哈根達(dá)斯品牌介紹
哈根達(dá)斯(Haagen-Dazs)作為美國(guó)冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯(Reuben
Mattus)研制成功,并于1961在美國(guó)紐約布朗克斯命名并上市。它亦成立了連鎖雪糕專(zhuān)門(mén)店,在世界各國(guó)銷(xiāo)售其品牌雪糕,在54個(gè)國(guó)家或地區(qū)共開(kāi)設(shè)超過(guò)700間分店。另外,在市場(chǎng)占有率上:美國(guó)6.1%,英國(guó)3.5%,法國(guó)1%,日本4.6%,新加坡4%,中國(guó)香港5%,韓國(guó)不足1%。哈根達(dá)斯生產(chǎn)的產(chǎn)品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍奶酪等。
哈根達(dá)斯的冰激凌有多種不同味道,亦被稱(chēng)為“超級(jí)品牌”,因?yàn)槠浔ち杳芏容^高,在生產(chǎn)時(shí)混合的空氣比較少,亦有較高的牛油脂肪。
哈根達(dá)斯的名稱(chēng)很歐洲化,但其實(shí)并不來(lái)自歐洲,只是由兩個(gè)合成的字所組成,它甚至在北歐沒(méi)有任何分店。其創(chuàng)辦人則是來(lái)自波蘭的歐洲移民。哈根達(dá)斯的品牌于現(xiàn)由通用磨坊持有。在美國(guó)和加拿大,產(chǎn)品為雀巢旗下品牌。哈根達(dá)斯通過(guò)獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策略,在中國(guó)已經(jīng)成為了冰激凌品牌
,月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標(biāo)志,哪一個(gè)小資不知道它的大名呢。高端的消費(fèi)階層固然是它的忠實(shí)顧客;中低端的消費(fèi)者也被它所吸引,一旦有了閑錢(qián),也會(huì)奢侈一把。哈根達(dá)斯在已經(jīng)成熟的冰激凌市場(chǎng)取得了高檔次消費(fèi)者的認(rèn)可與歡迎,其“奢侈品”營(yíng)銷(xiāo)手段成為業(yè)內(nèi)經(jīng)典案例。
如今,不僅在全美,在全球都是極受歡迎的品牌。無(wú)論在那里,一提到“哈根達(dá)斯”,人們就會(huì)想起極其美味誘人的冰淇淋,在中國(guó)也是如此,她似乎更象是優(yōu)質(zhì)生活和品味的象征。
哈根達(dá)斯提倡"盡情盡享,盡善盡美"的生活方式,鼓勵(lì)人們追求高品質(zhì)的生活享受。在提供冰淇淋的同時(shí),哈根達(dá)斯非常注重營(yíng)造一種氛圍,使品嘗哈根達(dá)斯冰淇淋成為一種難忘的體驗(yàn).。這也就是“哈根達(dá)斯一刻”。其著名的廣告詞“愛(ài)她,就帶她去哈根達(dá)斯(If
you love her, take her to Haagen-Dazs.)”可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉。
哈根達(dá)斯采用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩(wěn)定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時(shí)代雜志曾賦予哈根達(dá)斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。
哈根達(dá)斯產(chǎn)品的主要生產(chǎn)地,分別設(shè)在美國(guó)紐澤西Woodbridge(1971年),加州Tulare(1985年)及法國(guó)北部的Arras鎮(zhèn)(1992年)。遠(yuǎn)東地區(qū)的產(chǎn)品由美國(guó)的生產(chǎn)廠商負(fù)責(zé)供應(yīng),與Suntory和Takanashi合作的設(shè)在日本的企業(yè)則專(zhuān)供日本市場(chǎng)。
該品牌1996年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)后發(fā)展迅速,目前已遍布全國(guó)十多個(gè)城市。
加盟要求:哈根達(dá)斯拒絕外人加盟。特色產(chǎn)品:“伯爵茶宴”“茶紅茶”、“花茶”等。
據(jù)說(shuō)哈根達(dá)斯以純天然原材料制造,剛進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候,號(hào)稱(chēng)所有的產(chǎn)品都是從美國(guó)空運(yùn)過(guò)來(lái)的,以全球統(tǒng)一的口感來(lái)吸引中國(guó)消費(fèi)者。
哈根達(dá)斯的價(jià)格不便宜,一般的冰淇淋球都是30元左右/份,一些特色的產(chǎn)品,如“抹茶”等要48—68元/份,外帶消費(fèi)一般40—60元/人,餐廳消費(fèi)平均在60—80元/人。
盟主傳經(jīng):相比其他冰淇淋食品,哈根達(dá)斯的消費(fèi)群體要小得多。據(jù)了解,“哈根達(dá)斯幾乎不做電視廣告”,大部分廣告都是平面廣告,在特定的一些媒體上發(fā)布,鎖定那些金字塔尖的消費(fèi)者。而且,只要消費(fèi)者累積消費(fèi)了500元,填寫(xiě)一張小表格就可以成為他們的會(huì)員,會(huì)定期給這些會(huì)員寄直郵廣告等。
哈根達(dá)斯采用“水銀瀉地”手法,在高檔的咖啡館、五星級(jí)酒店、影院等地開(kāi)設(shè)零售點(diǎn)。對(duì)于旗艦店的要求相當(dāng)高,在選址時(shí),哈根達(dá)斯會(huì)特別請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的、熟悉當(dāng)?shù)厣钚螒B(tài)的房產(chǎn)代理來(lái)挑選店址,并且,所有的店都不惜重金裝修。以暗紅色為基調(diào)的店面,保留了歐洲風(fēng)格,顯得精致、小巧、雅觀,為的是竭力營(yíng)造一種輕松、悠閑、有濃厚小資情調(diào)的氛圍,目的就是吸引有消費(fèi)能力的年輕人前來(lái)。