武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部，總部和分部均設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即可上崗。是國內專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內掌握標準、精致制作產(chǎn)品的技術。
    公司現(xiàn)擁有名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專業(yè)培訓老師40余名、臺籍培訓師3名、韓籍培訓師2名、日籍培訓師2名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名，直營店員工500多名，個個擁有精湛的技術和豐富的開店經(jīng)驗；國內老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結合不同層次的飲食經(jīng)營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
   本著傳承和發(fā)揚的原則，公司收費低廉，服務充分，培訓或合作以學員和當?shù)仡櫩蜐M意度為準，免費為學員提供開店及運營指導。用“神奇”的速度讓學員從入門到精通，徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項目培訓的學員，信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
   公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式：培訓事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式，包攬餐飲萬象，為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙，不需條件，不需學歷，“天生我才必有用”，讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點，獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機會，輕松開始創(chuàng)業(yè)。
    目前公司學員店遍布各個角落，公司旗下品牌店達50多家，合作店達1000多家，所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中，公司會充分和您分享成功經(jīng)驗，并一起抵御市場風險。確保每家合作店具有一流的技術和超強的競爭力，讓開店，以小博大。
品牌介紹：
   寨王燒烤打破了人們對燒烤業(yè)的懷疑和即將被淘汰的單一、低廉、簡陋的運營模式。近年燒烤因存在健康隱患而讓人懷疑，又因美味和人類的燒烤飲食起源基因而不能放棄；更明顯的是，隨著人們消費能力的提高和文化素質的增強，對產(chǎn)品保障、餐飲環(huán)境和餐飲文化的需求越來越高。根據(jù)餐飲協(xié)會2014年報告：燒烤依然是人們喜愛的餐飲方式，但是產(chǎn)品結構和環(huán)境應經(jīng)不能滿足占顧客80%的朋友和家庭聚會。為此，寨王燒烤按燒烤特有的文化去尋跡，它根據(jù)人們多重的餐飲需求，兼顧口味與營養(yǎng)，結合生理和心里需要，預見性的推出新一代健康燒烤和燒烤文化。總部武漢10家實體店監(jiān)控數(shù)據(jù)統(tǒng)計，所有實體店均取得了不俗的業(yè)績，運營狀態(tài)良好。
