北京香山聯(lián)合餐飲管理有限公司是一家專門的餐飲品牌連鎖管理公司，旗下集品牌連鎖事業(yè)部、產品研發(fā)中心、媒體推廣中心、品牌運營中心、標準化配料工廠、香山華文商學院、香山聯(lián)創(chuàng)物流為一體的綜合性集團化企業(yè)，現(xiàn)有員工1500余人，工廠總面積7000多平米，核心品牌10余個，直營及合作店面上百家，并斥巨資在國內若干大中城市建立了以區(qū)域物流中心為核心的倉儲和運輸網絡，服務國內客戶1萬余家。
   綜合廟街團隊六城兩千多公里的“找燙”之路，我們發(fā)現(xiàn)麻辣燙的制作其實并不復雜，精髓在于湯底料，傳統(tǒng)麻辣燙師傅的炒料功底是影響生意的關鍵因素，回來后我們通過大量實驗，成功的將底料進行了標準化改良，在底料中融入了二十多味中藥材，并將用量精確到克！店員只需要按方法加入輔料和水就可以做出媲美老師傅的高品質麻辣燙，廟街麻辣燙的特點是辣而不燥、鮮而不膩、麻味悠長、香氣繞舌！
    廟街麻辣燙按大眾市場標準，葷素價格一致，親民價格更暢銷。廟街麻辣燙抓住潮流的同時，還緊緊抓住了消費者的需求，美味不斷升級，食客食之不厭。川渝麻辣燙，選用七日以上陳湯，私家研發(fā)料包，口水欲滴，濃香四溢，辣口不辣心。專門研發(fā)團隊，從獨特的視角，用良好的技術，不斷提升餐品的豐富性和口味的多樣化。
底料中融入了20多味中藥材，用量精確到克！
店員按方法加入輔料和水可做出高品質麻辣燙。
辣而不燥、鮮而不膩、麻味悠長、香氣繞舌！薯條、漢堡、奶茶等十幾個系列一百多種單品
主次分類清晰，多元化產品并存，麻辣燙變休閑吧、增加利潤、擴大品牌影響力!
   廟街以11種麻辣燙為主導，同時還有十幾個系列一百多種單品，每一個系列單獨推出都可以成為一家優(yōu)質小店！總部擁有自己的直營店及產品研發(fā)工廠，每款產品從開發(fā)到銷售先在直營店落地并改良，市場認可后再推向各地。