南京彌宗道餐飲管理有限公司是江蘇省南京市一家擁有多品牌的知名餐飲企業(yè)。自2012年創(chuàng)辦第一家彌宗道麻辣香鍋以來，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集彌宗道、小彌·檸檬魚、魚骨仙·高淳私房菜、紙中魚一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造品牌餐飲文化建設(shè)。專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫欣的笑容、新穎的裝飾，彌宗道餐飲把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受。彌宗道餐飲總部設(shè)于南京繁華的商業(yè)中心明匙路，地理位置優(yōu)越，交通便捷。全國20多家門店，擁有明檔點(diǎn)菜等多項(xiàng)出品服務(wù)特色；以先進(jìn)規(guī)范的管理、優(yōu)秀的菜肴出品質(zhì)量保證體系而享譽(yù)全國。公司傾心打造至的各品牌，將傳統(tǒng)大型中餐與特色餐飲相結(jié)合，形成獨(dú)特的店中店模式，滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。一直以來，彌宗道對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新，精彩的演繹著美食的至高境界。
彌宗道創(chuàng)造的美食文化，不僅在菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務(wù)的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、藝術(shù)食。它融合了中餐的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來彌宗道的人士都能體驗(yàn)美食天下的真正含意。今日的彌宗道，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展。
公司除南京總部外，還在滁州、常州、天長、盱眙等都開設(shè)了超級規(guī)模的分店，總營業(yè)面積達(dá)一萬多平方米。作為餐飲企業(yè)的模范，受到了南京各級部門的關(guān)注及扶持，彌宗道餐飲已經(jīng)成為知名連鎖餐廳，連續(xù)獲得江蘇省連鎖消費(fèi)者喜愛品牌、2014年南京十大主題餐廳、江蘇消費(fèi)者信得過AAA級品牌企業(yè)等榮譽(yù)稱號，公司與國內(nèi)知名的大型商業(yè)綜合體（萬達(dá)，金鷹、蘇寧等）有戰(zhàn)略合作，可確保品牌強(qiáng)勢入駐。帶動了南京餐飲業(yè)迎來輝煌的新篇章。無論是出差公干的商旅還是旅行游玩的游客，都能在這里感受到細(xì)致的人文關(guān)懷。彌宗道，做品質(zhì)的餐飲、誠信的品牌。彌宗道與您一同成長！
彌宗道麻辣香鍋加盟品牌介紹
所謂“食在中國，味在四川”。說起四川，人們最先想到的就是麻辣。天府之國，食材豐富，菜品繁盛。眾所周知，巴蜀之人做菜善用麻辣，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，享有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)。清末年間，四川總督府有位楊姓廚師，祖上數(shù)代為廚，代代為宗，均善做辣味菜肴，甚得總督趙氏喜愛。適逢動亂，趙氏因而憂心忡忡，茶飯不思。
楊姓廚師傳承前人經(jīng)驗(yàn)，苦心研究，對菜品和技藝重新加以改進(jìn)，并加入21味中草藥，終于研究出一套絕世菜品，楊氏麻辣香鍋。趙氏食后，心情大悅，贊不絕口。后趙氏每次宴請都要用這套麻辣香鍋來款待賓客，天南海北什么口味的貴賓，都能在這之中找到自己喜愛的口味，楊氏麻辣香鍋名聲大振。后因兵變，楊姓廚師流落于江寧府（現(xiàn)南京）。垂暮之年的他不想自己的畢生心血失傳，收了一個關(guān)門弟子傳授了這獨(dú)門楊氏麻辣香鍋。如今，這位大廚的弟子后人決心將這絕世美味發(fā)揚(yáng)光大，攜手彌宗道，特推出“彌宗道”麻辣香鍋。傳世秘方重現(xiàn)江湖，百姓能夠親口品嘗到這絕世美味，彌宗道麻辣香鍋將打造一段美食佳話！
彌宗道麻辣香鍋加盟優(yōu)勢:
一、 核心技術(shù)：彌宗道麻辣香鍋融合了火鍋與炒菜的精華，在營養(yǎng)師和藥膳師的幫助下，經(jīng)過長達(dá)兩年的潛心研究，終于成功地研發(fā)出21種中草藥及香鍋的鍋底配方和獨(dú)特的烹調(diào)技術(shù)，迎合現(xiàn)代都市人的口味。
二、 產(chǎn)品定位：老少皆宜，大眾消費(fèi)，迎合國家政策，是市場消費(fèi)主流。
三、 運(yùn)營模式：無需大廚和廚師，多年餐飲運(yùn)營的成功經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套成熟的產(chǎn)品操作、品牌運(yùn)營以及店鋪裝修的指導(dǎo)手冊，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快。
