河南天然豆腐豆?fàn)钤称酚邢薰臼恰疤烊欢垢钡拈_(kāi)創(chuàng)者，是集產(chǎn)、學(xué)、研于一體的專業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)公司。公司只做良心豆腐不含任何添加的天然豆腐，讓小孩和家庭遠(yuǎn)離添加的危害！公司自2010年成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)五年的不懈努力，聯(lián)合眾多學(xué)院的科研力量于2015年8月9日，還原了1800多年前，新密打虎亭壁畫(huà)中所描述的“漢代豆腐”制作工藝。

豆?fàn)钤烊欢垢詣?chuàng)的恒溫微生物發(fā)酵點(diǎn)制技術(shù)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不添加任何添加劑，使用深層優(yōu)質(zhì)地下礦物質(zhì)水和東北非轉(zhuǎn)基因大豆制作而成，比普通豆腐含有更多對(duì)人體有益的微生物，營(yíng)養(yǎng)成分更高，更容易被人體吸收，讓更多的家庭遠(yuǎn)離添加劑危害！

豆?fàn)钤垢X作為中國(guó)豆腐腦餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌，繼承千年文化遺產(chǎn)，再現(xiàn)百年老店之傳統(tǒng)。百味即融合 百家百味 ，寓意風(fēng)格獨(dú)特，口味豐富。 豆?fàn)钤垢X希望以傳統(tǒng)豆腐腦作為切入點(diǎn)，打造一個(gè)美味健康的傳統(tǒng)美食空間，展現(xiàn)了將中華民族傳統(tǒng)小吃做大做強(qiáng)之決心。

“豆腐哥”,在河南以做良心豆腐而著稱,一做就是十余年；因?yàn)樗?良心不能打折。雖然在做良心豆腐,原料都用更好的,但是他還在追求更高質(zhì)量的豆腐,在追求真正沒(méi)有添加的天然豆腐。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他聽(tīng)說(shuō)了關(guān)于密縣打虎亭豆腐墓畫(huà)的報(bào)道；千年前的技藝,流傳至今,被各種人工添加劑破壞殆盡,千年的工藝即將被利益斬?cái)?。“豆腐哥”?duì)豆腐的熱愛(ài)讓他下定決心重現(xiàn)豆腐制作古法，讓千年前的豆腐再次展現(xiàn)在人們面前。

“豆腐哥”帶領(lǐng)研究人員，對(duì)豆腐古法制作工藝經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)后，結(jié)合傳統(tǒng)的制作工藝，融入現(xiàn)代技術(shù)，研發(fā)成功了只有水和豆做成的真正的純添加天然豆腐，再現(xiàn)了傳統(tǒng)豆腐制作方法，自創(chuàng)全豆豆腐制作技術(shù)，以漿水發(fā)酵，通過(guò)漿水發(fā)酵有益菌進(jìn)行點(diǎn)漿，原漿發(fā)酵代替石膏、鹵水等添加劑，人體有益成分含量更高，對(duì)人體更健康，更有利于人體的吸收。豆?fàn)钤烊欢垢瘡臓I(yíng)養(yǎng)到口感，可以說(shuō)都是豆腐中的 名，是豆腐中的狀元，結(jié)合朱元璋吃豆腐的傳說(shuō),起名“豆?fàn)钤薄?/p>