白酒這一古老的產(chǎn)品在新的市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)生了重大變化。眾多酒企紛紛發(fā)力中低端市場(chǎng)，同時(shí)結(jié)合當(dāng)今市場(chǎng)主體80、90后的消費(fèi)習(xí)慣，賣萌青春型小酒成為眾多酒企奮力掙扎的“著陸點(diǎn)”。下面我們就來說說，小酒為何會(huì)得寵。
1.順應(yīng)年青一代的消費(fèi)需求
80后、90后的年輕消費(fèi)群體，接觸白酒的時(shí)間不長(zhǎng)，飲用白酒后其身體的承受能力有限，容量小的白酒就會(huì)成為其比較理想的選擇。
2.產(chǎn)品形態(tài)革新
從包裝上做出了革命性的創(chuàng)新，所謂包裝賣萌。而近期，小酒從產(chǎn)品本身動(dòng)了一次“小手術(shù)”，在產(chǎn)品外觀形象表現(xiàn)上，帶給消費(fèi)者耳目一新的體驗(yàn)，更好地滿足消費(fèi)者小酌的消費(fèi)情結(jié)，小酒迎合年輕消費(fèi)者追捧新生事物的性格特征，本身就是一種突破。
3.營(yíng)銷革新
傳統(tǒng)的小酒企業(yè)，對(duì)小酒沒有專門采取針對(duì)性強(qiáng)的手段，只是采用傳統(tǒng)“陸軍式”的推廣手段，尚且停留在小酒誕生的初期水平，以體驗(yàn)、試飲為主要消費(fèi)需求切入市場(chǎng)，結(jié)果產(chǎn)品銷售表現(xiàn)平平。而對(duì)于新興切入小酒市場(chǎng)的品牌，其市場(chǎng)的營(yíng)銷推廣策略顛覆了傳統(tǒng)渠道的手段，企業(yè)靈敏地嗅到年輕消費(fèi)者接觸媒介的習(xí)慣，轉(zhuǎn)向“空軍式”的推廣手段，更多地選擇了接近年輕群體的電子商務(wù)作為新的推廣、銷售渠道著力點(diǎn)，實(shí)施更為有效的信息傳導(dǎo)和產(chǎn)品售賣。
在消費(fèi)市場(chǎng)的引導(dǎo)方面，小酒有著巨大的市場(chǎng)空間，其時(shí)尚的風(fēng)格，小巧的外觀，能夠在消費(fèi)者中引起一定反響。未來小瓶酒必將在餐飲市場(chǎng)形成一塊穩(wěn)固的市場(chǎng)陣地，成為個(gè)性化消費(fèi)中又一細(xì)分市場(chǎng)，而其價(jià)格、品質(zhì)、包裝也會(huì)不斷升級(jí)。
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