濟(jì)南回憶餐飲管理有限公司是由楊先生創(chuàng)辦于2009年，是一家集管理經(jīng)營制作于一體的餐飲企業(yè)，所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工業(yè)，傳承了老濟(jì)南的飲食風(fēng)味。菜品不僅注重色，香，味，形，在老風(fēng)味不便的前提下，又融入了現(xiàn)代元素，使其菜色更具特色，收到消費者的廣泛認(rèn)可。
    不大的店面，擺著七八張長桌，經(jīng)營的產(chǎn)品也很簡單，一種主食，一種菜肴，就是這樣一家不太起眼的小飯館，沒到飯點便人滿為患，不少顧客都是一而再再而三的光顧，其中的奧秘，則是一道名叫"黃燜雞"的菜肴。
    回憶餐飲黃燜雞米飯干凈衛(wèi)生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。您不必因為自己從未經(jīng)營過餐飲項目而擔(dān)心，回憶餐飲黃燜雞米飯將繁瑣的程序變成1+1的工作流程，無需任何技術(shù)即可輕松開店。強(qiáng)大的公司總部支持，一經(jīng)達(dá)到合作，公司將為您提供，店面設(shè)計，店內(nèi)裝修，廚房設(shè)計，經(jīng)營方式，技術(shù)培訓(xùn)，等全面的服務(wù)。我們強(qiáng)大的中央工廠，遍布全國各地的加盟店，是您值得信賴的保證。
    不知道從什么時候開始，黃燜雞米飯鋪成了不少濟(jì)南人吃飯的新去處。時下，細(xì)心的濟(jì)南人不難發(fā)現(xiàn)，走在大街上打著黃燜雞招牌的店越來越多，有的叫"××黃燜雞"，有的直接叫"黃燜雞"，有的飯店把黃燜雞拿出來做招牌菜.??????一時間黃燜雞成了當(dāng)下熱門菜肴。僅憑這道菜，這些不抬起眼的路邊小店，就牢牢抓住了食客的胃，據(jù)了解濟(jì)南至少了上百家飯店都打著"黃燜雞"這道招牌菜，形成了 百店共享一菜得壯觀景象。每到飯點，藏在巷子里的各個黃燜雞米飯鋪，都是人滿為患，排隊吃飯成了街頭一景。
    餐飲世家出身的楊先生，對餐飲市場有著天生的敏感，他看好快餐業(yè)的前景，一直琢磨著精英快餐廳。"相對于其他傳統(tǒng)魯菜，黃燜雞操作相對簡單，還是比較適合做快餐。黃燜雞在不少大飯店里都有這道菜，名字各不相同，但點擊率很高。"循著敏感的嗅覺，楊先生憑借這一道經(jīng)典菜品一戰(zhàn)成名。
    很快楊先生成立了餐飲公司，負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品和統(tǒng)一配送。"要想做大做強(qiáng)，就一定要注冊商標(biāo)，否則我們的品牌概念將喪失。"長期從事餐飲生意，讓楊意識到，魚目混珠的市場不是長久之計，既然黃燜雞得到消費者認(rèn)可，就應(yīng)該及早走品牌側(cè)羅之路，用相應(yīng)的規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束那些打擦邊球甚至不守規(guī)矩的經(jīng)營者才是王道。
    濟(jì)南張莊路"回憶餐飲黃燜雞米飯"，是第一個打出老濟(jì)南風(fēng)味黃燜雞招牌的。 回憶起當(dāng)時的心情，楊先生表示"欣喜之余又有些不安"看著門外的人來人往，車水馬龍，但是心里嘀咕；這一天要是能把房租賺回來就行了。讓他意外的是，開業(yè)才一個星期，店里的七八張桌子已經(jīng)不夠用了，開業(yè)了一個月后，店門口已經(jīng)開始排起了長長的隊伍。成為街坊鄰居相傳的佳話。
    濟(jì)南回憶餐飲管理有限公司，秉承著傳承老濟(jì)南風(fēng)味名稱的宗旨發(fā)展特色餐飲。突破傳統(tǒng)，發(fā)展創(chuàng)新，用心成就，努力打造餐飲行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。
   回憶餐飲黃燜雞米飯干凈衛(wèi)生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。您不必因為自己從未經(jīng)營過餐飲項目而擔(dān)心，回憶餐飲黃燜雞米飯將繁瑣的程序變成1+1的工作流程，無需任何技術(shù)即可輕松開店。強(qiáng)大的公司總部支持，一經(jīng)達(dá)到合作，公司將為您提供，店面設(shè)計，店內(nèi)裝修，廚房設(shè)計，經(jīng)營方式，技術(shù)培訓(xùn)，等全面的服務(wù)。我們強(qiáng)大的中央工廠，遍布全國各地的加盟店，是您值得信賴的保證。