投資金額
5-10 萬
成立時(shí)間
2008-09
品牌發(fā)源地
北京
所屬行業(yè)：餐飲美食>麻辣燙
發(fā)展模式：單店特許、區(qū)域開發(fā)、二級(jí)特許
主營產(chǎn)品：麻辣燙
布辣格隸屬潤和佳業(yè)北京餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2008年的潤和佳業(yè)北京餐飲管理有限公司上海分公司座落在中國500強(qiáng)總部經(jīng)濟(jì)區(qū)的整層寫字樓辦公室。多年來，公司一直專注于營養(yǎng)、健康、均衡飲食的創(chuàng)新開發(fā)，已迅速成為快餐行業(yè)中的“開拓先鋒”。潤和佳業(yè)員工為推進(jìn)旗下品牌建設(shè)與發(fā)展攜手并進(jìn)；旗下?lián)碛信涮淄晟?、設(shè)備齊全的3000平米潤和佳業(yè)培訓(xùn)研發(fā)中心，2000平米大型物流配送中心。研發(fā)團(tuán)隊(duì)為全國各地的加盟店、經(jīng)銷商、終端消費(fèi)者不斷開發(fā)新口味美食，物流團(tuán)隊(duì)日夜待發(fā)，為全國的加盟店、經(jīng)銷商第一時(shí)間配送物資。
目前成功運(yùn)作的品牌有：布辣格、動(dòng)力雞車、第7街、尋芋記等。潤和佳業(yè)攜手中國快餐聯(lián)盟，打造一個(gè)世界的中國民族餐飲品牌。而其旗下布辣格借鑒了國際流行管理模式，獨(dú)創(chuàng)了更加科學(xué)和三贏的模式體系，使得麻辣燙形成自有品牌，它采取量販自助模式，不僅給予消費(fèi)者更好的自助體驗(yàn)，而且直觀多樣的產(chǎn)品，使其有了更多的選擇搭配。最低兩人即可營業(yè)，節(jié)省了大量的人力成本，用麻辣燙的料理思維來做麻辣燙，必火無疑。
品牌定位
鮮椒麻辣燙
布辣格與布拉格同音，象征一家時(shí)尚浪漫年輕的品牌麻辣燙。
品牌文化
主張：不辣不性格布辣格
訴求：新鮮有料 麻辣無情。
布辣格與捷克共和國首都布拉格同音，布拉格德語是“門檻”的意思，一千多年前建城時(shí)，建筑師遇見一個(gè)老人正在異常認(rèn)真的、特別仔細(xì)地做一個(gè)門檻，建筑師深受感動(dòng)，便將該城命名為“布拉格”。
布辣格 麻辣燙做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，在選材、搭配及工藝上精益求精，用專精做門檻的精神做好每一碗麻辣燙。
布辣格改變了傳統(tǒng)麻辣燙印象，更加貼近85和90后的消費(fèi)訴求，成為新銳人氣品牌。
高大上過時(shí)，精小美興起
鮮椒形象 打造超級(jí)符號(hào) 做超級(jí)品牌
高端餐飲大勢(shì)已去，紛紛轉(zhuǎn)型，小而精、小而美的餐飲變得更加受歡迎。
餐飲從各種“特色”為王的時(shí)代，回歸到注重口味和品牌創(chuàng)新的新常態(tài)時(shí)代。
布辣格是以麻辣燙為主打的小吃品牌，創(chuàng)新和創(chuàng)意的勁爆，正在引發(fā)一陣陣洗牌的熱潮
接地氣的美食：
麻辣燙源自四川，作為重慶火鍋的前身，是火鍋的簡化版。麻辣燙是一個(gè)人的火鍋，火鍋是很多人的麻辣燙。人人喜歡，麻辣風(fēng)靡全國。
接人氣的品類：
麻辣燙不分餐點(diǎn)，一天到晚人不斷，比較接近當(dāng)下人隨時(shí)隨意的消費(fèi)習(xí)慣，口味輕重自調(diào)節(jié)等等的品類優(yōu)勢(shì)，加上價(jià)格親民，自然人氣不愁。
毛利高的行當(dāng)：
麻辣燙因?yàn)槭菧珳漠a(chǎn)品，毛利率可與飲品店媲美，加上用人極少，店面利用率高，不用大面積的廚房占用，是一個(gè)比較靠譜的行當(dāng)。
1、首先需要來公司進(jìn)行全面考察，雙方面談，品嘗產(chǎn)品，參觀體驗(yàn)門店。
2、確定意向，進(jìn)行選址、商圈選定和一店一路的布局培訓(xùn)
3、找店，提交公司評(píng)估分析，確定經(jīng)營策略。開始設(shè)計(jì)和配貨
4、“安裝門店”，快速籌建門店，同時(shí)招聘人員和培訓(xùn)、準(zhǔn)備試營業(yè)方案。
5、試營業(yè)和開業(yè)，試營業(yè)期間改善，確定正式開業(yè)方案和時(shí)間。
6、活動(dòng)、新品、和提升營業(yè)額?？偛繉?duì)門店進(jìn)行365天不停步的營銷方案和活動(dòng)方案，新品計(jì)劃和執(zhí)行，督導(dǎo)對(duì)門店進(jìn)行QSC方面的提升，開源提升等服務(wù)和支持。
布辣格有嚴(yán)格的合作條件，包括門店選址、培訓(xùn)考核等等。合作者需大致具備以下條件，詳細(xì)需到公司面談。
1、必須有一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神
2、不固執(zhí)守舊，能接受新事物，認(rèn)可布辣格品牌經(jīng)營理念
3、具備一定的勤快、敬業(yè)和韌勁。
麻辣燙作為受市場(chǎng)歡迎的美食品類，有著較大的消費(fèi)群體，業(yè)內(nèi)的品牌也層出不窮，布辣格麻辣燙就是其中之一，它吸引了很多消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。很多想投資開麻辣燙店的創(chuàng)業(yè)者們，都紛紛選擇了投資加盟布辣格麻辣燙，那么開家店怎么樣呢？[查看詳情]
?消費(fèi)者無法拒絕美食，加盟者無法拒絕商機(jī)，而后者就要為投資創(chuàng)業(yè)付出實(shí)際行動(dòng)以及努力。布辣格麻辣燙加盟要求已經(jīng)公布且更新，有投資想法的加盟者需要了解它的合作前提。與人氣項(xiàng)目一起掌握它的開店資料，或許是每個(gè)加盟者當(dāng)前應(yīng)該做好的準(zhǔn)備。在了解項(xiàng)目信息之余，也要對(duì)美食前景進(jìn)行解析。[查看詳情]
如今的餐飲市場(chǎng)中，布辣格麻辣燙的影響力都不容小覷。布辣格麻辣燙隸屬于潤和佳業(yè)北京餐飲管理有限公司，以原生態(tài)的菜品受到了市場(chǎng)的普遍認(rèn)可。為此就布辣格麻辣燙怎么加盟？感興趣的朋友不妨跟著小編一起去了解看看。憑借的制作工藝和原理，在市場(chǎng)上脫穎而出，得到人們的喜愛。創(chuàng)業(yè)加盟布辣格麻辣燙，整店輸出，開店更簡單，總部全身心的支持。至于加盟流程有哪些？具體如下：[查看詳情]
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