過(guò)去白酒給人的體驗(yàn)是高大上,而小酒給人體驗(yàn)到的是屌絲味,娛樂(lè)化的精神對(duì)了年輕人的味,因而博得了年輕人的喜歡。這正是年輕人購(gòu)買(mǎi)得,也是市場(chǎng)所需要的。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō),小酒市場(chǎng)需要有的三個(gè)放大。
1、人群放大:小酒不只是年輕酒,小酒的市場(chǎng)存在這么多年,絕對(duì)不是靠幾個(gè)年輕人喝出來(lái)的,大多數(shù)中年酒類(lèi)消費(fèi)人群為主,這兩年出來(lái)的小酒都打出了80、90后概念,對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)非常有沖擊意義,但是大多數(shù)的廠(chǎng)家掉入了這個(gè)人群誤區(qū)中了,其實(shí)市場(chǎng)可以更好的做大人群。
2、口味放大:小酒不只是包裝酒,小酒目前從產(chǎn)品形態(tài)上來(lái)說(shuō),主要是以規(guī)格來(lái)定義它,一般指小規(guī)格的酒品種,但是對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō),如果要想把小酒市場(chǎng)做大,起到培養(yǎng)市場(chǎng)的作用,不能單從包裝上來(lái)開(kāi)發(fā),其實(shí)可以從口味上來(lái)進(jìn)行突破,從酒體的設(shè)計(jì)上,設(shè)計(jì)出更豐富多樣的小酒品種,這樣才能夠贏(yíng)得更多的市場(chǎng)空間。
3、包裝放大:小酒不只是裸瓶酒,目前在同質(zhì)化的小酒市場(chǎng)上,我們應(yīng)該做好小酒的包裝創(chuàng)新,不能僅限于單支銷(xiāo)售的裸瓶酒,可以把其進(jìn)行小規(guī)格條型銷(xiāo)售,這樣不僅可以滿(mǎn)足年輕人的消費(fèi),還可以擴(kuò)大小酒的消費(fèi)規(guī)模。
小酒的興起是酒行業(yè)深度轉(zhuǎn)型的一面鏡像而已,沒(méi)有任何放松跡象的政策大環(huán)境倒逼酒企和經(jīng)銷(xiāo)商被迫進(jìn)行深度轉(zhuǎn)型,而不是一般意義上的轉(zhuǎn)型。酒企所引發(fā)的小酒酣戰(zhàn)的背后其實(shí)是酒企對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的新一輪爭(zhēng)奪,因?yàn)椤跋ゲ慨a(chǎn)品”的小酒才代表廣大消費(fèi)群體的真實(shí)消費(fèi)訴求,未來(lái),那些能獲得小酒市場(chǎng)份額的企業(yè)才能最終獲得市場(chǎng),站穩(wěn)腳跟。
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