肘子劉加盟詳情

河南肘子劉餐飲管理有限公司成立于1999年，是一家以品牌為競爭力，以創(chuàng)新為源動力， 以百姓餐飲發(fā)展為起點(diǎn)，以人才建設(shè)為核心的發(fā)展型連鎖餐飲企業(yè)，目前公司擁有肘子劉、豫如意、滋青春三大品牌，五家直營店?！凹t扒肘子” 是肘子劉餐飲招牌大菜， 在傳統(tǒng)宮廷秘方的基礎(chǔ)上， 經(jīng)過承上啟下的潛心研究， 并對工藝、加工口味進(jìn)行了改進(jìn)， 使其更加符合現(xiàn)代人健康的標(biāo)準(zhǔn)， 又精選上等原材料， 配以數(shù)十種滋補(bǔ)養(yǎng)生的膳食藥材，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法，經(jīng)數(shù)小時(shí)精心鹵制而成?？芍^：“香氣撲鼻，味透肌里，肉爛皮筋”。十余年來深受廣大消費(fèi)者喜愛

肘子是中國百姓喜愛的美食，營養(yǎng)豐富，味道甘美，健康美容，老少皆宜。用肘子烹制的菜肴，歷史悠久，文化底蘊(yùn)厚重。流傳最久的是清朝御廚劉喜順烹制的“燒肘子”，因受到乾隆皇帝贊賞而名揚(yáng)京城。歲月流逝，人們忘記了劉喜順大師的名字，卻記住了京城有個(gè)劉姓廚師“肘子”燒的好，“肘子劉”因此得名，流傳至今。

肘子劉飯店招牌菜“紅扒肘子”是肘子劉第九代傳人張國甫先生在繼承傳統(tǒng)“燒肘子”的基礎(chǔ)上，精選上等家養(yǎng)生豬肘，配以數(shù)十種滋補(bǔ)養(yǎng)生的膳食藥材，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法，經(jīng)數(shù)小時(shí)的文火煨制而成。出鍋的大肘子可謂：“香氣撲鼻，味透肌里，肉爛皮筋，肥而不膩”。

“紅扒肘子”經(jīng)社會各界知名人士和廣大烹飪名家品嘗后，無不交口稱贊：“京城有個(gè)餛飩侯，中原有個(gè)肘子劉”。從此，“肘子劉”紅遍大江南北……正是：“不到中原非好漢，不吃肘子真遺憾。”。

肘子劉加盟優(yōu)勢

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