重慶醉味飲食管理有限公司創(chuàng)建于2001年，目前學(xué)員加盟店120多家，小吃培訓(xùn)學(xué)員超過8000多名，是中國最知名的小吃培訓(xùn)及小吃連鎖品牌！2001年醉味飲食管理有限公司，正式更名為“醉味”，主打“醉味小吃培訓(xùn)”及“醉味小吃連鎖”，2009年，參加醉味小吃培訓(xùn)的學(xué)員總數(shù)超過8000名，醉味小吃連鎖店突破100家。目前醉味擁有長沙、東莞兩處分公司，每年可培訓(xùn)學(xué)員近2000多名，幫助近3000名創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)。
      重慶醉味餐飲管理有限公司醉味鴨脖適應(yīng)市場需求，滿足了消費(fèi)者眾口難調(diào)的口味，醉味鴨脖加盟，更為無數(shù)想要創(chuàng)業(yè)的人帶去了別具一格的致富良機(jī)，開啟了他們的創(chuàng)業(yè)之旅!以一個 5-10 萬人口中等消費(fèi)能力的小縣、市，鹵菜的年消費(fèi)能力在800萬-1500萬元之間，這個巨大的財富蛋糕誰來分享?跟醉味鴨脖合作可以使得您的經(jīng)營和管理輕而易舉、得心應(yīng)手。
     現(xiàn)在醉味鴨脖在這個經(jīng)營模式上，已經(jīng)不斷實(shí)踐和摸索后日顯完善，同時建立了更加規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化的經(jīng)營理念和服務(wù)體系，醉味鴨脖將對加盟者在我們成功的基礎(chǔ)上實(shí)行嫁接式的培訓(xùn)和傳授，手把手的教會您怎樣去經(jīng)營和管理，使您的成功不用走彎路。醉味鴨脖特點(diǎn)：九九鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。
     鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明， 頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“齒留香”而余味悠長。賣點(diǎn)：男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人 不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開。

     現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營的發(fā)展之路推進(jìn)，在餐飲行業(yè)明顯的表現(xiàn)就是：快餐開始流行，各種熟食市場火爆。醉味鴨脖比一般的快餐更營養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。醉味鴨脖，吃出美味和放心!隨著鴨脖生意日益紅火，全國各地的人們看準(zhǔn)了這個商機(jī)，不斷的涌入精武路投師學(xué)藝，其中值得一提的是長沙學(xué)員向余斌先生學(xué)習(xí)鹵制技術(shù)后，創(chuàng)立了長沙絕味軒產(chǎn)品品牌，年利潤數(shù)以億計，實(shí)為鴨脖創(chuàng)業(yè)成功之典范。

醉味鴨脖加盟優(yōu)勢
一、醉味鴨脖直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行直至成為行家。
二、為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽(yù)，醉味鴨脖連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進(jìn)或采購獨(dú)創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差異化來先進(jìn)競爭對手，醉味鴨脖連鎖加盟店直接享受這種好處。
三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動，使醉味鴨脖加盟店在營銷上能略勝一籌。
四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。

醉味鴨脖加盟流程：
1、了解品牌以及相關(guān)的加盟要求；
2、填寫《加盟意向申請表》；
3、商業(yè)圈調(diào)查、店面規(guī)劃、確定選址位置；
4、與加盟伙伴簽訂《特許加盟合同書》及附件；
5、繳納加盟費(fèi)、保證金；
6、提供《新店開業(yè)流程》；
7、制定加盟店開店籌建時間進(jìn)度表；
8、提供平面設(shè)計圖紙、進(jìn)行店鋪裝修、開業(yè)物配備貨、員工招聘、培訓(xùn)、商品陳列上架；
9、正式開業(yè)，現(xiàn)場指導(dǎo)；
10、現(xiàn)場跟進(jìn)銷售、營運(yùn)指導(dǎo)；

11、開業(yè)后持續(xù)的營業(yè)指導(dǎo)。

醉味鴨脖加盟合作條件：
醉味鴨脖投資者具備獨(dú)立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實(shí)守信的公民。
認(rèn)同醉味鴨脖的品牌文化，經(jīng)營理念及合作方式。
醉味鴨脖投資者熱愛餐飲行業(yè)，并具備堅(jiān)定的信念和充分的熱情為此奮斗。
有一定的經(jīng)營管理能力和資金實(shí)力。
接受醉味鴨脖總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護(hù)品牌形象。