賴(lài)茅精品十五年陳釀
2012-08-09 14:28
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賴(lài)茅酒
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):貴州賴(lài)陽(yáng)酒業(yè)有限公司
俗話(huà)說(shuō):蜀道難,黔道更難。地處山地之中的“燒春坊”依然隨著蜿蜒的赤水河流入長(zhǎng)江。
歷史,不僅讓賴(lài)茅人看見(jiàn)祖輩的輝煌,同時(shí)教會(huì)賴(lài)茅人什么是遺憾。社會(huì)的變遷,免不了些許的消亡,風(fēng)靡一時(shí)的“燒春坊”同樣沒(méi)能免于危難,于咸豐年間毀于兵禍,“燒春坊”雖被毀,可酒香依然長(zhǎng)流,書(shū)寫(xiě)了一段開(kāi)于輝煌與遺憾的篇章,但結(jié)束亦是一種新的開(kāi)始。http://www.gzlaimaojiu.com
賴(lài)茅精品十五年陳釀易揮發(fā)物質(zhì)少,蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部份,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對(duì)人體的刺激小,有利于健康。
賴(lài)茅精品十五年陳釀醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管,西醫(yī)也很認(rèn)可,食酸有利于健康。道教與佛教也很重視酸的的養(yǎng)身功能。
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