安徽皖西老母雞餐飲管理有限公司位于大湖名城、創(chuàng)新高地——安徽合肥是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)、企業(yè)營銷策劃、品牌推廣和技術(shù)培訓(xùn)為核心業(yè)務(wù)的綜合性公司，是一家在餐飲領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗和戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實戰(zhàn)性運(yùn)營機(jī)構(gòu)。公司設(shè)品牌商務(wù)、運(yùn)營策劃、廣告宣傳、物流配送、中央廚房、產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)培訓(xùn)七大核心機(jī)構(gòu)。以“傳承，創(chuàng)新，發(fā)展”中華美食文化為使命。不斷的進(jìn)行探索與創(chuàng)新。在中國餐飲消費(fèi)不斷變化發(fā)展的特性下，將博大精深的傳統(tǒng)飲食文化與餐飲連鎖管理體系做結(jié)合，專業(yè)化的研發(fā)中心、管理團(tuán)隊、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和成熟的運(yùn)營體系，深度挖掘餐飲市場需求和餐飲項目更多的靈魂和生命力，給直營店和投資者提供保障。其集團(tuán)旗下設(shè)有五個分公司，分別為：安徽潤發(fā)萬家控股有限公司，安徽圍裙媽媽餐飲投資管理有限公司，安徽圍裙媽媽食品科技有限公司，安徽吳記餐飲管理有限公司，安徽皖西老母雞餐飲管理有限公司。

       集團(tuán)公司創(chuàng)始人吳國平先生，從事餐飲行業(yè)二十余載，先后成功運(yùn)作了肥西老母雞（老鄉(xiāng)雞）、肥東老母雞（蒸小皖），在餐飲行業(yè)頗具影響力；集團(tuán)公司已成功打造了“皖西老母雞”“圍裙媽媽水餃”、“圍裙媽媽時尚快餐”、“圍裙媽媽新概念餐廳”“七魚客”“羋月水餃”“三國孔雀臺”“好7砸蛋”“吳記邂逅”“吳記金陵宴”“9華蓮花記”“鼎和軒”“超能泡蛋”“超級答案”“好7精”“好7大王”等在內(nèi)的數(shù)十個餐飲品牌連鎖，并在全國發(fā)展了近百家品牌連鎖店，深受業(yè)界好評與消費(fèi)者青睞，市場覆蓋安徽、江蘇、湖北、山西以及陜西等地。其旗下品牌先后榮獲了合肥市“江淮經(jīng)濟(jì)圈領(lǐng)先餐飲品牌” 、 “安徽省快餐名店”  、“安徽快餐十強(qiáng)企業(yè)”、“中國名菜”、 “中國名小吃” 、“中國特色快餐品牌” 、等榮譽(yù)稱號。

      集團(tuán)公司其核心競爭力——中央廚房，廠區(qū)一期建筑面積約3605.5平米，投資總額約1200萬元。二期將建設(shè)一萬七千平米的GMP國際標(biāo)準(zhǔn)車間，計劃引進(jìn)德國科倍隆（COPERION）全自動生產(chǎn)線以及德國庫卡（KUKA）工業(yè)機(jī)器人，預(yù)計總投資超1億元人民幣，建成后，將成為目前國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)先進(jìn)的中央廚房高科技工廠。計劃建有標(biāo)準(zhǔn)化加工車間、急凍庫、保鮮庫及成品庫、高標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)實驗室、醬鹵肉生產(chǎn)線、面制品生產(chǎn)線、休閑食品生產(chǎn)線、速凍菜肴生產(chǎn)線及智能廚房設(shè)備研發(fā)車間。企業(yè)打造具備核心壁壘的360°完整產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也提供大量就業(yè)崗位和創(chuàng)業(yè)項目，帶動當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)步發(fā)展。皖西老母雞源自皖西大別山地區(qū)，這個品名具有兩種意義，一是采用的雞品種是皖西麻黃雞，是地道的土老母雞，屬于地標(biāo)美食，二是，皖西老母雞獲得了國家商標(biāo)局注冊。擁有如此強(qiáng)大的總部，相信皖西老母雞的發(fā)展會越來越好。

皖西老母雞加盟流程：
1、提出申請，充分掌握合作信息；

2、總部評估，確認(rèn)合作者的各項基本條件  總部評估可行性方案訪問總部，實地考察，深度溝通，簽訂合作協(xié)議；

3、店面評估，辦理相關(guān)手續(xù)。協(xié)助選址，策劃，設(shè)計裝潢，管理及基層人員培訓(xùn)；
4、開業(yè)前籌備，裝修主案確定，組織人員來公司免費(fèi)培訓(xùn)，物資物料采購，黃金店長指導(dǎo)開店；

5、跟蹤服務(wù)、全程顧問、跟蹤支持、營銷宣傳，業(yè)績評估、改進(jìn)、店面升級，產(chǎn)品升級。

皖西老母雞加盟優(yōu)勢：
1：快捷的運(yùn)營模式：簡單方便，加入即賣，6分鐘出餐。
2:備餐只需1分鐘冷凍成品：冷凍料理包。

3:操作只需4中簡單設(shè)備：歲熔爐、冰柜、電飯煲、保溫箱。

4:出餐只需4步8分鐘：無煙無火無廚師，操作簡單省人工。
5:安全，速凍保鮮不是所有菜品都能加工成冷凍調(diào)理包，加工調(diào)理包有一個重要的技術(shù)，就是經(jīng)過廚房加工→冷凍→加熱還原的過程。