上海臻萃餐飲管理有限公司秦鎮(zhèn)陽松芳大米面皮子,歷史久遠,正宗祖?zhèn)?。秦?zhèn)大米面皮雖為秦代初創(chuàng),但后經(jīng)戰(zhàn)亂、災荒等原因,逐漸失傳。清未,陽孝本祖父陽松芳于宣統(tǒng)二年(公元1910年)正月二十三偶生想法,根據(jù)歷史傳說及資料記載用大米面試蒸涼皮,誠邀街坊鄰居前來品嘗,大家嘗后覺得味美可口,大加贊揚。于是陽松芳老人每天挑擔沿街叫賣,生意紅火。。。。。。
陽松芳米皮隸屬上海臻萃餐飲管理有限公司。主要經(jīng)營:特色的涼拌米皮,傳統(tǒng)的岐山臊子面,經(jīng)典的羊肉泡饃和人氣產(chǎn)品手工扯面等等一系列正宗地道的西安小吃。
陽松芳米皮加盟流程
一、咨詢、洽談
商標許可費商了解商標許可費品牌及經(jīng)營范圍,產(chǎn)品特點、口味、消費模式、公司門店信息等;
二、公司資料索取
了解公司項目簡介、商標許可費簡介、運營團隊、產(chǎn)品介紹(特色)、公司風采展示,裝修特色、企業(yè)文化等;
三、商標許可費申請
意向投資商進行商標許可費申請資料填寫,可采取網(wǎng)上資料申請、快遞咨料申請、面談咨料申請;(格式見附件1)
四、對商標許可費商咨格的審核
1.初審
(1)對商標許可費商的資格審核,了解商標許可費商的個人資料、財務狀況、 對公司的經(jīng)營理念、資金運用、廣告費用分攤政策的配合意念。
2.與商標許可費商進行面談。
(1)銀行信用、財產(chǎn)抵押評估。
(2)工作經(jīng)驗或?qū)W歷具有餐飲業(yè)的工作經(jīng)驗。極有發(fā)展?jié)摿Φ纳暾堈摺!笆欠窬哂袕娏业氖聵I(yè)心”為選擇之關(guān)鍵。
2.身體健康狀況。
3.對商標許可費公司、品牌及產(chǎn)品的了解 申請者對即將商標許可費的事業(yè)應該具有詳細的了解,以免申請者在未經(jīng)過深思熟慮的情況下冒然參與,因理想與現(xiàn)實脫節(jié)導致經(jīng)營失敗。認同“陽松芳”的經(jīng)營理念、達到企業(yè)要求的標準。
4.心理準備與參與的動機申請者必須對利潤,開店初期可能發(fā)生的種種困難,對公司本身的經(jīng)營狀況等具有一定心理準備及承受能力。
5.個性操守;
A商標許可費申請者的個性是否適合(包括:有努力工作的意愿。有追求成功的欲望、有管理能力、具有良好的人際溝通能力。)
B家庭狀況應該明確申請者的商標許可費意向是否得到了家庭的全力支持,其家庭對商標許可費費用的支出及商標許可費風險的承擔是否已經(jīng)缺的了共識,以確保商標許可費者今后在經(jīng)營的過程中不會產(chǎn)生變故。
C商標許可費者的婚姻狀況也是企業(yè)應考慮的重要問題,因為,就是單身者和已婚者對比,已婚者可能會更具責任觀念.
