低度扳倒井酒,中國之冠!
經(jīng)過全體國家級白酒評委共同對全國各白酒企業(yè)選送的96款白酒新產(chǎn)品酒樣進行品評,通過對酒體設(shè)計理論、白酒感官質(zhì)量等綜合評價,最終評選出2015年度中國白酒感官質(zhì)量獎和中國白酒酒體設(shè)計獎兩個獎項。在本次年會上山東扳倒井股份有限公司研發(fā)的低度淡雅濃香型“34度扳倒井百年”、 復(fù)糧芝麻香型“46度國井”白酒脫穎而出,被授予“2015年中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎”。多年來扳倒井致力于科技釀造卓越品質(zhì),先后建立了中國首個院士工作站、中國芝麻香型白酒菌種庫、博士后工作站、國家級大師工作室、勞模創(chuàng)新工作室等科研平臺,在團隊建設(shè)、生產(chǎn)規(guī)模、科研實力、儲酒能力等方面,走在了全國前列。尤其指出的是,全國感官質(zhì)量鑒評,低度白酒是眾多廠家不愿參評的產(chǎn)品,由于其酒度低,制造的難度大,一般廠家研發(fā)的低度白酒香味無法與高度酒比美。扳倒井作為“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”、魯酒領(lǐng)軍企業(yè),有技術(shù)自信,質(zhì)量自信,率先參送低度白酒,“34度扳倒井百年”是唯一一個低度白酒獲獎產(chǎn)品,它標志著扳倒井低度白酒在全國白酒行業(yè)的領(lǐng)先地位。
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