回頭客(順記)甜品培訓(xùn)是國內(nèi)專業(yè)做甜品技術(shù)培訓(xùn)的機構(gòu),隸屬于深圳市回頭客餐飲管理有限公司,從事甜品行業(yè)多年,有著豐富經(jīng)驗以及技術(shù),公司成立以來培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)員,并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)上老板。是國內(nèi)知名度很高的一家以甜品培訓(xùn)為主體的甜品技術(shù)培訓(xùn)中心?;仡^客(順記)甜品培訓(xùn)將其多年的經(jīng)驗傳授給初次創(chuàng)業(yè)的有志之士,幫助每一位學(xué)員成功開店。
深圳回頭客餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的甜品技術(shù)培訓(xùn)公司,旗下有回頭客甜品培訓(xùn)、順記甜品培訓(xùn)兩大品牌。自2008年成立,不斷創(chuàng)新,迅速發(fā)展成為實力雄厚的甜品學(xué)校。公司秉承“為社會培養(yǎng)更多的甜品精英”的使命,一直致力于培養(yǎng)高端的甜品人才。
回頭客(順記)甜品培訓(xùn),一站式的甜品培訓(xùn)課程,豐富而充實,短短的10來天課程里,除了學(xué)習(xí)甜品制作配方外,還傳授開店經(jīng)驗,經(jīng)營,選址,利潤分析,讓初步創(chuàng)業(yè)者小本投資,擁有大回報,創(chuàng)業(yè)無憂!
回頭客(順記)甜品培訓(xùn)主要培訓(xùn):港式甜品,臺式甜品,法式甜品,粵式糖水以及咖啡等;
教學(xué)類型
冷飲系列:奶茶,奶昔,雪泡,冰沙,果汁,燒仙草,雙皮奶、布丁,龜苓膏系列。。。
糖水系列:雪梨冰糖燉雪蛤,杞子雪耳燉桂圓,桂園粟仁小丸子,菠蘿雪耳露系列
古方清補涼,棗蓮百燉蛋系列,花生粥,西米露系列。。。
港式甜品:白雪系列,布甸系列,手工模糊系列,楊枝甘露系列,冰激凌系列,杏仁奶樂系列,姜撞奶。。
臺式甜品:芋圓,薯圓,綿綿冰。。。
法式甜品:芭菲系列,花式咖啡系列,蛋撻系列,泡芙系列,芝士系列,慕斯系列,馬卡龍系列。
特色服務(wù):老師現(xiàn)場演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析,如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備等。
陳大順
陳老師,擁有專業(yè)資格證書的高級甜品師,該校首席甜品培訓(xùn)師,回頭客順記甜品培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人。自香港滿記甜品在大陸(上海)第一家門店開張營業(yè)起,幸運的被香港滿記甜品的大師傅收為【關(guān)門弟子】。憑著勤奮好學(xué),熱愛鉆研,勇于創(chuàng)新的做事風(fēng)格,一年后不負眾望成為滿記甜品最出色的高級甜品師。很可惜兩年后,滿記所有門店產(chǎn)品改由中央廚房配送,陳老師2007年離開滿記。2008年在深圳創(chuàng)立回頭客順記甜品培訓(xùn)中心,以培訓(xùn)甜品為主,招攬各大甜品業(yè)內(nèi)精英,共同為回頭客順記甜品研發(fā)并不斷推出新品,為廣大有志創(chuàng)業(yè)人士提供優(yōu)質(zhì)了平臺,這也是回頭客順記甜品數(shù)年來在眾多同行中能夠一枝獨秀的原因!
