傳說(shuō)當(dāng)年淮南王劉安在饑?yán)淦侵H偶然來(lái)到一處農(nóng)舍前，聞到一股難擋的香味，主人送他一碗，喝后發(fā)現(xiàn)此湯口味鮮美，回味無(wú)窮。等到劉安時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)之后，念念不忘此湯、冠之以名號(hào)，牛肉湯隨之名聲大震。
    海記牛肉湯創(chuàng)始人海龍勝老先生獲得該湯的祖?zhèn)髅胤健⒔?jīng)過(guò)幾十年的研制、使得此湯更加濃郁醇厚。海記牛肉湯的主料選自魯西黃牛，它具有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。貌似平常的湯里，有秘而不宣的十幾種藥材，常喝此湯可強(qiáng)體壯骨延年益壽。
加盟流程
1. 撥打加盟熱線詢問(wèn)加盟詳情。
2. 到總店實(shí)地考察了解，提交加盟費(fèi)用，達(dá)成合作意向，簽訂合作意向書(shū)。
3. 到總店免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，理論學(xué)習(xí)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合，學(xué)會(huì)為止，讓您掌握開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)和管理方法。
4. 選址開(kāi)店，隨時(shí)可就技術(shù)及經(jīng)營(yíng)問(wèn)題進(jìn)行咨詢。
5. 總部無(wú)嘗代購(gòu)適用設(shè)備及原料，確保實(shí)用廉價(jià)，并提供專用原料采購(gòu)渠道。
6. 提供店面選址指導(dǎo)和店面設(shè)計(jì)方案，協(xié)助完成開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作，并指導(dǎo)開(kāi)業(yè)。
    人們外出就餐成為一種生活方式，社會(huì)餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。2013年10月11日，滬指高開(kāi)0.48%，據(jù)中信行業(yè)分類，餐飲旅游板塊領(lǐng)漲兩市漲幅達(dá)0.92%，這固然與十一黃金周的旅游旺季帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)不無(wú)關(guān)系，但另一方面我們可以看到，作為傳統(tǒng)增長(zhǎng)較快的餐飲業(yè)依舊保持著強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭。也就在同一天，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援日前在北京表示，今年以來(lái)中國(guó)積極推動(dòng)大眾化餐飲的發(fā)展，全年全國(guó)餐飲收入有望突破2.5萬(wàn)億元人民幣，增速回歸兩位數(shù)。今年以來(lái)，以火鍋、快餐、特色餐飲為代表的大眾餐飲需求不斷提高，市場(chǎng)份額已經(jīng)占到60%以上。人們外出就餐成為一種生活方式，社會(huì)餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。
    作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ恢眰涫荜P(guān)注。人離不開(kāi)吃穿住行，而吃更是人類生存最根本的需求之一，追求口腹之欲和珍饈之美無(wú)疑是人的天性使然，隨著當(dāng)前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，生活節(jié)奏的日益加快，社交活動(dòng)的頻繁增多，外出就餐逐漸成為人們生活的主流趨勢(shì)。這其中以火鍋、快餐、特色餐飲為代表的餐飲店最受市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者青睞，這類餐飲店普遍具有快捷、營(yíng)養(yǎng)、廉價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，符合普羅大眾的消費(fèi)水平和飲食需求，在未來(lái)的幾年內(nèi)必然更具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)。
1、純牛肉、牛骨熬制，靠牛骨髓出香味。
2、牛肉、牛骨選用4-6瓣牙的2-3年健康魯西黃牛。
3、湯加入蔥、姜、辣椒、鹽等，絕不摻雜任何非法添加劑。
4、清香可口，常喝不上火，不干嗓。
5、淮南口味，味道正宗，湯濃醇鮮，四季皆宜。