金堤醬肉隸屬于菏澤金堤醬肉制品有限公司。該公司是以生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖、沼氣利用、屠宰加工、銷(xiāo)售配貨為一體的循環(huán)民營(yíng)企業(yè)。公司坐落于中國(guó)牡丹之鄉(xiāng)山東省菏澤市牡丹工業(yè)園區(qū)。金堤醬肉是以祖?zhèn)魇兰医鸬提u肉拓展而來(lái)，占地1500平方 米，存欄量2000頭，園林畜牧占地60余畝。公司總資產(chǎn)1000萬(wàn)元，現(xiàn)有員工230人，專業(yè)技術(shù)人員50多人，技術(shù)力量雄厚。公司以“賞國(guó)花 牡丹，品金堤醬肉”為口號(hào)。以“質(zhì)量專業(yè)，健康為本”為宗旨，努力打造中華傳統(tǒng)名吃。公司按照“市場(chǎng)較大化、品牌經(jīng)營(yíng)化”為戰(zhàn)略目標(biāo)。
    菏澤金堤醬肉制品有限公司全稱是“菏澤金堤醬肉制品有限公司”，成立于公元2008年10月15日，地處菏澤市牡丹區(qū)何樓辦事處金堤社區(qū)，法定代表人：馬德山，公司占地2000平方米，注冊(cè)資金51萬(wàn)元，現(xiàn)有員工30多人，產(chǎn)品主要有：金堤醬肉、金堤醬牛肉。2009年5月“金堤”牌醬肉系列在全國(guó)暨地方名吃博覽會(huì)上被授予“中華名吃”稱號(hào);2009年取得國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“工業(yè)產(chǎn)品許可證”（QS認(rèn)證）。目前，我公司年?duì)I業(yè)額100萬(wàn)元，年納稅3萬(wàn)元。“金堤”牌醬肉產(chǎn)品已進(jìn)入菏澤銀座、三信等各大商場(chǎng)超市，與我市單縣羊肉湯、曹縣燒牛肉，鄄城燒羊肉、鄆城黃安驢肉相媲美，深受消費(fèi)者的青睞。
    金堤醬肉的創(chuàng)始人是馬德山的曾祖父馬心安，從曾祖父那一代開(kāi)始制作醬肉，距今已有150多年的歷史。據(jù)老輩人講，當(dāng)年，其曾祖父在河南濮陽(yáng)了制作醬肉的工藝，用手推車(chē)四處叫賣(mài)，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往能把手推車(chē)圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個(gè)時(shí)辰就會(huì)銷(xiāo)售一空。后來(lái)。由于兵荒戰(zhàn)亂，曾祖父舉家南遷，輾轉(zhuǎn)來(lái)到金堤村安家落戶，并一直以制作醬肉謀生。其曾祖父當(dāng)年賣(mài)肉的手推車(chē)至今還保存完好，一直作為傳家寶世代留傳。如今，公司秉承祖?zhèn)髅胤剑Y(jié)合現(xiàn)代工藝，將金堤醬肉這個(gè)民間品牌發(fā)揚(yáng)光大，并在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)了“金堤”牌商標(biāo)。
    生產(chǎn)的金堤牌醬肉，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵循《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，原料全部采用“綠源”牌冷鮮肉，煮制前后經(jīng)高溫滅菌處理，采用真空包裝，其營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩爽口，醬香濃郁，外觀包裝精美、味道獨(dú)特、口味純正、食用方便。為迎合廣大消費(fèi)者健康飲食的的需求，我們還研制了脫脂醬肉產(chǎn)品，很受消費(fèi)者歡迎。近年來(lái)，我們不斷擴(kuò)大投資，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了升級(jí)改造，在生產(chǎn)中不斷加大技術(shù)投入，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)經(jīng)典配方與先進(jìn)滅菌技術(shù)相結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)規(guī)模和效益不斷擴(kuò)大和提高。產(chǎn)品已銷(xiāo)往南京、濟(jì)南、青島等大中城市，而且銷(xiāo)量逐步提升，訂單源源不斷。下一步，我們還計(jì)劃把產(chǎn)品打進(jìn)京城，銷(xiāo)遍全國(guó)。
     隨著菏澤這些年日新月異的發(fā)展變化，尤其是各種展會(huì)和旅游業(yè)的興起，公司看到了巨大的商機(jī)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)為金堤牌醬肉的市場(chǎng)前景非?？春茫兄薮蟮陌l(fā)展?jié)摿?。我打算利用每年一屆的牡丹花?huì)，立足菏澤，面向全國(guó)，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的旅游食品，拓展銷(xiāo)售渠道，把金堤醬肉這個(gè)原生態(tài)的地方名吃品牌做大做強(qiáng)。
     我們打算是在抓好市場(chǎng)開(kāi)拓的基礎(chǔ)上，走“公司加農(nóng)戶聯(lián)基地”的路子，以金堤醬肉這個(gè)平臺(tái)，以公司為依托，通過(guò)訂單養(yǎng)殖，回收生豬，帶動(dòng)周邊農(nóng)民群眾發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。逐步建立一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、連鎖銷(xiāo)售的鏈條，把公司打造發(fā)展成為一個(gè)現(xiàn)代化的大型食品加工企業(yè)。
加盟市場(chǎng)前景
金堤醬肉，在我們菏澤幾乎是家喻戶曉，婦孺皆知。那如今發(fā)展全國(guó)市場(chǎng)，品牌是否有潛力呢?
