泰一鮮（北京）餐飲管理有限公司立足首都北京，著力于中國、東南亞、北美等地餐飲市場。聯(lián)合中國餐飲協(xié)會、三家調(diào)研公司、57家一線餐飲企業(yè)，聘請多位餐飲界大亨、市場研究員、專業(yè)分析師等，在全國選取57個試驗點，經(jīng)過兩年市場調(diào)研、試驗，最終確定海鮮快餐理念，于2014年正式立項“海錯島海鮮快餐”品牌，成為全國第一家，也是唯一一家海鮮快餐連鎖品牌。確立了以開發(fā)大眾海鮮快餐為主攻方向，在全球各大優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品基地選取食材。在此期間，公司管理層親赴北美、冰島、日本、泰國、越南、厄瓜多爾等各處實地考察，最終確定與泰鮮（北京）漁業(yè)發(fā)展有限公司一起聯(lián)手打造海錯島品牌。經(jīng)過兩年的前期運作，海錯島品牌于2016年正式上市。
    公司團(tuán)隊經(jīng)過多年餐飲連鎖品牌經(jīng)營實踐，積累了豐富的運營經(jīng)驗，擁有強大的品牌運營團(tuán)隊、菜品研發(fā)團(tuán)隊、培訓(xùn)指導(dǎo)團(tuán)隊、宣傳推廣團(tuán)隊。并與上游媒體、食材、物流等優(yōu)勢資源，建立了緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，形成強強聯(lián)合之勢，共同致力打造國際餐飲品牌。
    泰一鮮（北京）餐飲管理有限公司與泰鮮（北京）漁業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合打造綠色海鮮產(chǎn)業(yè)鏈，為海錯島品牌提供價格低廉，品質(zhì)一流的深海產(chǎn)品。為保證食材的口感鮮美、營養(yǎng)豐富，采用瞬間急凍的船凍技術(shù)，將活海鮮直接倒入捕撈船攜帶的冷凍機中，通過零下60℃的冷凍技術(shù)，使得海產(chǎn)品在10分鐘內(nèi)急凍成型，該技術(shù)為現(xiàn)今最先進(jìn)的海鮮急凍保鮮技術(shù)。不但可以保證海鮮是活著成為急凍品，而且食用起來味道鮮美，營養(yǎng)豐富易吸收!
    海錯島在國內(nèi)首家推出的獨家食材，藍(lán)色小龍蝦—藍(lán)魔龍，藍(lán)魔龍蝦源自澳洲，盛產(chǎn)于東經(jīng)164°南緯26°的澳大利亞東海岸，該水域物產(chǎn)豐富，特別是盛產(chǎn)龍蝦。藍(lán)魔龍蝦口感鮮滑，肉質(zhì)緊實，富含鎂、磷、鈣、蝦青素等多種人體所需的微量元素，最重要的是藍(lán)魔龍蝦屬于深海龍蝦，因此它綠色、健康，為了讓顧客品嘗到優(yōu)質(zhì)的小龍蝦，海錯島品牌運營團(tuán)隊聯(lián)合全球5大海產(chǎn)品采購集團(tuán)，將獨特的藍(lán)魔龍蝦引進(jìn)國內(nèi)，為國人送上一道饕餮盛宴，海錯島歷經(jīng)兩年不斷研發(fā)試驗，終于完成完善了6大系列，包含幾十種口味，一經(jīng)推出面向市場，便引起了廣泛追捧，迅速成為了當(dāng)今小龍蝦行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和引領(lǐng)者。
加盟優(yōu)勢
一、品牌優(yōu)勢
“海錯島”借助在、各地衛(wèi)視、電臺、雜志、報紙、網(wǎng)站等多面渠道，第一階段廣告投入3000萬，全力打造一流“平價深海海鮮快餐”餐飲品牌。
健康綠色餐飲，解決食品安全問題，引起社會共鳴，打造放心品牌。
平價深海海鮮，消除過高消費顧慮，實現(xiàn)大眾消費，打造平價海鮮。
超高品質(zhì)快餐，提升顧客就餐享受，滿足食客體驗，打造品質(zhì)快餐。
二、運營優(yōu)勢
（一）投資者投資餐飲店，單打獨斗已經(jīng)不具任何優(yōu)勢，在當(dāng)下競爭激烈的餐飲市場很難存活。中國餐飲市場，今后將會是品牌與集團(tuán)之間的較量。從菜品研發(fā)到技術(shù)培訓(xùn)，從店面選址到店面運營，越來越多的要依托集團(tuán)化公司強大扶持，才能借力成功?！昂ｅe島”品牌依托泰一鮮（北京）餐飲管理有限公司、泰鮮（北京）漁業(yè)發(fā)展有限公司、紫光美食云（北京）信息服務(wù)有限公司的雄厚實力，通過借力公司豪華的研發(fā)團(tuán)隊、一流的培訓(xùn)團(tuán)隊、專業(yè)的管理團(tuán)隊、頂級的策劃團(tuán)隊、高端的品牌支持、強大的媒體宣傳等全面優(yōu)勢，不但可以讓合作伙伴做到無門檻加入高端餐飲品牌大家庭，更能實現(xiàn)在依靠集團(tuán)強大后臺實現(xiàn)快速輕松的賺得豐厚財富。
（二）海鮮類快餐還是一片空白市場，競爭壓力小。加盟海錯島品牌，口味獨樹一幟是中小創(chuàng)業(yè)者的不二之選。
1、無需大廚：制作工藝簡單易學(xué)，無需特聘大廚，節(jié)省一大開支，避免廚師綁架老板的尷尬。