四、 品牌理念 ：彌宗道在“打造中國麻辣香鍋第一品牌”的愿景下，產(chǎn)品所倡導(dǎo)的營養(yǎng)，健康是未來餐飲市場發(fā)展的趨勢，除了為食客提供味覺上享受，更能滿足人們對健康，養(yǎng)生的需求。
五、 店面風(fēng)格： 御用知名設(shè)計師Alston Lee，多種裝修風(fēng)格（歐式，經(jīng)典，時尚，復(fù)古）將產(chǎn)品文化與就餐環(huán)境完美結(jié)合。
六、 品牌效應(yīng)：彌宗道餐飲已經(jīng)成為知名連鎖餐廳，連續(xù)2年獲得南京十佳餐飲進(jìn)步企業(yè)的榮譽(yù)稱號，公司與國內(nèi)知名的大型商業(yè)綜合體（萬達(dá)，金鷹、蘇寧等）有戰(zhàn)略合作，可確保品牌強(qiáng)勢入駐。
七、 經(jīng)營管理：專業(yè)團(tuán)隊(duì)，二十多年餐飲運(yùn)營成功經(jīng)驗(yàn)，近千家連鎖店實(shí)戰(zhàn)管理心得，一百多位金牌店與技術(shù)督導(dǎo)，用經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力說話。
八、 運(yùn)營模式：全球領(lǐng)先的連鎖經(jīng)營管理模式——SDTPM模式，即選址（SITE SELECTION ） ，設(shè)計（DESIGN），培訓(xùn)（TRAIN），籌備（PREPARE），管理（MANAGE），確保整店輸出。
彌宗道麻辣香鍋加盟條件
對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣。
認(rèn)可彌宗道的企業(yè)文化，管理模式和經(jīng)營理念。
能夠嚴(yán)格的履行加盟合同，服從公司的管理與監(jiān)督。
有一定的資金實(shí)力，財務(wù)信息良好。
有強(qiáng)烈的責(zé)任心，事業(yè)心，和追求企業(yè)成功的欲望。
彌宗道麻辣香鍋加盟支持
一【品牌支持】
所有合作者均可免費(fèi)享用彌宗道龐大品牌效益，視覺識別系統(tǒng)及企業(yè)品牌庫。 并且隨著市場拓展，投入巨額廣告預(yù)算，提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的媒體推廣活動，廣告全面覆蓋、衛(wèi)視、門戶網(wǎng)站、平面雜志等。
二【選址支持】
店址的好壞決定了店面營運(yùn)的狀況，我們不片面追求網(wǎng)點(diǎn)數(shù)目的擴(kuò)張，而經(jīng)過嚴(yán)格的調(diào)查，在店址評估上給加盟商以指導(dǎo)與評估，從而使該店址都符合彌宗道餐廳的選址標(biāo)準(zhǔn)。我們在為加盟商選址時，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定。 注：公司與國內(nèi)知名的大型商業(yè)綜合體有戰(zhàn)略合作，可確保品牌強(qiáng)勢入駐。
三【裝修支持】
標(biāo)準(zhǔn)化的店面設(shè)計便于人們迅速加以識別，我們有專業(yè)的裝修設(shè)計團(tuán)隊(duì)根據(jù)店面結(jié)構(gòu)進(jìn)行布局，合理的對文化裝飾設(shè)計；后廚及廳堂功能進(jìn)行規(guī)劃。我們?yōu)槟峁?1、平面布局圖， 2、裝修指導(dǎo)， 3、其它店面裝修參考。
四【技術(shù)支持】
細(xì)致統(tǒng)一的菜肴配方，保證所有分店保持相同的菜肴口味。 合作期間，免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)升級，標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝和成熟完善的培訓(xùn)體系，確保加盟店輕松實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。
五【開業(yè)駐店支持】
店面籌備期間，總部有經(jīng)驗(yàn)豐富的金牌店長下店輔導(dǎo)，完成籌備開業(yè)工作，包括人員招聘，培訓(xùn)，設(shè)備采購，調(diào)試，營銷方案等。針對不同地區(qū)，將總部豐富的開店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)整體提供給加盟商，確保加盟商順利開業(yè)。 全方位的支持讓加盟店無顧之憂。
六【市場督導(dǎo)支持】
總部有客服部，市場部為加盟商提供24小時跟蹤管理。10多位金牌店長、區(qū)域經(jīng)理、技術(shù)督導(dǎo)，有強(qiáng)大的后盾做為市場保障。不定期全國巡場輔導(dǎo)機(jī)制，輔助門店解決店面經(jīng)營問題。
七【物流支持】
完善的中心廚房，長期合作的采購渠道，統(tǒng)一配送，保證了菜品的品質(zhì)，又大大降低了加盟商采購成本。
八【經(jīng)營調(diào)控支持】
多個店面多年實(shí)戰(zhàn)運(yùn)作的成功經(jīng)驗(yàn)和上百位市場部人員，可緊急人力資源輸出，第一時間給出問題解決方案，幫助店門調(diào)整自身組織機(jī)構(gòu)，調(diào)控供應(yīng)方面的風(fēng)險。
