鼎輝餐飲連鎖創(chuàng)始人李建斌來自中國重慶，從事餐飲行業(yè)20余年；2009年來西安發(fā)展，2009年5月6日至2010年成功加盟開店180家，并注冊傻得冒品牌、川椒哥品牌。
    2011年至2012年，店面增加至368家，品牌升級成功注冊李老冒商標。2013年，成功注冊傻得冒餐飲管理有限公司，同年投資2800萬建立了中央廚房，調(diào)味廠，獲得國家QS認證，店面增至800多家。2014年至2015年店面已擴展全國共計1300多家，旗下品牌已達18個，重金投資打造直營店上百家。成功與華潤集團、人人樂超市、龍湖地產(chǎn)、王府井百貨、中貿(mào)商業(yè)、財富中心、世紀金花，熙地港等商超、購物中心強強聯(lián)手，進行戰(zhàn)略合作。
    2016年，成功注冊鼎輝餐飲連鎖，新建辦公樓并投入使用。同年加盟合作店擴展至1800多家，新創(chuàng)增值品牌6個，調(diào)味廠獲得國家新SC認證。2017年計劃，分公司進駐重慶、上海、北京、深圳，成都等城市，店面再擴展680家，與各大商超、購物中心（如萬達廣場）等商業(yè)綜合體緊密合作，力爭成為中國連鎖餐飲領軍品牌之一。期待與您的合作?。?！
加盟流程
1、初步溝通、了解項目模式、流程等。
2、現(xiàn)場洽談（品嘗、參觀、全面了解運營、收益）
3、合作簽約
4、培訓考核（對加盟商進行培訓考核、使其全面掌握技術(shù)）
5、店鋪籌建培訓
6、運營管理支持（開店籌劃、上門理店服務）
7、開業(yè)（總部督導來店指導）
8、店鋪日常營運管理督導
加盟扶持政策：
第一：選址支持：幫加盟商分析地段位置，參考、評估預算，告知加盟商和房東簽合同時應注意的相關(guān)事項；
第二：籌備支持：總部行政專員協(xié)助辦理開業(yè)前期所需各種證件（工商營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，稅務登記證等相關(guān)證件）注：由此所產(chǎn)生的費用由加盟商自己承擔；
第三：設計前期裝修平面圖、門頭、文化墻、宣傳單、營運策劃。
第四：培訓支持：總部在加盟店開業(yè)前會對其進行全方面的培訓，包括市場調(diào)研，價格定位，物料采購，員工招聘和營銷策劃等。
第五：開業(yè)支持：開業(yè)大吉，總店派專業(yè)技師上門指導，協(xié)助加盟商順利開張，手把手教你把生意做順；
第六：營運支持：總部提供標準化的操作流程，包括可行性分析、成本控制、日常管理及遠程協(xié)助等。
第七：營銷支持：不定期的為各加盟店提供各種營銷促銷方案、廣告宣傳方案及促銷品宣傳方案等。
合作方案 呂氏家涼皮加盟費12800元
合作必須達到以下需求：
一   你必須熱愛餐飲，懂公司文化、了解呂氏家涼皮的歷史文化、有上進心，有吃苦耐勞，承受能力抗壓力強
二   你必須要有一定經(jīng)濟基礎，要有失敗的精神和承受壓力做為投資的前提，做生意沒有百分之百的賺，風險的比例只是多和少而已
三   你必須接受總部專業(yè)的管理，經(jīng)營，不懂一定虛心接受總部的培訓，相互學習，指導，不能我行我素，自以為是，畢竟我們有幾十年的餐飲經(jīng)驗
四  你必須按總部技術(shù)總監(jiān)的方法操作，首先以品質(zhì)質(zhì)量為第一的前提經(jīng)營，不要有半點偷工撿料，弄虛作假，耍小聰明的念頭，否則會無形中導致你的失敗，這是總部最不愿看到的結(jié)局
五  你必須找人流量集中的地區(qū)，比如（購物中心 商場 超市 步行街 工廠 車站碼頭 學校 辦公樓、成熟小區(qū) 醫(yī)院、商業(yè)廣場、步行街類似地方、面積不低于10平方
六   你必須要有團隊精神，領悟公司文化，接受公司的指導監(jiān)督，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一宣傳，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一形象，與公司同甘共苦，共同成長，一起賺錢。