2、無需經(jīng)驗：無需任何餐飲經(jīng)驗，整店輸出，無憂加盟，輕松經(jīng)營。讓合作伙伴充分享受小店面大后臺的集團(tuán)公司全面優(yōu)勢。
3、投資小、回報高：經(jīng)營面積小，設(shè)備投資少，裝修費用小，人員成本低；店面?zhèn)湄浐唵?，食材成本極低，店面容易操控。利潤超乎想象，迅速回收資金并實現(xiàn)盈利。
三、供應(yīng)鏈 
泰鮮集團(tuán)擁有強大的國際海鮮貿(mào)易市場，我們將為所有的合作商提供質(zhì)優(yōu)價低的海鮮成品及半成品。由于公司聯(lián)合全球多個海產(chǎn)品基地為合作商供貨，除了品質(zhì)保證之外，對于供應(yīng)價格、供應(yīng)總量、供應(yīng)能力上均為合作商保駕護(hù)航。并且公司總部擁有強大的秘制調(diào)料研發(fā)團(tuán)隊，為合作商提供統(tǒng)一的秘制料包。我們將食材采購、菜品制作、出品速度都做到了標(biāo)準(zhǔn)化，并且操作簡單、不易模仿。通過公司對經(jīng)營者的免費培訓(xùn)，合作商經(jīng)營海錯島大蝦蓋飯（海參撈飯）將無需雇傭大廚，無需雜亂采購，無需繁瑣操作，無需擔(dān)心口味不一。只要到公司總部進(jìn)行3天左右的系統(tǒng)培訓(xùn)，公司將所需物料統(tǒng)一配送，即可開門營業(yè)。
四、獨家密料
2014年“海錯島”誠邀香港、廣州、泰國、日本等17名美食界廚師泰斗、餐飲行業(yè)協(xié)會專家、營養(yǎng)學(xué)者，又與6家星級餐飲集團(tuán)聯(lián)合中醫(yī)研究院等，發(fā)起國民飲食“平價深海海鮮快餐”項目，此項目為“泰一鮮”首次在國內(nèi)發(fā)起并推行，既傳承了國人藥食同源的健康習(xí)慣，又加入現(xiàn)代科學(xué)的營養(yǎng)理念，同時融入了創(chuàng)意飲食元素。根據(jù)近百種秘方，經(jīng)過反復(fù)改良，最終得出海錯島珍饈海鮮和綺食海鮮兩大系類密料。既保障綠色無添加，又兼顧各地人群飲食口味。公司會不斷研發(fā)創(chuàng)新，超越餐飲前沿的同時，讓合作伙伴及時享受新品信息。
五、扶持政策
（一）考察期
1、考察現(xiàn)場：參觀海錯島總部與直營店，品嘗海錯島特色美食。
2、確定店面：泰一鮮總部顧問采用國際一流餐飲選址體系，給出專業(yè)建議。
3、競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定產(chǎn)品線。
4、學(xué)習(xí)機會：2個名額免費接受全方位培訓(xùn)。
5、裝修設(shè)計：根據(jù)總部提供的裝修方案進(jìn)行設(shè)計。
6、物料設(shè)計：提供終端宣傳資料設(shè)計。
（二）開業(yè)期
1、裝修監(jiān)理：遠(yuǎn)程指導(dǎo)店面裝修及施工，并提供裝修預(yù)算參考。
2、手續(xù)辦理：協(xié)助指導(dǎo)報批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。
3、物料采購：提供制作烹飪設(shè)備的清單。
4、人員招聘：協(xié)助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。
5、運營指導(dǎo)：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊。
6、基層培訓(xùn)：提供基層員工培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè)指導(dǎo)方案。
（三）經(jīng)營期
1、新品支持：新品免費培訓(xùn)指導(dǎo)，確保新品不斷。
2、中央廚房：總部中央廚房統(tǒng)一配送，保障菜品品質(zhì)。
3、促銷支持：提供各類廣告設(shè)計和節(jié)假日促銷方案的服務(wù)。
4、專人巡店：不定期每年專人巡店，提升店內(nèi)經(jīng)營業(yè)績。
5、廣告助力：總部保持廣告支持，拉動終端消費。
6、品質(zhì)控制：提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)管理，確保管理規(guī)范。
7、持續(xù)培訓(xùn)：長期免費的持續(xù)培訓(xùn)和營銷策劃支持。
8、區(qū)域保護(hù)：總部對每個加盟店進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)域保護(hù)政策，確保加盟商權(quán)益 。
加盟條件
一）遵紀(jì)守法，誠信經(jīng)營
二）有良好的商業(yè)信譽，有一定的資金投入能力，有強烈的成功創(chuàng)業(yè)激情
三）認(rèn)同并接受海錯島的品牌理念和市場理念，遵守合同約定條款
四）店鋪面積：檔口式—不少于30平方米；店鋪式—不低于60平方米
五）裝潢要求：須按公司要求設(shè)計裝潢門店店面，店鋪門頭顯示公司獨立logo、400電話，不能有所遮擋；