辣尚歡啵啵魚起源于四川。啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。不過現(xiàn)在外地也有加工過的啵啵魚，辣感十足，有點類似于冷鍋魚，也叫做火鍋魚，相比于四川的啵啵魚，四川的啵啵魚鮮肉味道更加濃厚，更適合喜歡辣的吃貨。
辣尚歡啵啵魚是南北方名廚針對南北地域不同飲食特點，共同研制而成的，深受人們喜愛的風(fēng)味美食之一。啵啵魚屬于川菜中的家常菜。主要食材是食用魚，配以新鮮的蔬菜，秘制湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風(fēng)味不同的秘制湯汁，味道鮮美，嫩滑的魚肉加上濃稠的湯汁，給人們意想不到的美味體驗，讓人聞之食欲大增，食之唇齒留香，回味無窮。
辣尚歡啵啵魚選用上好食用魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。其魚肉細(xì)嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的優(yōu)質(zhì)魚。
加盟優(yōu)勢
菜品特色
啵啵魚是一種低熱量，低脂肪的食物，含有的營養(yǎng)非常豐富，是一種老少皆宜的美味菜肴。啵啵魚的湯汁經(jīng)過秘制工藝制作而成，濃稠鮮香，風(fēng)味獨特，搭配嫩滑爽口的魚肉，讓人食欲大增，百吃不厭。再加上新鮮的蔬菜，可以說是相得益彰，美味無比。
特質(zhì)魚鍋
辣尚歡啵啵魚采用富含微量元素的石鍋器皿，不僅能保持食材的鮮美色澤，而且石鍋中的微量元素還可以促進健康。
私家秘料
辣尚歡啵啵魚以來自原產(chǎn)地的藤椒、秘制酸菜、番茄、咖喱等做配料，獨家秘方，其口味多樣麻香濃郁，麻味綿長。
營養(yǎng)滋補
啵啵魚是一種低熱量，低脂肪的食物，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收，秘制湯汁，濃稠鮮香，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)滋補。