浙江義烏市標(biāo)帥煲莊"蟹一族"品牌是由心懷餐飲夢(mèng)想的一族人于2014年創(chuàng)立，創(chuàng)始人曾在餐飲界摸爬滾打十余載，對(duì)餐飲美食和連鎖店面的管理、運(yùn)營(yíng)及發(fā)展有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和深入的見(jiàn)解，企業(yè)秉承"先成就別人，再成就自己"的方針，以多種方式合作，聯(lián)盟幫扶多家餐飲店改變虧損局面，走向良好發(fā)展之路。 "蟹一族"以引領(lǐng)煲界潮流，力做特色餐飲為目標(biāo)，以品質(zhì)為本，互惠互贏的價(jià)值觀，打造一族人的可持續(xù)發(fā)展的大型餐飲集團(tuán)的夢(mèng)想。 

   俗話說(shuō)："蟹味上桌百味淡"，早在兩千多年前，螃蟹已作為食物出現(xiàn)在我們祖先的筵席上了，在《周禮》中載有"蟹胥"；北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》介紹了腌制螃蟹的"藏蟹法"；后有陸龜蒙的《蟹志》；博肱的《蟹譜》……蟹成為了各名家不得不提的美食之一。
  《世說(shuō)新語(yǔ)任誕》記載，晉畢卓嗜酒，間說(shuō)："右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。"可見(jiàn)，古人將吃蟹與飲酒、賞菊、賦詩(shī)等同，作為金秋的風(fēng)流韻事。發(fā)展至今，吃蟹也成為聚集親朋好友的好選擇，蘊(yùn)含濃濃的閑情逸致。
    蟹一族，義烏特色營(yíng)養(yǎng)蟹煲，專業(yè)研究蟹煲多年，選料精挑細(xì)選，蟹種選用被譽(yù)為"水澤之鄉(xiāng)"和"河塘之國(guó)"的孟加拉國(guó)體格健壯的波格力蟹和江蘇地區(qū)優(yōu)質(zhì)閘蟹，蟹不同，自然味不同，地道蟹，味道鮮。
   蟹一族以秘制紅油，高湯，明確的配方比例，加上燜煮的做法，保證了原料的新鮮，更留住了蟹蝦的營(yíng)養(yǎng)，大限度發(fā)揮蟹蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓顧客大快朵頤。蟹一族以海鮮蟹煲為基礎(chǔ)，不斷升級(jí)拓展，新開(kāi)發(fā)了迷蹤龍蝦，迷蹤炒蟹等多個(gè)品種，深受顧客的親睞。經(jīng)過(guò)不懈努力，在義烏已站穩(wěn)根基，發(fā)展勢(shì)頭良好。
   蟹一族憑特色贏客源，不隨流、不合污，只為打造百姓愛(ài)吃的健康蟹美食，人均消費(fèi)35元左右，尊貴不昂貴，好吃實(shí)惠，提升競(jìng)爭(zhēng)力。總部全權(quán)傳授技術(shù)，即使毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)星期也能上崗燒煲，公司提供秘方調(diào)料，只要按照所教流程操作，口味始終如一。
蟹一族全面宣傳推廣，品牌有口皆碑，同時(shí)引入線上訂餐系統(tǒng)，"線上+線下"雙管齊下，不愁沒(méi)客源。