陜西古城張記餐飲管理有限公司位于秦漢唐王朝的發(fā)源地，舉世聞名的旅游城市西安。“古城張記”肉夾饃品牌創(chuàng)建于2001年，是陜西古城張記餐飲管理有限公司旗下重要品牌之一，是西安市盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的獨(dú)特風(fēng)味特色小吃之一，經(jīng)過(guò)十幾年的不斷創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取。 
    現(xiàn)以相繼在西安，甘肅，山西，四川，山東，新疆，遼寧等地開(kāi)設(shè)了多家直聯(lián)營(yíng)店；獲得社會(huì)各界人士的廣泛認(rèn)可和好評(píng)，其品牌美譽(yù)度日益上升，并與2013年被評(píng)為陜西省名優(yōu)小吃，餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。 
    未來(lái)，“古城張記”將繼續(xù)以弘揚(yáng)中華飲食文化為使命，運(yùn)用先進(jìn)的管理模式，立足陜西，輻射全國(guó)。在新的形勢(shì)下，迎接新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。期待與各位業(yè)界新老客戶(hù)攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。 
陜西古城張記扶持更多的人通過(guò)從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)成功，為繁榮中國(guó)餐飲市場(chǎng)做出貢獻(xiàn)!
企業(yè)遠(yuǎn)景 立足西安，走向世界 
企業(yè)宗旨 我們每天只做一件事——味道 
企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略 以產(chǎn)品為導(dǎo)向，連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展 
企業(yè)管理理念 管理=制度+表格+執(zhí)行 
企業(yè)道德觀 寧可損失金錢(qián)，絕不損失名
企業(yè)價(jià)值觀 把古城張記美食文化傳統(tǒng)精髓通過(guò)營(yíng)養(yǎng)、健康、快樂(lè)的飲食帶給人們 
企業(yè)用人觀 能者上，平者讓?zhuān)诱咛?nbsp;
企業(yè)育人觀 培養(yǎng)下屬就是提拔自己

     古城張記餐飲管理有限公司的全新品質(zhì)鏈模式，就是從原料選擇到餐廳出品的食品安全控制。在這種模式下，以消費(fèi)者為向?qū)?，涵蓋從田間到餐桌、從農(nóng)產(chǎn)品原料到食品成品，包括采購(gòu)、貿(mào)易、儲(chǔ)藏、加工、物流、配送、操作、出品等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)全新品質(zhì)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效控制，形成安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品安全體系。產(chǎn)品供應(yīng)有保障、食品安全可追溯，實(shí)踐著張記對(duì)食品安全的承諾。 

古城張記陜西臊子面加盟優(yōu)勢(shì)
1、行業(yè)優(yōu)勢(shì)：近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的資料統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。 
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：獨(dú)有產(chǎn)品線，滿(mǎn)足各個(gè)消費(fèi)層次和各種消費(fèi)需求；契合消費(fèi)者的喜好，結(jié)合餐飲潮流趨勢(shì)，率先調(diào)整策略，定位各個(gè)品牌，菜品有特色、品牌有內(nèi)涵、選擇多樣化，競(jìng)爭(zhēng)力100%，市場(chǎng)火爆沒(méi)商量；自建中央廚政體系，有機(jī)、健康、安全，對(duì)食材進(jìn)行精選混搭，并結(jié)合人文飲食而研發(fā)的獨(dú)特創(chuàng)新菜，組合起來(lái)便是一個(gè)主題明確又琳瑯滿(mǎn)目的新派美食世界。 

3、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)；頂尖的設(shè)計(jì)、裝修團(tuán)隊(duì)；強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)、廚務(wù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)；精煉的店面營(yíng)運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)；前衛(wèi)、實(shí)戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。 

4、管理優(yōu)勢(shì)：陜西古城張記餐飲公司全國(guó)拓展中心從項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)可行性、投資分析、規(guī)劃和策劃、標(biāo)準(zhǔn)制定、設(shè)計(jì)和施工、設(shè)施設(shè)備選型、功能布局分配、裝飾設(shè)計(jì)、籌備開(kāi)業(yè)、開(kāi)業(yè)技術(shù)支援、開(kāi)店人力支援、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、能源費(fèi)用控制、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制、財(cái)務(wù)管理分析、原料物品采購(gòu)等各個(gè)方面為投資合作者提供全面專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)與指導(dǎo)，保證投資科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、合理并在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中預(yù)先確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)! 

