蜀香蜀味棒棒雞為安徽創(chuàng)想餐飲管理有限公司司傾力打造的川味熟食品牌，棒棒雞可以說是目前比較熱門的美食小吃，它的特色美味吸引了無數(shù)美食愛好者，所以也無形中提升了它的市場需求量，蜀香蜀味棒棒雞加盟總部有強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu)及完善的培訓(xùn)體系，以地道秘制核心配料配方為根本，經(jīng)過長期鉆研、不斷提高專有技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，“沒有最好，只有更好”。
     安徽創(chuàng)想餐飲管理有限公司總部位于安徽合肥，是集雞類、雞副食品等鹵制品的研發(fā)、銷售和服務(wù)為一體的新型餐飲企業(yè)。公司以自身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的食品研制配方，為客戶創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并研制出一系列風(fēng)味且符合國人口味的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、美味的食品，滿足每一位投資者與消費(fèi)者的需求，從而增強(qiáng)市場競爭力。
    世界美食在中國，中國美味在四川。蜀香蜀味棒棒雞品牌自創(chuàng)立之初起，始終以“快樂生活”為理念，致力于將最可口的熟食美味帶給大家。傳承100多年的巴蜀棒棒雞技藝，在后續(xù)不斷研發(fā)與創(chuàng)新中，以特殊工藝和神秘配料為基本，采集全球優(yōu)質(zhì)食材，只為一道鮮香可口的鹵味美食。
蜀香蜀味棒棒雞品牌故事：
   明清時(shí)期，在四川有人特好美食，經(jīng)過長期的鉆研和湯料搭配實(shí)踐，烹制的雞肉味道上佳，絕密高湯與紅油飄香，讓人垂涎欲滴!但由于生產(chǎn)力落后，雞肉只有逢年過節(jié)才能吃上一次，有人想出妙招，把整只雞切成很多薄片，按片銷售。為了保證每一片的大小，宰切時(shí)，一人持刀一人持棒，配合默契。木棒敲擊刀背時(shí)，發(fā)出的聲音隨力量輕重而變化，抑揚(yáng)頓挫，自成節(jié)奏，給人以聆聽樂曲般的感覺，故名“棒棒雞“。
    2005年，創(chuàng)始人宿大師拜訪了廖記第五代傳人，斥500萬重金購買獨(dú)家棒棒雞秘方。并請到寥記第六代大弟子坐鎮(zhèn)合肥總部。十余年間，結(jié)合華東風(fēng)味，經(jīng)過上百次實(shí)驗(yàn)，兩次成功改良，從此賦予了棒棒雞新的層次感及滋補(bǔ)價(jià)值，最終修成正果，是為：“蜀香蜀味棒棒雞”!我們的品牌理念一直是將傳統(tǒng)絕活與年青群體喜好相結(jié)合。現(xiàn)今的年輕群體一方面追求的是更好的味道和口感，另一方面追求的是健康的生活與飲食方式。
     為了找到到更好的味道和口感，蜀香蜀味做了大量的嘗試和努力來尋找靈感。棒棒雞從色澤鮮黃透亮的雞湯中撈出，澆上四川秘制紅油。不但沒有破壞原本的麻、辣、酸、甜，還使得雞的香味更加濃郁中和?？诟熊浤刍?，回味綿長。歷經(jīng)十年沉淀，兩次精心改良，蜀香蜀味棒棒雞在華東地區(qū)已受到廣大老饕們的一致認(rèn)可。