極度燜皇黃燜雞米飯采用大骨熬湯，融合幾十種中草藥科學(xué)搭配，再加上祖?zhèn)鞯陌倌昝胤?，精選上等香料，經(jīng)過24道工序精心熬制，烹出色香味俱全的。精選優(yōu)材，確保著健康的食材，帶來最完美的舌尖體驗。選料精細(xì)，制作采用鮮嫩三黃雞雞腿肉;用量精確，每一種都細(xì)化到克，極度燜皇黃燜雞使得每一鍋的品質(zhì)都相同。深受消費者喜歡，并且操作簡單，很容易就學(xué)會的制作工藝，保證一學(xué)就會。健康獨享美味，享譽(yù)市場，幾百年流傳的美味，挑剔的口味享受，確保著最為火爆的市場。房出品無一不是精品，色、香、味是基本要求同時也有健康養(yǎng)生的功效。
    極度燜皇+雞腿肉和牛肉、豬肉比擬，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。同時雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12維生素B6維生素A維生素D維生素K等。
     雞肉的做法有很多，諸多中烹飪工藝中的“燜”自然是最適用于雞肉的，小火燜制，將雞肉燜的不僅肉質(zhì)鮮嫩而且入味十足。配以極度燜皇技術(shù)總監(jiān)獨特的料包，結(jié)合數(shù)十種中草藥入味，更大的提升人體對了雞肉的營養(yǎng)價值的吸收。不僅局限于吃飽，更多的是傳遞美味挑戰(zhàn)食客味蕾。極度燜皇黃燜雞選擇新鮮的雞肉且肉質(zhì)緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，毛囊突出。杜絕挑選肉和皮的外表比較干，或者含水較多、脂肪稀松的雞肉。