   寨王燒烤在產(chǎn)品和店面形象上可謂遍訪餐飲大師、文化大師精雕細琢。立足于顧客，融會多種美食，借助英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司11年的燒烤技術開發(fā)經(jīng)驗，和遍布全國的駐點，開發(fā)了系列燒烤產(chǎn)品、特色菜、生態(tài)飲品、手工甜品、特色小吃等，所有產(chǎn)品均從顧客的適口性、操作工藝性、店面的點、出品的穩(wěn)定性及營養(yǎng)的平衡性等多方面進行長達3年的研發(fā)，經(jīng)過一年以上的市場運營，形成了一套值得各類人群留戀的產(chǎn)品體系。策劃了一套和“寨王”店名相呼應的粗獷本真的餐飲文化，讓顧客在就餐時能夠全身心的放松，啟迪顧客對生活、對人際關系、對得失的本真的理解，從而放下 壓  力，輕裝上陣。還針對某些產(chǎn)品開發(fā)了一批專利燒烤設備和獨特烤制方法，如保溫高效碳烤爐，木炭燃燒充分，利用效率高，不僅節(jié)能還大大降低了對產(chǎn)品的危害；如桶烤，產(chǎn)品不直接接觸明火，烤制的產(chǎn)品外酥里嫩，鮮香無比，防風防雨；烤箱烤，由于火候控制容易，可以把一些產(chǎn)品烤制的恰到好處，適應禁止明火的場合。
   寨王燒烤在營銷上采用線下線上銷售，逐步滲透，消費超值，多點的方針。線下即實體店，采用別具一個的店門和店招，讓顧客易于欣賞和記憶；線上即網(wǎng)絡，充分利用團購網(wǎng)、微信、百度、百度知道、360、搜狗、著名門戶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)，推廣產(chǎn)品和品牌。專業(yè)網(wǎng)絡和廣告策劃團隊針對性提升每個店鋪知名度，每周創(chuàng)造一次生動的網(wǎng)絡促銷活動和實體店促銷活動，大大拓寬了店鋪經(jīng)營范圍，不僅會帶來”遠方”的顧客，還可通過預定降低運營成本。
    為了拓展品牌，寨王燒烤管理公司零為加盟合作商提供店面裝修設計、菜單文宣設計、技術培訓、運營管理、網(wǎng)絡營銷服務，產(chǎn)品和店面終身免費升級。
加盟產(chǎn)品特色優(yōu)勢：
●產(chǎn)品精雕細琢，味道一絕
寨王燒烤匯聚50余名出自燒烤品牌店、中餐品牌店、飲品小吃品牌店，從業(yè)10年以上的名師，研制了一套獨特燒烤配方，選用相應產(chǎn)地物美價廉材料，工藝標準化，部分加工難度大的產(chǎn)品以半成品形式供應，能夠長期保質保量；每款產(chǎn)品精雕細琢，風味十足，保證色香味俱全；味道層次分明，品嘗一口，唇齒留香，嘆服味美。
●工藝科學，品質有保障
寨王燒烤充分運用現(xiàn)代化設備，科學的食材處理理論，采用急速腌制、根據(jù)食材的特點先用合理的烤制設備，讓烤出的產(chǎn)品肉質更加香醇入味，更加鮮、嫩、滑爽的特色，極大程度的保持食材的水分流失，讓產(chǎn)品不縮水、不老化、不失本味，使出品率提高20%以上。
●專利廚具燒烤神器，大降成本，提高效率
研制的系列特色烤具、串肉神器、自動化設備，大大降低勞動強度，節(jié)約了人力，制作的產(chǎn)品更加漂亮、更加標準、效率高人工出數(shù)十倍，從而大大降低了成本，提高了制作、管理等各方面的效率，也降低了對專業(yè)廚師的依賴。這方面的配置應經(jīng)到了決定現(xiàn)在餐飲店成敗的關鍵，不容忽視。
●粗獷本真的就餐環(huán)境，讓顧客縱情消費，留戀往返
策劃了一套和“寨王”店名相呼應的粗獷本真的餐飲文化，讓顧客在店內看到原生態(tài)的山水木麻棉竹，及動物生肖，融入自然，回歸簡單的生活，正確的理解生命的價值與物質的關系，喚起男性顧客本有的豪情和女性顧客天真浪漫的情懷；讓顧客在就餐時能夠全身心的放松，啟迪顧客對生活、對人際關系、對得失的再定義，從而放下壓力，輕裝上陣。
●銷售方式多元化，多點
寨王燒烤在營銷上采用線下線上銷售，逐步滲透，消費超值，多點的方針。線下即實體店，采用別具一個的店門和店招，讓顧客易于欣賞和記憶；線上即網(wǎng)絡，充分利用團購網(wǎng)、微信、百度、百度知道、360、搜狗、著名門戶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)，推廣產(chǎn)品和品牌。專業(yè)網(wǎng)絡和廣告策劃團隊針對性提升每個店鋪知名度，每周創(chuàng)造一次生動的網(wǎng)絡促銷活動和實體店促銷活動，大大拓寬了店鋪經(jīng)營范圍，不僅會帶來”遠方”的顧客，還可通過預定降低運營成本。
