投資金額
10-20 萬
成立時間
2014-12
品牌發(fā)源地
北京
所屬行業(yè)：餐飲美食>煎餅
發(fā)展模式：經(jīng)銷、區(qū)域代理、自由代理
主營產(chǎn)品：煎餅、小吃
提起煎餅果子，首先想到的是什么呢？來自中央民族大學(xué)美術(shù)學(xué)院的大四在讀生劉浩明對煎餅重新做了定義，讓接地氣的煎餅與時尚、文藝、設(shè)計接了軌。在前不久落幕的第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽北京賽區(qū)比賽中，他憑借“左一煎餅”創(chuàng)業(yè)項目拿下了近日落幕的第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽北京賽區(qū)初創(chuàng)組一等獎。
在劉浩明心里，一直把“左一煎餅”與麥當(dāng)勞對標(biāo)，他想將“左一”打造成世界一流的快餐品牌，讓全世界吃中國煎餅。在他看來，煎餅完全具有成為中國“麥當(dāng)勞”的潛質(zhì)。一方面，其市場前景巨大，在國內(nèi)具有極高的認可度。劉浩明給出了一組數(shù)據(jù)：2017年全國煎餅市場總量為203億人民幣，比2016年增長了17.49%；預(yù)計到2020年，這一數(shù)字將達到491億人民幣，全球煎餅市場將超過千萬億人民幣。
在消費升級的時代背景下，煎餅有資質(zhì)從地攤檔口這些低端印象中走出來，成為中國單品快餐的代表，成為中國的一張美食名片。無人煎餅體驗店即將上線，現(xiàn)在左一賣煎餅，不意味著一直只是個賣煎餅的企業(yè)。要把左一做大做好，不能僅僅把它只定位是做餐飲，而是工業(yè)、服務(wù)業(yè)與科技的結(jié)合。
左一煎餅加盟店的食材是精選自北大荒的優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過精挑細選，綠色天然，營養(yǎng)豐富，不僅這主要的食材選擇是高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，就連配菜的選擇也是十分的講究的，左一煎餅加盟店精選配菜選用天然有機蔬菜，可以自由搭配自行選擇，結(jié)合營養(yǎng)金字塔黃金配比，產(chǎn)品符合一天的營養(yǎng)攝入量，一天一個煎餅平衡營養(yǎng)。
1、煎餅作為一種單品快餐，其備料簡單，容易快速復(fù)制；
2、產(chǎn)品易標(biāo)準(zhǔn)化，有利于品質(zhì)及成本把控。
3、從面糊與水的配比、攪拌時長、冷藏時間到炸薄脆時油鍋的溫度、過油時間。比如，就醬料而言，經(jīng)過1000多天的研發(fā)和試驗，劉浩明團隊明確了醬料中的原料配比、熬制溫度、濃稠度以及加料順序；
4、就面糊而言，經(jīng)過近百次的配比實驗明確最終比例，實現(xiàn)水與面融合后呈現(xiàn)最佳口感；
5、針對煎餅的黃金搭檔“薄脆”，團隊也通過實驗對油溫和時長實現(xiàn)了精準(zhǔn)控制。
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
1、信賴左一煎餅食品品牌影響力；
2、認同左一煎餅食品企業(yè)文化和經(jīng)營管理理念，認同左一煎餅食品產(chǎn)品及運營模式；
3、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部經(jīng)營管理和營銷培訓(xùn)；
4、具有較強的進取精神，有強烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)精神；
5、誠實守信，具有強烈的團隊合作精神，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；
6、具備一定的資金實力，有良好的資金信用，能夠滿足經(jīng)銷店啟動資金的要求；
7、具有開店所需的經(jīng)營場所，并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營；
8、具有加盟的意識和一定的承受能力。
左一煎餅加盟店的食材是精選自北大荒的優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過精挑細選，綠色天然，營養(yǎng)豐富，不僅這主要的食材選擇是高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，就連配菜的選擇也是十分的講究的，左一煎餅加盟店精選配菜選用天然有機蔬菜，可以自由搭配自行選擇，結(jié)合營養(yǎng)金字塔黃金配比，產(chǎn)品符合一天的營養(yǎng)攝入量，一天一個煎餅平衡營養(yǎng)。左一煎餅突破了慣常的煎餅食品，仿照西點模式，吃煎餅也能優(yōu)雅起來，在這里當(dāng)然您不[查看詳情]
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