上海成思餐飲管理有限公司燙撈煮義主營(yíng)快餐簡(jiǎn)餐，在湯底上，研制出豚骨高湯、麻辣高湯、番茄牛肉湯、沙茶濃湯、柴魚(yú)高湯等多種湯底供顧客選擇。并批量化、正規(guī)化生產(chǎn)調(diào)配，力求讓每一位顧客體驗(yàn)后用心記住非一般的麻辣燙。燙撈煮義是上海成思餐飲管理有限公司旗下新興的時(shí)尚麻辣燙連鎖品牌，用心做非一般的麻辣燙是我們的創(chuàng)立初衷也是燙撈煮義的立足之本。
    燙撈煮義起源于長(zhǎng)江之濱。初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡(jiǎn)便易行而又的吃法。從宜賓到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹(shù)枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒(méi)菜就拔些野菜充數(shù)，再放入海椒、花椒等調(diào)料，涮而食之，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡(jiǎn)便易行很快便在江邊流傳開(kāi)來(lái)。后來(lái)，碼頭上的小販看到了其中的商機(jī)，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣(mài)勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了?？汀r(shí)至今日，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。
    就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰(shuí)都不會(huì)想到的，但卻時(shí)常出現(xiàn)在街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實(shí)實(shí)的火了近20年。沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺(jué)就是一個(gè)字：爽！　燙撈煮義在湯底上獨(dú)具匠心，研制出豚骨高湯、麻辣高湯、番茄牛肉湯、沙茶濃湯、柴魚(yú)高湯等多種湯底供顧客選擇。并批量化、正規(guī)化生產(chǎn)調(diào)配。百種菜品近兩成特色自制，各種面食隨意添加，時(shí)令飲料現(xiàn)榨自煮與主食完美搭配，保證燙撈煮義做出的每一份麻辣燙品質(zhì)如一。
燙撈煮義還在菜品、環(huán)境、品質(zhì)等多方面做好文章，力求讓每一位顧客體驗(yàn)后用心記住非一般的麻辣燙。
加盟政策
1、品牌推廣：燙撈煮義麻辣燙，長(zhǎng)期海量廣告投放，從空中到地面，從網(wǎng)絡(luò)、平面、電視到終端的整合營(yíng)銷(xiāo)傳播，讓煮湯功夫品牌深入人心，讓品牌影響力無(wú)處不在。
2、設(shè)施設(shè)備：加盟燙撈煮義麻辣燙，總部廚房裝備、用餐器具、菜單、收銀系統(tǒng)、員工工服工牌。
3、選址支持：總部委派并具豐富經(jīng)驗(yàn)的區(qū)域負(fù)責(zé)小組協(xié)助您選擇一間理想的營(yíng)業(yè)店面。燙撈煮義麻辣燙，教你如何快速立店。
4、運(yùn)營(yíng)管理：總部提供運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理等培訓(xùn)。
5、裝修設(shè)計(jì)：加盟燙撈煮義麻辣燙，總部提供店面設(shè)計(jì)裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預(yù)算。