黃潔云
云老師從小時候開始就一直對甜品有著濃厚的感情,它不但誘人、健康、美味、還讓人吃的開心。對于她這個吃貨來說實在是抵不住甜品帶來的誘感。畢業(yè)以后,對于人生的迷茫,最終宣戰(zhàn)了自己喜歡的行業(yè)--甜品帶著甜品的認識和知識去了不同的甜品店工作,從不同的師傅身上學(xué)到更多的技術(shù)。最后結(jié)合這些技術(shù)變成自己更好的技術(shù)。現(xiàn)在在回頭客順記甜品培訓(xùn)工作,這里的學(xué)員還給了云老師一個“班戟女王”的稱號,甜品已經(jīng)成為了她人生的另一半,學(xué)無止境,在人生的道路上不斷學(xué)習(xí)不斷探究,不斷分享。
王東飛
王老師,每一位學(xué)員口中的老好人,為人和藹,親和力十足,讓新加入學(xué)習(xí)的學(xué)員在學(xué)習(xí)的過程中沒有那么緊張與陌生。多年前,一直在深圳有名的滿哥甜品店擔(dān)任甜品研發(fā)團的大師傅,還在全國各個稍有口碑的培訓(xùn)中心考察過,隨后在回頭客順記甜品培訓(xùn)中心的陳老師多次的邀請下,終于加入回頭客順記甜品培訓(xùn)中心這個大團隊中來,從公司成立以來至今,王老師的功績可以說是桃李滿天下。
田和英
田老師,心態(tài)好,有著現(xiàn)代女性勤奮好學(xué)獨立的精神,在許留山從事甜品制作的五六年中總結(jié)了大量實店制作經(jīng)驗,對甜品精益求精,一絲不茍,每一份甜品都嚴格要求自己做到最好。
2012年加入回頭客順記甜品,工作細心教學(xué)熱情,認真負責(zé),受到了廣大學(xué)員一致好評,幾年來與回頭客順記甜品其他甜品師傅一起不斷開拓創(chuàng)新,不斷改進研發(fā),不斷進步,與回頭客順記甜品所有師傅一起為每一位學(xué)員共創(chuàng)美好藍圖。
羅潔
羅老師,湖北人,2010年南下廣東打工,偶然的機會進入到深圳太清甜品店工作,并一發(fā)不可收拾的愛上甜品這個非常有前景的行業(yè)。羅老師勤奮好學(xué),悉心研究各大品牌甜品店產(chǎn)品,不斷提高自己的技藝。2012年羅老師來到回頭客順記甜品培訓(xùn),很快得到回頭客順記甜品老板的賞識并加入到回頭客甜品技術(shù)研發(fā)團隊,公司產(chǎn)品技術(shù)的升級她功不可沒。她像大姐姐一樣毫不吝嗇的把自己多年的經(jīng)驗傳授給學(xué)員,得到學(xué)員們好評。她對工作的熱情感染了回頭客順記的每一位學(xué)員們,讓每一位學(xué)員都對自己的未來更加充滿信心。
李仲春
李老師,廣東人,2002年在廣東深圳一家香港人開的甜品小店做學(xué)徒,當(dāng)時港式甜品還不被大眾接受,市場前景不明,特別是大陸市場。他在這家小店一做就是五六年,直到香港知名連鎖機構(gòu)滿記甜品在內(nèi)地開業(yè),他終于進入滿記從事甜品制作,結(jié)合了滿記的精品化及多年成熟的經(jīng)驗,成為了當(dāng)時滿記內(nèi)部小有名氣的高級甜品師,制作技藝高超,美觀,可口。
色、香、味的甜品對于他來說簡直就是手到擒來呀。2011年,經(jīng)過相關(guān)人士引薦,以及公司領(lǐng)導(dǎo)多次探訪,最終加入回頭客甜品培訓(xùn)連鎖機構(gòu),現(xiàn)從事甜品培訓(xùn)三年多。
何家惠
何老師,客家人,從事港式甜品、法式甜品、經(jīng)典咖啡制作7年,在回頭客順記甜品培訓(xùn)機構(gòu)工作4年,被學(xué)員評為最幽默的甜品老師,那粵語版的普通話給每一位學(xué)員留下了太多的美好回憶。何老師喜歡總結(jié),喜歡外出考察,時不時的創(chuàng)造出新的甜品品種,為回頭客順記甜品的多品種研發(fā)做出來突出貢獻,加入回頭客順記甜品培訓(xùn)機構(gòu)以來,不斷的總結(jié)與改進,令回頭客順記在甜品界知名度迅速提高。
陳光海
陳老師,廣東湛江人,幾十年來,一直穿梭在甜品行業(yè)中,1968年出生,至今在全國各大品牌甜品店都留下了他的足印,陳老師在滿記甜品,許留山甜品,仁記甜品,等甜品店擔(dān)任甜品師,之后又被雙食記,茗記等其他甜品加盟店邀請過去擔(dān)任甜品培訓(xùn)師,隨后在2013年下半年,陳老師來到回頭客順記甜品,直接找到回頭客順記甜品培訓(xùn)中心的老板,主動要求加入回頭客順記的甜品培訓(xùn)師團隊,曾經(jīng)有學(xué)員說過,能夠成為陳老師的學(xué)生,真的是撿到寶了,學(xué)到的不僅是甜品技術(shù),還有更多的開店經(jīng)驗!
張老師
廣東客家人,她用一句話總結(jié)了自己對甜品的熱愛:“致自己那份永不凋落的甜品情結(jié):
眾里尋它千百度,驀然回首,那人永在燈火闌珊處!”
順記甜品@張老師 順記甜品@張老師