投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
2013-07
品牌發(fā)源地
河北
所屬行業(yè):餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式:自由代理、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品:火鍋雞
火鍋雞是一家以烹飪滄州名吃“火鍋雞”為主打特色的餐飲品牌店,它將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合,采用獨(dú)家秘制配方,結(jié)合傳統(tǒng)技藝的烹調(diào)手法,加以時(shí)間的沉淀,并且隨著制作工藝和味道的不斷精進(jìn),逐漸形成了今天這道惹人垂涎、鮮香味美的滄州名菜?;疱侂u又因其"麻辣鮮香,口感獨(dú)特,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜"的特色,深受本地人的偏愛(ài),火辣勁爆的口味迎合了滄州人豪爽實(shí)在的性情,令其風(fēng)靡滄州的大街小巷。
火鍋雞保留雞肉的營(yíng)養(yǎng)與口感,濃香滑嫩,入味徹底,秘制調(diào)味中加入黨參、黃芪等名貴中藥,以及枸杞、大棗等養(yǎng)生佳品,佐以新鮮脆嫩的應(yīng)季時(shí)蔬,便制成了這道營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮香味美的獅城煲菜,具有養(yǎng)血填髓、潤(rùn)身暖胃、 美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣潤(rùn)色的功效。

滄州市余家餐飲企業(yè)管理有限公司,本店主要經(jīng)營(yíng)火鍋雞",是一味地道的滄州特色美食,它是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合,加以創(chuàng)新而成,并且隨著制作工藝和味道不斷精進(jìn),才逐漸形成了今天的超越火鍋雞。超越火鍋雞因其"麻辣鮮香,口感獨(dú)特,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜"的特色,深受本地人的偏愛(ài),火辣勁爆的口味迎合了滄州人豪爽實(shí)在的性情,令其風(fēng)靡滄州大街小巷。傳授"滄州火鍋雞"制作技術(shù),全套技術(shù)包括.選料、香料、配方、配制、量化、處理、火候、調(diào)配、調(diào)味、紅油制作、高湯、清鍋、過(guò)湯、存湯、成本核算、原料控制,開(kāi)業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問(wèn)題全程傳授。
現(xiàn)在我們將滄州獨(dú)特的美食用禮品包裝的形式呈現(xiàn)給您,無(wú)論您身在何處,無(wú)需您親自到店即可品嘗到我們的美味特色。不管是您自己品嘗,還是饋贈(zèng)佳友均是您的理想選擇。如果您對(duì)我們的行業(yè)項(xiàng)目有加盟的想法,您也可致電咨詢。

1、溫補(bǔ)功效:專門(mén)請(qǐng)老中醫(yī)調(diào)配出的具有溫補(bǔ)養(yǎng)生功效的食方,提高了火鍋雞的營(yíng)養(yǎng)功效;
2、選材講究:精選三黃雞琵琶腿翅、四川二荊條辣椒、四川大紅袍麻椒、郫縣豆瓣醬、特制銅鍋、果木炭等;
3、秘方香料:多年潛心研制,獨(dú)家秘制香料,湯色紅亮自然,麻辣適中、久煮不變味,濃郁的香味與滑嫩的雞肉融為一體;
4、操作工藝:多年火鍋雞餐飲店的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),主要包括:原料的選擇、紅油的制作、配方的比例、火候的把控等;
5、經(jīng)營(yíng)有方:格外注重出品速度、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量和信息反饋工作等。
1、了解品牌
可以在網(wǎng)站瀏覽火鍋雞加盟信息,也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
2、前期考察
在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后,加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查,看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情,分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家鄭先生的飯加盟店。
3、加盟申請(qǐng)
以書(shū)面形式或者郵件形式填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表提交至總部,信息必須要保證真實(shí)有效。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、門(mén)店選址
合同簽訂好后,加盟商就需要著手準(zhǔn)備門(mén)店事宜,首要的就是要為門(mén)店選擇一個(gè)相對(duì)有利的店址,為后期的運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。
6、店面裝修
根據(jù)店面選址,量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖,并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
開(kāi)業(yè)前對(duì)加盟商本人及其員工進(jìn)行管理,經(jīng)營(yíng),推廣,技能等等方面的培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
加盟商開(kāi)業(yè)前公司會(huì)派出專業(yè)的團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)加盟商進(jìn)行相應(yīng)的開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備以及相應(yīng)的開(kāi)業(yè)前宣傳等,讓加盟商省心。
9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
選擇合適的時(shí)間開(kāi)業(yè)試營(yíng)業(yè)了,在試營(yíng)業(yè)期間總部的專業(yè)人員會(huì)為加盟商店鋪經(jīng)營(yíng)上指導(dǎo),協(xié)助開(kāi)業(yè)。
1、擁有完全的民事行為能力并獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
2、加盟火鍋雞的投資者需要認(rèn)可鄭先生的飯品牌,并決心為火鍋雞品牌全身心付出。
3、具有充足的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,能夠完成店鋪從選址到開(kāi)店經(jīng)營(yíng)所需要的資金。
4、加盟商要提前準(zhǔn)備好門(mén)店,自有的或是有租房協(xié)議均可。
5、投資者可以接受鄭先生的飯品牌的經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式,認(rèn)可和接受火鍋雞的理念和使命。
6、投資者需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他加盟成員友好合作。
7、具有獲得成功的強(qiáng)烈愿望以及學(xué)習(xí)精神。
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友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。