記者走進(jìn)位于王泗鎮(zhèn)的成都蜀之源酒業(yè)有限公司,只見廠區(qū)內(nèi)草木繁茂,梔子飄香,空氣里彌漫著醉人的濃郁酒香。1996年,該公司不過是一個占地面積不足6畝的作坊式小酒廠,而如今卻已發(fā)展成為占地150余畝、年產(chǎn)白酒8000多噸、擁有員工500多人、固定資產(chǎn)達(dá)4.8億的企業(yè)。18年來,在企業(yè)飛速發(fā)展的后面,究竟有著一個怎樣的創(chuàng)業(yè)者和領(lǐng)頭人呢?為此,記者專程采訪了該公司董事長尚紅光。
艱苦創(chuàng)業(yè) 磨練出吃苦耐勞的毅力
1990年的一天,一個20歲出頭的年輕人,騎著一輛笨重的自行車,車上載著兩只各裝著一百斤白酒的大桶。連續(xù)幾天的大雨,使機(jī)耕道變得泥濘不堪,突然車龍頭一歪,連車帶酒陷進(jìn)了淤泥里,怎么也推不動……這名年輕人就是當(dāng)時王泗鎮(zhèn)尚河村村長兼村辦企業(yè)——尚河酒廠副廠長尚紅光。
回憶當(dāng)初,尚紅光笑稱自己是“挽起褲腿當(dāng)村長,放下褲腿當(dāng)廠長”。農(nóng)忙時,他帶領(lǐng)全村村民插秧、割麥、收稻;農(nóng)閑時,他又忙著打理酒廠業(yè)務(wù)。酒廠沒有專門的銷售員,廠級干部每人每年要負(fù)責(zé)3噸白酒的銷售任務(wù),尚紅光便用自行車載著酒,走鄉(xiāng)串戶叫賣王泗白酒。正是從那時起,他磨練出吃苦耐勞的毅力。
1995年酒廠改制,尚紅光承包下了酒廠,成了村里“第一個吃螃蟹的人”。1996年年底,他審時度勢,以20萬元買下了老廠區(qū),并為自己的廠取名“蜀源酒廠”。這個作坊式的酒廠占地面積不足6畝,車間內(nèi)只有一些陳舊簡陋的設(shè)備,工人僅有十幾人。創(chuàng)業(yè)之初,舉步維艱,作為廠長的尚紅光從技術(shù)到資金,從原料到產(chǎn)品,從質(zhì)量到產(chǎn)量,從生產(chǎn)到銷售,無不嘔心瀝血、殫精竭慮,帶領(lǐng)全廠職工奮力和打拼。
1996年,尚紅光帶著一名業(yè)務(wù)員前往安徽、江蘇、山東等地拓展銷路。行李包里,除了兩件換洗衣裳,裝的是滿滿的樣品酒。白天,他們乘著擁擠的鄉(xiāng)村公交車四處奔波,常常弄得灰頭土臉;晚上,他們擠在12元一晚的招待所里,細(xì)數(shù)一天得失。在山東東營,命運終于對尚紅光展露出笑顏:一個酒廠老總被這個四川小伙子的誠心和熱情打動,細(xì)細(xì)品嘗了他的酒,點頭稱贊道:“濃香、醇正、甘冽,不錯!我要20噸!”尚紅光簡直不敢相信自己的耳朵,20噸酒相當(dāng)于蜀源酒廠一個季度的產(chǎn)量。省外第一筆訂單的成功,給了尚紅光巨大的信心,讓他覺得吃過的苦、受過的累統(tǒng)統(tǒng)都是值得的。
抓住機(jī)遇 大膽創(chuàng)新謀求發(fā)展
1999年,尚紅光新征12畝土地,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,將酒廠的年產(chǎn)量增加至450噸。為了提升產(chǎn)品品質(zhì),他與四川省食品發(fā)酵設(shè)計研究院簽訂了合作協(xié)議,在廠區(qū)建科研基地,把科研成果進(jìn)行生產(chǎn)轉(zhuǎn)換,開創(chuàng)了我縣酒類企業(yè)的先例。此外,他還聘請了相關(guān)專家為白酒生產(chǎn)和勾調(diào)工藝把關(guān),使產(chǎn)品品質(zhì)得到了飛躍性的提升。
機(jī)遇永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人。2002年,蜀源酒廠兼并了吉林省一家酒業(yè)公司,實行品牌嫁接,生產(chǎn)瓶裝酒。王泗白酒源源不斷地銷往全國各地。而在這時,另一個問題卻困擾著尚紅光:“白酒年產(chǎn)量逐年上升,如何提高產(chǎn)品的銷量?” 2006年,尚紅光邀請全國知名酒類專家蒞臨酒廠,坐鎮(zhèn)商討。專家的話讓他茅塞頓開:“關(guān)鍵是要做出好酒賣。”在專家的指導(dǎo)下,尚紅光果斷調(diào)整公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將全部人力、物力、財力投入于優(yōu)質(zhì)散酒生產(chǎn)與銷售,成功解決了當(dāng)時企業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。