五、確定合作意向
通過公司對商標許可費商友好的溝通,達到共識,最終形成統(tǒng)一的意愿,詮釋各自雙方需承擔的責任與結(jié)果,從而完成進一步的合作確立。
六、店鋪評估
公司給出適合店面的具體要求與標準(其中包括硬件與軟件兩方面)商標許可費商自己尋找合適店面,由公司進行實地評估,并給出評估意見。由公司推薦合適店面供商標許可費商進行參考;
備注:根據(jù)合適地點,收集資料(其中包括人潮、商圈、消費者年齡結(jié)構(gòu)、消費水平等,做一該地段總體評價)。
七、商標許可費合同簽定
當公司與商標許可費商認可合適店面,或商標許可費商單方面認可店面并達成共識,即可簽定商標許可費合同,并根據(jù)公司制度要求預付商標許可費意向金(可退)、品牌商標許可費費等相關(guān)費用;公司提交免費提供的設(shè)備名稱、規(guī)格、數(shù)量等明細;
八、擬定開店方案
由商標許可費商與店鋪所在物業(yè)(單位或個人)簽定租賃合同,公司也可有義務協(xié)助商標許可費商進行租賃合同簽定;
備注:進行物業(yè)交接、確定免租期、確定硬軟件設(shè)施完善(如:上下水、電量供應、排煙、排水、消防設(shè)施等)租賃合簽定后三個工作日內(nèi)由公司與商標許可費商至現(xiàn)場進行實地溝通,對布局、裝修要求達成共識,由平面設(shè)計人員現(xiàn)場測量收集數(shù)據(jù),在2個工作日內(nèi)出具裝修平面設(shè)計圖;商標許可費商拿到平面設(shè)計圖聯(lián)系廚具供應商進行廚房設(shè)備擺放溝通,2個工作日內(nèi)出具設(shè)備擺放平面設(shè)計圖。商標許可費商確定裝修單位提供設(shè)計圖紙進場實施裝修。
九、開業(yè)籌備
與裝修進場同步整理辦理證照所需材料;(其中包括平面設(shè)計圖、油煙凈化器相關(guān)證件、油水分離器相關(guān)證件、租賃合同復印件、公司營業(yè)執(zhí)照復印件如:一層多戶需出具樓層分割圖等相關(guān)證件提交)提交相關(guān)執(zhí)法部門辦理《營業(yè)執(zhí)照》《消防合格證》《食品安全許可證》《公共場所衛(wèi)生許可證》《環(huán)保許可證》等相關(guān)證照
員工招聘:裝修期內(nèi)根據(jù)裝修進度逐步確定桌椅設(shè)備采購、廚具采購、小件采購、裝修飾品采購、燈箱廣告、宣傳畫冊制作等,并要求在驗收日前三天到場安裝;裝修期一般控制在35--45天為一個周期;(其他不可抗拒因素、突發(fā)因素造成延期除外)根據(jù)員工招聘情況安排人員進入公司門店實地學習;(商標許可費商需承擔每人每餐10元標準伙食費,在商標許可費意向金中扣除;開業(yè)活動的策劃及準備;門店開業(yè)所需當?shù)卦牧瞎痰膶ふ掖_定,并簽定協(xié)議書;
十、裝修工程驗收
確定開業(yè)日期前3個工作日由商標許可費商與裝修單位負責人,現(xiàn)場進行完工驗收,溝通需調(diào)整細節(jié)并簽定完成日期責任書;開業(yè)前2個工作日由商標許可費商與設(shè)備供應商進行設(shè)備現(xiàn)場調(diào)試,確保各電氣設(shè)備能夠正常、安全使用溝通調(diào)整細節(jié)并簽定完成日期責任書;商標許可費商派出學習人員回店進行現(xiàn)場衛(wèi)生清潔及基他開業(yè)輔助工作;確定開業(yè)日期前三天進行DM單發(fā)放;
十一、公司整體驗收
開業(yè)前2個工作日由公司相關(guān)部門人員現(xiàn)場與商標許可費商溝通店鋪整體情況,并確定需公司配送相關(guān)硬件餐具、軟件小件、食材規(guī)格、數(shù)量、名稱等;公司出具可營業(yè)通知書或整改延期開業(yè)通知書;(見附件3)
十二、試營業(yè)
開業(yè)當日公司相關(guān)部門人員駐店至少三日以上全程協(xié)助,各崗位操作配合協(xié)同能力并及時調(diào)整;宣傳活動開展
十三、正試營業(yè)
由商標許可費商自行確定正式營業(yè)日期加大宣傳;正試營業(yè)日公司相關(guān)領(lǐng)導到場祝賀并給出營運指導意見。
十四、后續(xù)管理及產(chǎn)品技術(shù)指導
公司將定期不定期派員駐店進行營運現(xiàn)場指導,給予合理意見;
公司將不定期派員駐店糾正營運現(xiàn)場偏差,并開具整改意見書,收集存檔,作為商標許可費商配合品牌經(jīng)營的有效依據(jù)。