我國(guó)熟食種類繁多，風(fēng)味各異，各地都有熟食中的名吃，是當(dāng)?shù)厝藗兩钪胁豢扇鄙俚牟穗取Ｊ焓吃谖覈?guó)眾多的菜系中能夠生存和發(fā)展到現(xiàn)在，并形成了不同的流派，說(shuō)明其在消費(fèi)者心目中的地位比較高，創(chuàng)業(yè)者開(kāi)個(gè)熟食加盟店很有發(fā)展空間。
隨著人們生活水平的提高，一般消費(fèi)者把外出就餐作為一種休閑享受，吃點(diǎn)熟食改善一下口味，是城市居民消費(fèi)的一個(gè)趨勢(shì)。農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工的增加，擴(kuò)大了新的熟食消費(fèi)的大軍。這一切都為熟食發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。
熟食加工銷(xiāo)售的平均毛利率在30%左右，每天的營(yíng)業(yè)額如果能在500元左右，每天的純收入就能達(dá)到100元以上。如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，花色品種多，口味獨(dú)特，選擇店址恰當(dāng)，每天的營(yíng)業(yè)收入還要高得多。
從市場(chǎng)的需求而言，如今投資金堤醬肉是正確的決定。
加盟優(yōu)勢(shì)
金堤醬肉作為有特色的地方小吃，品牌擴(kuò)展全國(guó)市場(chǎng)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
優(yōu)勢(shì)一：山東老字號(hào)，始創(chuàng)于1858。中華傳統(tǒng)名吃，始創(chuàng)于清代咸豐年間，距今已有150多年的歷史。它制作工藝獨(dú)特，調(diào)料齊全，肉香味正，味道鮮美，香而不膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可健脾開(kāi)胃，在魯西南一代久負(fù)盛名。
優(yōu)勢(shì)二：祖?zhèn)麽u制工藝 開(kāi)鍋十里飄香。祖輩了制作醬肉工藝，用手推車(chē)四處叫賣(mài)，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往把手推車(chē)圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個(gè)時(shí)辰便銷(xiāo)售一空。
優(yōu)勢(shì)三：秘制配方，醬汁全部滲透在肉里。采用秘制老湯，經(jīng)過(guò)“三煮三涼”六道工序，邊煮邊收汁;使肉品完全入味，口感醬香濃郁，酥嫩香醇。
優(yōu)勢(shì)四：品牌是因他曾為皇宮貢品。咸豐末年，清廷一位二品大員出京巡防，路過(guò)此地，聞的醬肉香味，食欲大開(kāi)。食后拍案叫絕，稱其為“絕世美味”于是，便攜帶醬肉分與同僚好友，品嘗后均贊不絕口，有人贊曰“肉香味正、香而不膩、風(fēng)味獨(dú)特，真是食中珍品?！贝撕笤鵀榛蕦m貢品。
優(yōu)勢(shì)五：綠色食品工藝。主料全部采用健康放心肉，工藝全部采用無(wú)菌化操作，成品全部不含任何防腐劑。
優(yōu)勢(shì)六：質(zhì)量高。金堤醬肉從原料的選購(gòu)到產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程，都經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量控制，確保成品的質(zhì)量符合國(guó)家各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)營(yíng)金堤醬肉成品布存在任何質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)勢(shì)七：產(chǎn)品系列豐富。秘制醬肉系列、秘制紅燒肉系列、秘制醬牛肉系列等。
優(yōu)勢(shì)八：價(jià)格合理。公司充分理解經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的需求，不僅保證您的代理權(quán)和代理區(qū)域的僅有性，而且給您一個(gè)非常有吸引力的空間。
優(yōu)勢(shì)九：良好的服務(wù)體系。公司不但對(duì)終端提供一對(duì)一的高度針對(duì)性培訓(xùn)，教授營(yíng)業(yè)人員采用顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)方法進(jìn)行推銷(xiāo)，并且還提供專業(yè)的日常銷(xiāo)售分析與營(yíng)運(yùn)支持。對(duì)終端始終堅(jiān)持八個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一貨品、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一推廣。
優(yōu)勢(shì)十：長(zhǎng)期合作優(yōu)勢(shì)。選擇金堤醬肉，就是選擇與公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，將坐擁巨大的發(fā)展空間。加盟金堤醬肉銷(xiāo)售代理是一項(xiàng)偉大的事業(yè)，伴隨著公司未來(lái)醬肉食品、醬肉禮品盒、醬肉保健品的不斷開(kāi)發(fā)，日后必將成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)群體。
強(qiáng)大的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和品牌實(shí)力讓市場(chǎng)中的每一家金堤醬肉都擁有紅火生意!
加盟支持
（1）市場(chǎng)啟動(dòng)支持。提供市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場(chǎng)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
（2）區(qū)域保護(hù)支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)秩序。
（3）開(kāi)業(yè)帶店支持。資深營(yíng)運(yùn)人員上門(mén)跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。
（4）新品更新支持。每月將不定期根據(jù)市場(chǎng)的變化推出新品，餐飲市場(chǎng)消費(fèi)潮流。
（5）店面升級(jí)支持。實(shí)施完善可行的經(jīng)營(yíng)管理模式和店面迅速升級(jí)方案，使加盟商迅速升級(jí)、理想發(fā)展。
（6）市場(chǎng)推廣支持。實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、極具針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)活動(dòng)，確保銷(xiāo)售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升。
（7）技術(shù)培訓(xùn)支持。總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的餐飲行家。
（8）市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)支持?？偛繉?duì)加盟店全方位進(jìn)行市場(chǎng)考核、評(píng)估，提出意見(jiàn)，深入探討、改進(jìn)方案，提。