2010年,正當(dāng)尚紅光雄心勃勃,準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模時,不同的聲音出來了。跟隨他多年的公司員工紛紛勸告:“按市場規(guī)律,白酒行業(yè)發(fā)展的高峰期已過,現(xiàn)在投入風(fēng)險太大,還是穩(wěn)扎穩(wěn)打、穩(wěn)中求進(jìn)吧?!?br />
盡管大家一心相勸,尚紅光卻非常堅定,他說:“機(jī)遇來臨時,就一定要抓住?!笔聦嵶C明,尚紅光以敏銳的眼光成功為企業(yè)的品牌化發(fā)展之路奠定了基礎(chǔ)。2011年,縣領(lǐng)導(dǎo)到蜀源酒廠調(diào)研,肯定了企業(yè)的發(fā)展,并鼓勵尚紅光創(chuàng)立自己的品牌。同年,蜀源酒廠正式更名為成都蜀之源酒業(yè)有限公司,在散酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,開啟了瓶裝品牌酒生產(chǎn)線,此后“蜀之源”濃香型、醬香型、清香型、芝麻香型等系列品牌產(chǎn)品進(jìn)軍市場。2011年,公司被授予“四川省質(zhì)量·信譽雙優(yōu)示范單位”;2012年,王泗白酒被列入中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),同年“蜀之源”被評為四川省名牌產(chǎn)品;2013年,在中國金牌供應(yīng)商評選活動中榮獲唯一“鉆石供應(yīng)商”稱號……
不甘落后 將學(xué)習(xí)貫穿一生
了解尚紅光的人都說,他是個勤于學(xué)習(xí)并且善于學(xué)習(xí)的人。早在1991年,尚紅光就在四川省食品發(fā)酵設(shè)計研究院學(xué)習(xí)濃香型白酒生產(chǎn)工藝。為掌握白酒生產(chǎn)技術(shù),他還深入車間一線,與工人們同吃同住,從糧食粉碎、蒸糧拌糟到出甑、冷卻、拌曲、入窖發(fā)酵,再到出窖、蒸餾、取酒……所有工序他都親自參與,了如指掌。
“學(xué)習(xí)不應(yīng)停留在某個階段,而是貫穿一生的事?!鄙屑t光告訴記者,為了不被飛速發(fā)展的社會所淘汰,他將業(yè)余時間投入到3所高校的研修班中,將知識作為武裝自己的力量。最忙的時候,尚紅光甚至當(dāng)起了“空中飛人”——坐著飛機(jī)輾轉(zhuǎn)于北京和成都,參與高校學(xué)習(xí)。盡管疲憊,尚紅光卻覺得收獲良多,他不僅對白酒釀造有了系統(tǒng)性的了解,還掌握了行業(yè)前沿信息和營銷知識。他將學(xué)習(xí)的理念注入公司團(tuán)隊的管理中,公司聘請了一家專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)員工。如今,公司秉承“派出去、請進(jìn)來”的方針,為員工進(jìn)行全方位、量身定做的專業(yè)培訓(xùn),每年用于員工的培訓(xùn)費用近百萬元。
除了勤于學(xué)習(xí),尚紅光還認(rèn)準(zhǔn)一個理:誠信。從創(chuàng)業(yè)之初就一直跟隨尚紅光的公司副總經(jīng)理黃家湘說:“公司的核心價值觀經(jīng)過數(shù)次調(diào)整,卻始終將‘誠信’放在第一位。哪怕在公司資金周轉(zhuǎn)最困難的時候,尚紅光也從未失信于客戶。”正是憑著“誠信”二字,公司贏得了良好的市場口碑,同時也匯聚了一大批德能兼?zhèn)涞膶I(yè)人才,研發(fā)水平突飛猛進(jìn),2013年公司技術(shù)中心被評為“四川省省級企業(yè)技術(shù)中心”,是我縣迄今唯一獲此殊榮的酒類企業(yè)。
展望未來,尚紅光信心百倍。他說,公司下一步將以打造二期工程為契機(jī),再次擴(kuò)增150畝土地,并引進(jìn)科學(xué)的專業(yè)化管理團(tuán)隊,走專業(yè)化品牌發(fā)展道路,把“王泗白酒”這個中國地理標(biāo)志品牌做大做強(qiáng)?!凹热宦芬颜业剑筒慌侣愤h(yuǎn)!”年輕的企業(yè)家說話擲地有聲。
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