佛山市勁爆餐飲管理有限公司成立于2015年7月，以勁爆海鮮粉作首個品牌推出市場。短短一年間打造加盟店30多家，覆蓋佛山，順德，東莞，深圳，江門，高明，廣州等區(qū)域。勁爆海鮮粉云集優(yōu)秀的美食團(tuán)隊一道研發(fā)，從海鮮選料，到調(diào)味搭配，都秉承新鮮的原則，以秘制的方法，融合現(xiàn)代飲食潮流，推陳出新，將工藝標(biāo)準(zhǔn)化，流程化。

     吳小川麻辣燙—感受恬靜中那一刻的幸福，一路疾馳，車窗外金黃的油菜花吸引了我的眼球，朋友告訴我這個季節(jié)是我們樂山最美的時候。我告訴自己目的地快到了，這已經(jīng)是第三個目的地了，從重慶到成都我都沒有找到我想要的那種味道，后來朋友的同事知道我們此行的目的，極力要求陪我們?nèi)ヒ幌滤睦霞摇獦飞脚ＨA鎮(zhèn)，他說牛華的麻辣燙一定能讓你們吃出幸福的味道。

     朋友帶我們來到一條青磚紅瓦的巷子，一陣撲鼻的清香迎面而來，本來舟車勞頓的我突然驚醒，不遠(yuǎn)處有個小店的門口站了很多人拿著竹簽，我快步向前，只見一對年輕夫婦忙的不亦樂乎，朋友告訴我這里就是他的幸福。

     小店不大，沒有招牌，男女老少有30多個人圍著幾張八仙桌抖動著辣椒面瓶子，吃的不亦樂乎。朋友和年輕夫婦說笑著，朋友告訴我這個麻辣燙店已經(jīng)有40多年了，歷經(jīng)了三代人的心血，去年他們的爸爸身體不好本來想關(guān)門大吉，后來他們二兒子接手了這個店，他們說幾十年的買賣不能說丟就丟了，這么多街坊都習(xí)慣了來這里吃我們的麻辣燙，不僅只是生意，更多的是大家成長的見證，不過現(xiàn)在要開發(fā)不知道這個店還能開多久。

     朋友說來這里消費(fèi)的人都是他們幾十年的老顧客了，他指著角落里喝著白酒的幾位白發(fā)老人說這幾位老人是年輕夫婦爺爺?shù)呐笥?，每天都在這里喝點(diǎn)小酒，還有很多和我年紀(jì)相仿的人都是小時候放學(xué)必須來這里吃兩串的，還有。

     漸漸進(jìn)入了深夜，客人陸續(xù)都散了，月亮灑下微光，為恬靜的深夜增添的一絲美意，我陪著朋友和年輕夫婦一起回憶他們的小時候。年輕夫婦聽說我們的來意非常樂意的傳授我們他們祖?zhèn)鞯穆槔睜C秘方，然后說你是吳川人，我們這里是四川的一個小地方牛華鎮(zhèn)，取個店名就叫吳小川麻辣燙，希望你們能把我們這種幸福分享給更多有著美好回憶的朋友。

吳小川麻辣燙加盟優(yōu)勢

   　南北口味的差異，吳小川麻辣燙加盟品牌均可通過料品配比進(jìn)行調(diào)整，能夠最大化滿足各地區(qū)消費(fèi)者的口感需求，同時做到綠色、健康、營養(yǎng)、特色。麻辣燙發(fā)展到今天，從品種、經(jīng)營形式、食材、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特點(diǎn)。同時，也出現(xiàn)了眾多的食用方法和形式，可謂“花樣百出”。吳小川麻辣燙是目前最受消費(fèi)者歡迎的營養(yǎng)健康并存的骨湯麻辣燙，鮮香麻辣，讓您吃的安心、吃的放心。

     吳小川麻辣燙加盟品牌選取新鮮的骨頭經(jīng)過3小時熬制而成的原湯底，營養(yǎng)豐富，香濃馥郁;配以秘制的調(diào)料，兩者充分融合，搭配出集麻辣鮮香于一體的麻辣湯底。選購新鮮的蔬菜、豆制品、藻類、菌菇以及海鮮、牛羊豬肉丸等綠色食品做原材料，從而進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配，深受廣大消費(fèi)者喜愛。目前，推出2種口味湯底，一個是“經(jīng)典麻辣燙原味”;一個是“海鮮風(fēng)味湯”，主要迎合喜歡清淡、怕辣怕麻有愛吃麻辣燙的吃貨們。

四大湯底+百種食材，隨心搭配、自己最愛的味道。
經(jīng)典麻辣、勁爽香辣味、清新酸湯味、藥膳骨湯味。
獨(dú)家秘方、有品才有味、我就是吳小川、全國一枝獨(dú)秀。
從選料開始，我們注重每一個細(xì)節(jié)，百選千挑，成就色、香、味獨(dú)特口味的吳小川！
每一碗，傾注了吳小川畢生心血。