5、品牌優(yōu)勢(shì)：陜西古城張記餐飲公司在菜品上精益求精、環(huán)境上恢弘精雅、服務(wù)上至臻至善，讓每個(gè)來(lái)就餐的顧客，都能體驗(yàn)美食天下的真正含意。公司同時(shí)將傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代美食、養(yǎng)生相結(jié)合，打造出中國(guó)式的美味時(shí)尚、快樂(lè)健康等飲食理念和特色。符合更多消費(fèi)者的口味需求，多重盈利點(diǎn)也為投資者保駕護(hù)航。公司擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的中央廚房加工配送基地，打造出一套完善的菜品標(biāo)準(zhǔn)制度和流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量和出品速度。 

古城張記陜西臊子面加盟品牌特色
    標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及管理體系：古城張記以系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)為核心，以“品質(zhì)為本，精益求精”為經(jīng)營(yíng)宗旨，形成了從原料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、加工儲(chǔ)藏、物流配送全部自主一體化的生產(chǎn)管理銷(xiāo)售體系。 

中央廚房規(guī)范化生產(chǎn)：古城張記注重每一位食客的飲食安全，斥巨資配備冷庫(kù)及標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房等國(guó)際化生產(chǎn)設(shè)備。從采購(gòu)到加工都有嚴(yán)格的質(zhì)量要求及控制標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證。 

    完善的自有物流體系：古城張記擁有完善的自有物流配送體系，覆蓋全部門(mén)店，實(shí)現(xiàn)店面統(tǒng)一冷藏配送管理。強(qiáng)大的物流配送，每天多批次向各門(mén)店及時(shí)配送物料產(chǎn)品，最大程度提升產(chǎn)品的新鮮與安全，確保顧客吃到的每一份餐品都優(yōu)質(zhì)、健康。 

    時(shí)尚舒適的用餐環(huán)境：古城張記力邀知名裝修團(tuán)隊(duì)參與裝修，力爭(zhēng)風(fēng)格別具一格。以現(xiàn)代、簡(jiǎn)約、大氣為格調(diào)，明亮、干凈、時(shí)尚的就餐環(huán)境，兼具傳統(tǒng)與潮流，讓您在溫馨舒適的氛圍中暢享美味。

古城張記陜西臊子面加盟支持!
1、選址支持：商圈的市場(chǎng)分析，人流量分析，消費(fèi)能力分析，店鋪裝修風(fēng)格效果； 
2、人員免費(fèi)培訓(xùn)：人員包吃包住，系統(tǒng)化的免費(fèi)培訓(xùn)，保證你開(kāi)業(yè)無(wú)憂，所有人員的理論實(shí)操培訓(xùn)由公司運(yùn)營(yíng)高管直接授課講解，絕對(duì)的實(shí)用干貨； 

3、運(yùn)營(yíng)服務(wù)支持開(kāi)店：整套的運(yùn)營(yíng)人員到管理輸出，幫助你開(kāi)業(yè)成功，從裝修策劃到開(kāi)業(yè)宣傳后期店面管理都給于加盟商最大的服務(wù)支持； 

4、設(shè)備設(shè)施配送：設(shè)備設(shè)施的免費(fèi)服務(wù)支持，硬件設(shè)施的安全保障； 
5、廣告設(shè)計(jì)宣傳：由公司專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一針對(duì)商家服務(wù)； 
6、店面設(shè)計(jì)裝修：店面設(shè)計(jì)由著名上海設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，從時(shí)尚裝修讓你領(lǐng)先一步，少掏錢(qián)，裝修效果好，每一步都是為顧客考慮。