公元1125年,水滸一百零八將歸順朝廷。水滸英雄在水泊梁山替天行道,除暴安良,聲震天下。北宋 年間,宋徽宗聽聞,水滸英雄神勇無比,便命探子打探水滸英雄常吃的飲食并令御廚做給自己吃。經 探子打探,原來水滸英雄們將牛肉到了御廚的手里,就變得物盡其用。御廚用刀垂直牛肉的紋路將牛 肉切成小塊,用文火慢燉,用牛膝骨熬制濃濃的牛骨湯,并在鍋中加入十余味草藥?;兆趪L后,驚異 于牛肉的鮮美,龍顏大悅,從此文火燉牛肉成了宮廷御宴的必備。
就變得物盡其用。御廚用刀垂直牛肉的紋路將牛肉切成小塊,用文火慢燉,用牛膝骨熬 制濃濃的牛骨湯,并在鍋中加入十余味草藥?;兆趪L后,驚異于牛肉的鮮美,龍顏大悅,從此文火燉牛肉 成了宮廷御宴的必備。公元1125年,水滸一百零八將歸順朝廷。水滸英雄在水泊梁山替天行道,除暴安良 ,聲震天下。北宋年間,宋徽宗聽聞,水滸英雄神勇無比,便命探子打探水滸英雄常吃的飲食并令御廚做 給自己吃。經探子打探,原來水滸英雄們將牛肉到了御廚的手里,就變得物盡其用。御廚用刀垂直牛肉的 紋路將牛肉切成小塊美備。 現(xiàn)代人飲食十分注重營養(yǎng)健康和安全的問題,宮牛牛肉火鍋自品牌發(fā)展以來就一直堅持以人為本的經營理念,用新鮮的原材料造就出與眾不同的美味口感,總部堅持選用潮汕當?shù)厣B(yǎng)黃牛作為唯一牛肉來源,宮牛牛肉火鍋的牛肉從宰殺到上桌不超過4小時黃金時間。新鮮的牛肉不僅保證了火鍋的口味,也讓食客們在享用時更加放心。
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