[摘要]火鍋一直是消費(fèi)者喜愛的美食之一。寬板凳老灶火鍋是一個(gè)極具競爭力的品牌,目前寬板凳老灶火鍋品牌已經(jīng)在全國各地打開市場,形成了寬板凳老灶火鍋獨(dú)有的優(yōu)勢。那現(xiàn)在寬板凳老灶火鍋加盟盈利嗎?盈利方式有哪些?下面一起看下。
火鍋一直是消費(fèi)者喜愛的美食之一。寬板凳老灶火鍋是一個(gè)極具競爭力的品牌,目前寬板凳老灶火鍋品牌已經(jīng)在全國各地打開市場,形成了寬板凳老灶火鍋獨(dú)有的優(yōu)勢。那現(xiàn)在寬板凳老灶火鍋加盟盈利嗎?盈利方式有哪些?下面一起看下。

火鍋店現(xiàn)在大街小巷都能看見,所以在四川重慶之外的地區(qū)開火鍋店是更賺錢的,但不是說四川重慶地區(qū)就不賺錢,但是要求會(huì)更高,因?yàn)榇ㄓ宓貐^(qū)火鍋加盟店很多,想要在其中盈利競爭對手很多,所以必須要有自己的特色才行,但是川渝地區(qū)因?yàn)榛疱伝疱佅M(fèi)很大,如果有特色的火鍋加盟店生意會(huì)很好,所以兩者風(fēng)險(xiǎn)是相對的。
寬板凳老灶火鍋加盟店的盈利方式:
鍋底、油碟盈利:鍋底費(fèi)是火鍋底料費(fèi)用,所有的火鍋店都會(huì)有收,當(dāng)然其價(jià)格也各不相同。而為了吸引顧客消費(fèi),所以鍋底費(fèi)的盈利空間并不大,一般就是成本在加上幾塊錢就是了。油碟也就一兩塊錢一盤的樣子。
火鍋盈利:火鍋盈利的模式是薄利多銷。一般火鍋葷素都在1元以下,我們按照葷素統(tǒng)一價(jià)5毛來算。一般吃火鍋都是三五好友一起,保守估計(jì)3個(gè)人吃150串是沒有問題的。這樣算下來,一桌火鍋的消費(fèi)就是75元。
酒水盈利:餐館里面的酒水比超市貴上一般這是很多顧客習(xí)以為常的事情。而火鍋加盟店也同意如此,普通啤酒超市5塊的樣子,而火鍋加盟店一般會(huì)賣到七八元。在加上商家是批發(fā)拿貨,其酒水利潤更可觀。同時(shí)加盟商還要注意的是,來火鍋加盟店本來就是聊天喝酒的,一桌好友點(diǎn)上三五瓶啤酒是正常的,而如果盡興,那么十瓶八瓶也是正常的。
只要是投資都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),所以在決定開火鍋加盟店時(shí)需要多學(xué)習(xí)餐飲知識,學(xué)習(xí)開店技巧和經(jīng)營方式能最大程度減少創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),所以想要加盟火鍋?zhàn)詈眠x擇可以培訓(xùn)的品牌,對開店有很大幫助。
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