思嬤茶作希望通過采用最自然、最健康、最新鮮、0添加的食材和原料，以對待家人的愛心與關(guān)切，用手作的方式，做一杯有溫度有匠心有誠意的茶。秉持著這樣的回憶，為都市年輕人而生的思嬤茶作出現(xiàn)了。創(chuàng)始人帶領(lǐng)團隊走訪臺灣、福建、兩廣等地，多地調(diào)研，尋找古早手作技法并將其傳承。

     思嬤茶作奶茶挑選大家記憶中熟悉的食材原料，在傳統(tǒng)奶茶的基礎(chǔ)上升級創(chuàng)新，將現(xiàn)代茶飲、古早糖水和傳統(tǒng)手作碰撞出特別的火花，有了這杯回歸本真的思嬤茶作。小時候，無論你做什么，阿嬤都在你身邊，長大后，無論阿嬤多想你，你或都漂泊在外，走過了歲月，看過了世界，經(jīng)歷了世態(tài)，我好想回到那個明媚的夏天，和阿嬤坐在榕樹下喝一碗甜甜的芋圓，那些關(guān)于阿嬤、關(guān)于家、關(guān)于手工茶作的故事?！端紜卟枳鳌贰o論在口感上還是裝飾上，小料種類更多。除了熟知的珍珠、芋圓，還有像脆波波、芋泥等純手工小料，品質(zhì)感升級，專屬感突出。

     思嬤茶作的每一杯飲品，都蘊含對手工味道的執(zhí)著。大多數(shù)新式茶飲品牌都在用更高效的自動化機器，產(chǎn)出飲品總?cè)鄙倭艘环菪囊?，流水化做出來的飲品只能撫慰食欲，卻勾不起長久的回味。所以思嬤堅持手作制茶的方式，他們堅信每一次搗碾、每一次熬煮，會賦予飲品生命和情感，客人能喝出匠心和誠意。

     每當(dāng)被奮斗拼搏的日子壓的快要喘不過氣時，腦海里總是會浮現(xiàn)童年時外婆端來的甜甜糖水：冬瓜茶、綠豆湯，水果茶，冰糖芋圓… 一碗下肚，所有不開心都煙消云散。親人的關(guān)懷與兒時的味道總能將他撫慰。思嬤茶作北京路店正式開業(yè)，當(dāng)時團隊沒做任何宣傳，全靠空間設(shè)計和消費平臺、自媒體平臺上口口相傳的口碑積累，店里一直保持著穩(wěn)定的客流量。

     經(jīng)過3個月實實在在的數(shù)據(jù)來看，"手工現(xiàn)熬"、"鮮果茶"和"鮮奶"系列比奶茶更受客人喜愛，加之相較奶茶，其他品類更健康，于是團隊決定縮減奶茶品類。思嬤茶作定位"手作茶飲"，彰顯手作的匠心和原創(chuàng)品質(zhì)，也倡導(dǎo)一種年輕健康的生活方式和全新的消費體驗。思嬤茶作以各種原始新鮮食材入茶入奶，堅持人工剝皮、蒸煮、熬制，讓飲品具有豐富口感的同時更營養(yǎng)健康。巨峰葡萄手工去皮后用果肉打底，配冰塊再打成冰沙，搭配茉莉毛尖與醇香芝士，果茶清甜，芝士順滑，層次豐富。