北京火鳳凰餐飲管理有限公司北京火鳳凰麻辣工場(chǎng)一直追求口味上的極致，總結(jié)出16字真言：麻而不麻，辣而不辣、好吃不膩、回味無窮?；瘌P凰與市場(chǎng)上普通的麻辣燙不一樣，市場(chǎng)上普通的麻辣燙都是勾兌的調(diào)料，制作粗糙，口味參差不齊。
火鳳凰麻辣工場(chǎng)麻辣燙鮮美好吃，讓顧客吃了還想吃，吃過還會(huì)來，其秘訣就在火鳳凰麻辣工場(chǎng)人一直孜孜不倦追求的最高境界：“麻而不麻、辣而不辣"?；瘌P凰麻辣工場(chǎng)的湯底制作秘方已經(jīng)流傳了幾百年，此美味配方輾轉(zhuǎn)反復(fù)，幾經(jīng)失傳，又不斷改進(jìn)和加強(qiáng)，最終制成了現(xiàn)在風(fēng)靡大街小巷的美味湯底和調(diào)料。

火鳳凰麻辣燙吃的人都知道，一般麻辣燙就是蘸麻醬，有的會(huì)再配點(diǎn)蒜汁。但是火鳳凰麻辣工場(chǎng)的麻辣燙不只湯底講究，調(diào)味配料也十分講究。既不會(huì)破壞湯底原有的鮮香，又能提升麻辣燙的口感。

火鳳凰麻辣工場(chǎng)的調(diào)味配料是經(jīng)過幾代人的潛心研究，按精確的比例進(jìn)行配比，才能達(dá)到極致美味的境界。獨(dú)門秘方配料，嚴(yán)格保密，只與加盟商分享，同行想模仿也模仿不來?；瘌P凰麻辣工場(chǎng)的麻辣燙的特色口味能留住顧客，搶占市場(chǎng)，成為加盟商的生財(cái)之道。
加盟優(yōu)勢(shì)
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 6、區(qū)域保護(hù)：根據(jù)所在地市場(chǎng)情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。
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