廣州壹家人餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集餐飲管理，致力于高端餐飲品牌管理運(yùn)營(yíng)的公司，主要從事品牌推廣、運(yùn)營(yíng)管理、食品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)咨詢與策劃服務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，下設(shè)企劃中心、研發(fā)中心、生產(chǎn)中心、管理部、招商部、客服部等多個(gè)職能部門，現(xiàn)已分別在廣州、上海、成都、北京成立餐飲連鎖加盟代理分公司，現(xiàn)有員工1000余人，辦公場(chǎng)所總面積達(dá)4000多平方米。

    在很多人的印象中，麻辣燙就是在夜晚的街邊，下課后或者下班后，點(diǎn)上幾串自己喜歡的蔬菜丸子面。當(dāng)一碗熱騰騰的麻辣燙上桌,那種溫?zé)岬拿牢赌軌蛭拷屦嚹c轆轆的身心。這種食物帶來(lái)的感動(dòng)，正是夜辣名字的起源。夜辣，一碗能夠暖你至深夜的麻辣燙。　壹家人餐飲管理服務(wù)有限公司于2011年成立，在中國(guó)大陸設(shè)立廣州壹家人餐飲管理服務(wù)有限公司、北京志和創(chuàng)悅餐飲管理有限公司、上海隨宇企業(yè)管理有限公司三大分公司，是集品牌推廣、運(yùn)營(yíng)管理、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、創(chuàng)業(yè)咨詢與策劃服務(wù)為一體的大型餐飲企業(yè)。

     夜辣麻辣燙，2018年麻辣燙界的新秀，有著超高的人氣基礎(chǔ)。麻辣拌、麻辣燙、串串、飲品等，牢牢圈住不同需求的顧客?，m瑯燙鍋燙煮食材，一鍋一煮，好看之余食材的鮮美也更好地得到保留。湯底選擇多，經(jīng)典川渝口味、日式豚骨、韓式泡菜、泰式冬陰功等，新穎獨(dú)特。門店裝修風(fēng)格自然清新、干凈清爽，顧客體驗(yàn)感高。

     一碗讓人吃得巴適的麻辣燙，食材必須講究新鮮二字。采購(gòu)食材的三輪車得與早起的媽媽們競(jìng)賽，率先抵達(dá)菜市場(chǎng)。想搶到新鮮得可以掐出水的蔬菜，店長(zhǎng)還得拼手速，看準(zhǔn)了就毫不猶豫的收入籃中。買好了菜，再轉(zhuǎn)到熟識(shí)的老搭檔店里，寒暄之中買些新到的丸子、剛炸的面筋。在緊張又細(xì)心的采買中，心里還得惦記著店里正在熬的高湯，上了年紀(jì)的老師傅可別忘了看時(shí)辰?；氐降昀?，得講究的事情還沒(méi)完呢。鍋具的材質(zhì)得講究，香料的產(chǎn)地得講究，味道的咸寡得講究，還有每位顧客的口味偏好，更得講究了。川式的辣、泰式的鮮、麻醬的香、酸菜的爽…都得——操心、樣樣準(zhǔn)備，這樣講究的麻辣燙，店長(zhǎng)覺得，吃起來(lái)才算巴適。當(dāng)夜辣的大門打開，甭管客人何時(shí)到來(lái)，新鮮的蔬菜、愛吃的肉食、熱騰騰的高湯都為客人備著，只等客人一聲召喚，這碗講究的麻辣燙便冒著熱氣兒端到客人的面前，以它的溫暖熨帖著客人的生活，巴適著每一天的心情。

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