福建省小叫天餐飲管理有限公司于2011年成立于福州，公司致力于以泡椒活田雞為代表的傳統(tǒng)川湘菜的標準開發(fā)與連鎖經(jīng)營。公司目前已開發(fā)多家連鎖門店，擁有一批精于川湘菜技術的專門人才，并以其獨特的風味、豐富的菜品、“小叫天”家家門店的火爆，迅速在餐飲市場上脫穎而出，現(xiàn)已深受廣大消費者的喜愛，擁有了廣大的忠實擁躉。
    “小叫天”推崇正確、健康的川湘菜飲食理念，在秉承川菜飲食文化精髓的同時勇于開拓創(chuàng)新，研發(fā)新工藝，獨創(chuàng)泡椒活田雞系列產(chǎn)品，叫醒食客鈍化的味蕾。小叫天注重產(chǎn)品質量，食材用料講究，產(chǎn)品原料、輔材均精挑細選，并與大量的品牌廠家合作互動，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。與此同時，小叫天更注重菜品的品質和細節(jié)，烹制出地道、正宗的川湘菜，將菜品的口味發(fā)揮到極致。其酸辣可口的泡椒活田雞，引得食客流連忘返，“酸”、“辣”賦予了川湘菜巨大的生命力。
    公司立志于成為中國一線餐飲品牌，并踐行“單店股份制”的形式，增加員工的參與感，成就從基層員工到門店股東的創(chuàng)業(yè)夢想。公司將以規(guī)范化管理和標準化生產(chǎn)，在生產(chǎn)管理、物流配送、物料采購、人員培訓等方面精益求精，在保質培優(yōu)的前提下做大做強。
加盟條件
1、店面實用面積要求：250-300平方米。
2、門面：門面寬6米以上，雙店面。
3、樓層：首選一樓、一樓二樓上下連層、單獨二樓。
4、供電：380V三相電。
5、招牌：可安裝正面廣告招牌燈箱。
6、消防：有消防通道，配置滅火器，可辦理消防報批手續(xù)。
7、排煙排水：可做餐飲，可排煙，可正常供水。
8、持續(xù)經(jīng)營：合同期內無拆遷，無搬遷。入住率遞增而非遞減，白天和晚上均可經(jīng)營。
9、租期：5年以上，至少3年。
10、簽約：直接與原房東（產(chǎn)權合法人）簽訂租店合同，無不合理條款。
11、經(jīng)營商圈：百貨商場內或外、shoppingmall內、商業(yè)集中區(qū)、白領上班族聚集地等。
加盟費用
1、加盟費：20萬
2、設計費：3萬
3、保證金：5萬元（5年合同后如果沒做可以退）
4、品牌使用費2萬元/年 
5、開業(yè)時會派一個店長、一個廚師長落地運營一個月，工資從總部發(fā)放。
6、加盟者有符合要求的店面資源
7、加盟者有一定的經(jīng)濟實力，投資開店后不會給正常生活帶來困難。
8、有時間，有精力參與經(jīng)營管理，自負盈虧。
9、遵守公司其它規(guī)定，接受公司統(tǒng)一配送的部分原材料。
加盟支持
1、餐廳開業(yè)后公司可以派人到加盟店現(xiàn)場指導。
2、公司統(tǒng)一配送醬、汁等部份食材，以保證菜品味道、質量。
3、由公司統(tǒng)一對店面進行設計，保證餐廳形象符合品牌規(guī)劃；設計費由加盟者支付（全國設計費統(tǒng)一價格）。
4、提供餐廳員工服裝制作的廠家信息資源。
5、提供調料品供貨商信息資源。
6、年度內公司可以派人下店指導：培訓新菜品，員工培訓，營銷理念分享等，每一年下店指導次數(shù)為1—2次；期間被派往當?shù)甑娜藛T的工資，吃住由加盟者提供。