加盟支持：
一、“成功模式借鑒”：寨王燒烤在競爭激烈的餐飲市場，能夠獨樹一幟，取得不俗的成績，目前達200余家，這是加盟商和公司各方面人員共同智慧的結晶。
二、“投資、經(jīng)營省錢省力省心”：店面裝修設計、廣告設計、菜單設計、設備配置等由公司統(tǒng)一完成，物美價廉；一些單件加工難以完成或不能完成的產(chǎn)品，公司統(tǒng)一加工或配置，可為經(jīng)營者節(jié)約店面寶貴空間，更好發(fā)揮好銷售能力；統(tǒng)一制定品牌店所有的餐具、一次性用品、工服、設備、材料等，可大大節(jié)約前期投資，降低了運營成本。系統(tǒng)周密的開店策劃及跟蹤指導，建立完善管理制度，可讓投資更專業(yè)，省力省心。
三、“超強適應力”：物競天擇，適者生存，一意孤行，只會被動挨打。寨王燒烤的每個店面產(chǎn)品都不要求完全相同，由環(huán)境選擇產(chǎn)品，以高度適應為經(jīng)營原則，充分尊重當?shù)叵M者口味習慣，及時調整產(chǎn)品結構。不斷更新產(chǎn)品，激發(fā)消費活力。
四、“資源豐富”：“讀書破萬卷，下筆如有神”。寨王燒烤整合了全球餐飲資源，項目配置選擇范圍大，更多元化的滿足人類對復合口味的需求；平中見奇，奇中見巧，讓顧客對我們的產(chǎn)品保持好奇心。
五、“復合式經(jīng)營”：近年全球市場較為流行的一種營銷思想是“復合式經(jīng)營”，復合式經(jīng)營是指多種營經(jīng)營模式的結合，由店面位置方便性、產(chǎn)品綜合能力及產(chǎn)品對時段適應性、廣告、服務、產(chǎn)品質量等多元化銷售模式的結合、相融、交叉，成為營銷模式發(fā)展的新趨勢。復合式營銷的優(yōu)勢就是結合各種營銷渠道，大限度的利用消費資源。簡要的說就是銷售的產(chǎn)品相互融合，品種更豐富多元，形成鏈式消費，更大程度的滿足消費需求，挖掘消費潛力，使銷售的時間要更長，使銷售的范圍更廣，避免把雞蛋放在一個籃子里，增加風險的抵抗力和競爭力；還可以更好的利用人力和設備等資源，降低成本。
六、“越策越開心”：上兵伐謀，商場如戰(zhàn)場，只有指定好的戰(zhàn)略才能贏得這場戰(zhàn)爭，好的戰(zhàn)略需要精心的策劃。公司以名師杜利民為核心，領導一批經(jīng)驗豐富的餐飲策劃人員，從開始策劃，到后續(xù)經(jīng)營，都會給您創(chuàng)意不斷，奇招妙出，讓您開心經(jīng)營。
七、“有融乃大”：有位哲人說：融會貫通才是人類進步的階梯。英佳爾有500多名餐飲工作者，對產(chǎn)品的制作技術和口味精益求精，滿意度低于80％不得上市。選擇任何項目不用擔心產(chǎn)品的價值和魅力。
八、“服務理念”：借用道家一句話“成就別人，就等于成就自己”，寨王燒烤把其作為公司的服務理念。對于加盟我們品牌的店面，什么時候沒有達到目標，公司就免費配合到什么時候，加盟商的成功就等于我們的成功。
九、“十年歷史”：“以史為鏡，可以知興替”。公司成立至今已經(jīng)十一，同樣經(jīng)歷過失敗-茫然-混亂-誤解-發(fā)展-成功的辛酸歷程，也為此付出了很高代價，現(xiàn)在我們挺過來了，并且被市場和社會認可，我們深感自豪；過去的一切都變成了寶貴的經(jīng)驗教訓，指導我們穩(wěn)步發(fā)展，避免了我們合作商去經(jīng)歷那些不好的過程，把有限的力量用于店面管理和配置。
十、“公司實力”：公司實力也許不應該作為說服您的理由，但起碼可以顯示我們隊這個事業(yè)的決心和自信。公司占地3000多平米，全國知名培訓師50多名，餐飲工作者500多人，直營店20多家，合作店，承包廚房達50多家，培訓場地科學的仿真實體店設計，形成真實、立體、時尚的樣板店，一對一培訓，培訓體系完善，每天培訓可容納300人同時操作。實操、理論、多媒體混合教學，大大縮短了培訓時間，提高了培訓效率。