[摘要]?“外酥里嫩爆汁，拍照發(fā)圈超吸睛”，崔醬炸雞憑著秘制醬料與高顏值，成了年輕人追捧的“網(wǎng)紅單品”。但不少加盟商卻愁于“有好產(chǎn)品，沒(méi)好客流”——其實(shí)只要找對(duì)營(yíng)銷方法，就能讓門店從“酒香巷深”變“門庭若市”。
“外酥里嫩爆汁，拍照發(fā)圈超吸睛”，崔醬炸雞憑著秘制醬料與高顏值，成了年輕人追捧的“網(wǎng)紅單品”。但不少加盟商卻愁于“有好產(chǎn)品，沒(méi)好客流”——其實(shí)只要找對(duì)營(yíng)銷方法，就能讓門店從“酒香巷深”變“門庭若市”。崔醬炸雞加盟店如何進(jìn)行有效的營(yíng)銷推廣？接下來(lái)這份針對(duì)崔醬炸雞的營(yíng)銷攻略，從線上到線下全覆蓋，幫你輕松拉滿人氣。
第一招：線上“玩梗引流”，讓炸雞成社交貨幣。年輕人愛刷短視頻，崔醬炸雞的“醬料淋滿炸雞”畫面本身就自帶傳播屬性?？梢耘摹俺两焦u”短視頻：鏡頭特寫炸雞裹上蜂蜜芥末醬、蒜香醬油醬的瞬間，搭配“聽聲音就流口水”的BGM，再加上#崔醬炸雞隱藏吃法#人均30吃到撐等話題，發(fā)布到抖音、小紅書。西安某加盟店還玩起“互動(dòng)挑戰(zhàn)”：顧客拍打卡視頻帶門店定位，點(diǎn)贊超50就能免費(fèi)換一份芝士年糕，單條視頻最高引流200多人到店。外賣平臺(tái)也別放過(guò)，把炸雞包裝盒設(shè)計(jì)成“可撕表情包”，印上“今天也要加油鴨”等俏皮文案，鼓勵(lì)顧客曬單，不少顧客說(shuō)“為了盒子也想再點(diǎn)一次”。
第二招：線下“場(chǎng)景破圈”，綁定高頻消費(fèi)需求。炸雞的消費(fèi)場(chǎng)景多，要學(xué)會(huì)“借勢(shì)營(yíng)銷”。比如和周邊影院合作，推出“觀影套餐”：一份雙拼炸雞+兩杯可樂(lè)，憑電影票根立減10元，既借影院客流帶單，又提升客單價(jià)。學(xué)生黨是核心客群，可在學(xué)校周邊搞“開學(xué)季活動(dòng)”：憑學(xué)生證買炸雞送酸梅湯，加門店微信進(jìn)群，每周三抽3人免單，輕松鎖定復(fù)購(gòu)。社區(qū)店更適合“家庭場(chǎng)景”，周末搞“親子DIY活動(dòng)”：讓家長(zhǎng)和孩子一起給炸雞擠醬料，完成后拍照發(fā)圈就能打折，既拉近和顧客的距離，又靠家長(zhǎng)的社交圈裂變新客。
第三招：會(huì)員“鎖客留粉”，把新客變老客。別只做“一錘子買賣”，要靠會(huì)員體系提高復(fù)購(gòu)?？梢酝瞥觥皟?chǔ)值福利”：充200送50，充500送150，再額外送一張“買一送一”券，讓顧客覺(jué)得“劃算又省心”。還能搞“積分玩法”：消費(fèi)1元積1分，積分能換小份炸雞、醬料包，甚至是定制周邊（比如崔醬炸雞主題鑰匙扣），不少老客說(shuō)“為了攢積分，每周都想來(lái)吃”。定期給會(huì)員發(fā)專屬福利，比如生日當(dāng)天送免費(fèi)雞翅，下雨天送熱飲，這些小細(xì)節(jié)能讓顧客感受到被重視，復(fù)購(gòu)率直接提升30%。
營(yíng)銷的關(guān)鍵是“懂顧客、玩新鮮”。崔醬炸雞有好產(chǎn)品做基礎(chǔ)，只要結(jié)合線上線下玩出創(chuàng)意，再用會(huì)員體系鎖住客流，就能讓門店人氣持續(xù)火爆。記?。汉玫臓I(yíng)銷不是“硬推”，而是讓顧客覺(jué)得“這家店懂我，還很有趣”，主動(dòng)來(lái)打卡、來(lái)復(fù)購(gòu)。
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