最早的潮汕牛肉火鍋發(fā)源于夜市等小作坊，沙茶鍋底，涮各種部位的牛肉，后來發(fā)展至牛骨熬制清湯，然后涮牛肉沾沙茶醬或普寧豆醬。深圳市永泰餐飲有限公司五牛薈火鍋館沒有花哨的吃法，食材一目了然，就是最簡單的清湯鍋底，門外切肉門內涮。五牛薈火鍋館是在近郊指定的養(yǎng)牛場直接屠宰后，在最短時間內運來，為了保證新鮮甚至都沒有經過冷凍，牛肉原味也得以保留。潮汕牛肉按部位不同分為吊龍、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，對照著西餐的分類法，吊龍就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夾層肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
加盟支持
形象物料支持：公司有統(tǒng)一的門頭形象設計，并提供貨架、凍品箱、收銀系統(tǒng)等物料支持。
運營支持：從咨詢加盟到開業(yè)運營，總公司提供全程指導，保障實際操作與收益。
宣傳與推廣：統(tǒng)一品牌形象和各類宣傳物料支持;各類媒體的統(tǒng)一品牌推廣。
其他保障：相關證件授權、技術全程支持、運營風險規(guī)避指導等。
加盟條件
1、具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業(yè)法人。
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金。
3、接受總部的督導培訓，遵守總部的經營管理規(guī)范，具有良好的為顧客提供服務的意識，自覺維護的品牌聲譽。
4、認同總部經營理念和發(fā)展目標，愿與總部攜手，共同開拓市場。
加盟流程
1.留言咨詢總部
2.了解“五牛薈火鍋館”加盟信息
3.考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢，分析選擇加盟店面選址
4.填寫加盟申請表
5.雙方見面洽談具體加盟事項，明確加盟意向
6.確定雙方合作方式、權利及義務
7.正式運營。