恰圓滴恰扁滴隸屬于常德鸕鶿餐飲集團，是一家以湖南米粉發(fā)展管理為主，集原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓、加盟管理于一體的企業(yè)?！爸驹诋a(chǎn)業(yè)興邦，情系國富民強","恰圓滴怡扁滴”傳承常德本土米粉文化，擷取傳統(tǒng)制作工藝，力求把常德米粉推廣到全國這一理念得到了當?shù)卣拇罅χС?，作為常德政府扶貧項目農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作重點單位。“恰圓滴恰扁滴”在湖南米粉之鄉(xiāng)常德建設了“鸕鶿餐飲”生產(chǎn)基地，確保產(chǎn)品原汁原味的正宗品質(zhì)。
     1982年出生于湖南常德，作為土生土長的常 德人，從小就對米粉的味道情有獨鐘，夢想著有 一天讓全國乃至全世界的人民都能吃到這種獨具 風味的米粉。為實現(xiàn)夢想，16歲開始入行，先后在壹德壹、聞湘月、津市劉聾子、曹記米粉店、賀記米 粉等大牌餐飲企業(yè)擔任炒碼主廚，積累了豐富的經(jīng)驗。
      為了力求米粉的正宗，經(jīng)常四處拜訪常德米粉屆的名廚高人，提取各大派精華理念，不斷升級米粉的制作工藝。

為發(fā)揚常德米粉，技術(shù)總監(jiān)胡永興根據(jù)名廚指點，融合自己20年的從業(yè)經(jīng)驗，將現(xiàn)代管理科學的精神貫穿始終，以現(xiàn)代化工藝、標準化生產(chǎn)為目標，全力打造了“恰圓滴恰扁滴“常德米粉品牌餐飲企業(yè)，將其經(jīng)典美味分享于世人！

經(jīng)營理念
公司奉行“健康、美味、傳承、分享”的經(jīng)營理念。
戰(zhàn)略概念
大力發(fā)展和充分挖掘“湖南米粉”餐飲技術(shù)，弘揚“中華米粉”飲食文化，逐步形成“恰圓滴恰扁滴＠湖南米粉”全國品牌，將公司發(fā)展為大型連鎖企業(yè)集團
加盟合作理念
始終把“以加盟商為中心，為加盟商服務”作為企業(yè)經(jīng)營宗旨。
運行理念

“統(tǒng)一原料、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送”的整店輸出模式。

恰圓滴恰扁滴米粉加盟費用
項目面積30-100平米；100平米左右加盟費49800元；
裝修費用每平米1000元左右；（可以自行裝修） 室內(nèi)設計每平米80元；
保證金10000元；品牌使用費1000/年；大約總投資14萬元左右（根據(jù)具體區(qū)域，價格會浮動）

總部提供:現(xiàn)場協(xié)助選址，裝修方案現(xiàn)場建議，廚房設計和定做，開業(yè)指導，跟蹤服務，理論培訓，實店技術(shù)培訓。

恰圓滴恰扁滴米粉加盟支持
無廚師
無需大廚，只需要進行簡單培訓，電腦蒸柜，半自動煮箱，標準化定時制作
無采購
無需下市場，報貨系統(tǒng)按份下單直接對接中央廚房，每日配送
無服務
店面點餐半自助模式，降低店面人員成本
無油煙
開啟恰圓滴恰扁滴綠色全煮半蒸模式，無炒鍋，無油煙，健康營養(yǎng)無污染
無明火
電子智能設備制作所有產(chǎn)品，沒有明火，選址更有優(yōu)勢，“五無”餐廳模式全面解決傳統(tǒng)餐飲店開店所有痛點。
選址支持總部安排選址專員電話和網(wǎng)絡指導，協(xié)助經(jīng)銷店店面選址及店鋪裝修測量

裝修支持根據(jù)加盟商平面尺寸圖為店面提供全店形象設計、裝修圖紙，并提供裝修一站式全包服務。

產(chǎn)品支持每天通過統(tǒng)一的配送系統(tǒng)將加盟門店下單產(chǎn)品配送至各店面
開業(yè)支持量身制定開業(yè)促銷方案，并在開時委派資深營銷人員上門指導
運營支持總部不定期派遣店面運營督導親臨門店現(xiàn)場提供業(yè)務指導
廣告支持總部將在微信公眾平臺、網(wǎng)絡、移動媒體等多平臺進行品牌推廣，促進品牌在市場的快速發(fā)展
培訓支持總部將從產(chǎn)品制作、店面管理等全方位對加盟商人員進行免費培訓，確保通過公司考核持證上崗
帶店支持根據(jù)加盟店需要委派資深店面管理人員協(xié)助加盟商店面開業(yè)
線上支持微信支付寶平臺總部直接對接，開通線上支付，并為加盟店提供獨有的線上市場活動
外賣支持總部市場部門為各門店統(tǒng)一對接專業(yè)外賣平臺，并提供統(tǒng)一的后臺服務。