杭州愛(ài)薩爾食品有限公司旗下品牌澳門愛(ài)薩爾蛋撻，定位于做中國(guó)最大的西點(diǎn)連鎖加盟專營(yíng)店。澳門愛(ài)薩爾蛋撻的前身是廣泛流傳于大陸市場(chǎng)的“澳門葡撻”，于2012年進(jìn)行品牌升級(jí)，引進(jìn)資深的產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷策劃、門店管理、財(cái)務(wù)管理人才，著力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，管理體系的完善及品牌維護(hù)與發(fā)展。
     正宗葡式蛋撻（葡撻），起源于英國(guó)人安德魯（Andrew Stow），興起于澳門。公司創(chuàng)辦人之一的股東師承澳門正宗葡式蛋撻店，精于研發(fā)，后經(jīng)自身獨(dú)家技術(shù)融入適合大陸百姓口味的蛋撻及各式西點(diǎn)，于2001年在中國(guó)嘉興開(kāi)創(chuàng)首家澳門葡撻店，并大獲成功而流傳至今。至今在上海、浙江杭州、嘉興、湖南溢陽(yáng)、福建廈門等地均有直營(yíng)連鎖店，在全國(guó)范圍內(nèi)加盟合作店已達(dá)上百家，輻射浙江、上海、江蘇、福建、山東、福建、江西、湖南、安徽等地，經(jīng)營(yíng)狀況在同行業(yè)中表現(xiàn)突出，市場(chǎng)保持蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。
    公司現(xiàn)已擁有“愛(ài)薩爾”品牌注冊(cè)商標(biāo)、直營(yíng)模式管理體系、加盟合作店管理體系及3000多平方的浙江老字號(hào)“葉受和”工廠。以“產(chǎn)品制作、臨柜銷售、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、系統(tǒng)管理”于一體的門店銷售模式，結(jié)合“原料生產(chǎn)經(jīng)銷、半成品供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)”于一體的工廠后勤支持，完善員工及加盟合作店“產(chǎn)、學(xué)、研”為一體的服務(wù)體系。為消費(fèi)者提供了新鮮、衛(wèi)生、美味的各類西式點(diǎn)心，為廣大加盟合作店提供了安全、衛(wèi)生、實(shí)惠的原料供應(yīng)及輕松、穩(wěn)定、持之以恒的門店贏利模式。
公司以“讓愛(ài)永恒、情駐你我”為核心價(jià)值觀，時(shí)刻抱以“愛(ài)人、愛(ài)己、愛(ài)客戶、愛(ài)員工”的大愛(ài)思維，以立志做中國(guó)最大的西點(diǎn)連鎖加盟品牌為目標(biāo)，服務(wù)客戶，服務(wù)社會(huì)。歡迎社會(huì)各屆人士加入我們的團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)“加盟愛(ài)薩爾，人生新起點(diǎn)”的夢(mèng)想。
加盟優(yōu)勢(shì)
澳門愛(ài)薩爾蛋撻是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“澳門葡撻”的開(kāi)創(chuàng)者與引領(lǐng)者
     引言：2001年，我們師承澳門正宗葡撻的產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求，研發(fā)出適合國(guó)內(nèi)大眾口味的第一款蛋撻，2008年，我們開(kāi)出國(guó)內(nèi)第一家取名“澳門葡撻”的蛋撻店，之后“澳門葡撻”以雨后春筍般的速度遍布于大江南北。但也不乏投機(jī)取巧者，以“假澳門葡撻”魚(yú)目混珠，他們只是懂點(diǎn)初級(jí)的產(chǎn)品制作、沒(méi)有強(qiáng)大的直營(yíng)門店實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練、沒(méi)有完善的培訓(xùn)體系、管理模式、后續(xù)支持，以低價(jià)次劣的產(chǎn)品、設(shè)備混淆投資者以“超低成本”進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，相當(dāng)于只是“騙”取加盟費(fèi)用，結(jié)果導(dǎo)致加盟者因各種各樣的問(wèn)題無(wú)法解決，不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去……，所以在2012年，我司決定并新注冊(cè)新品牌“澳門愛(ài)薩爾蛋撻”，重新建立新標(biāo)桿，維護(hù)行業(yè)優(yōu)良秩序，讓消費(fèi)者吃到最正宗的口味，讓加盟者可以獲得最大的收益，使“澳門葡撻”事業(yè)可以長(zhǎng)久健康的發(fā)展下去——  ——至2012年5月始：只有“愛(ài)薩爾”才是正宗的“澳門葡撻”
一、產(chǎn)品
 公司產(chǎn)品涵蓋糕點(diǎn)、面包、西點(diǎn)等種類高達(dá)100多種，能滿足日常西點(diǎn)消費(fèi)的全部需求，不錯(cuò)過(guò)進(jìn)店消費(fèi)的每一個(gè)客戶；同時(shí)公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍，定期研發(fā)新的款式、新的口味，并免費(fèi)教授于加盟合作商。僅以主打蛋撻產(chǎn)品舉例：我們的撻皮的脆度、厚度、層次感敢說(shuō)行業(yè)最強(qiáng)，撻餡的味道甜而不膩，油而不膩，有比較就知道好壞。
二、技術(shù)培訓(xùn)
必須到總部接受從產(chǎn)品制作、配方、門店管理、營(yíng)銷策劃等全方位的培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)總部工廠、高營(yíng)業(yè)額的直營(yíng)門店實(shí)戰(zhàn)考核，有足夠的經(jīng)營(yíng)能力，方能允許開(kāi)店。
三、品牌
公司深諳建立品牌知名度的重要性，一直以來(lái)不斷捕捉時(shí)代步伐，非常重視品牌的建設(shè)和美譽(yù)度的塑造。成功的加盟者可獲得澳門愛(ài)薩爾蛋撻的使用授權(quán)，共享品牌優(yōu)勢(shì)資源，并輕松復(fù)制成功模式，澳門愛(ài)薩爾蛋撻品牌提供給所有加盟合作商通向成功的階梯。
四、營(yíng)銷
通過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研和深入分析客戶的消費(fèi)習(xí)慣，根據(jù)不同區(qū)域的消費(fèi)市場(chǎng)，為加盟商量身定做營(yíng)銷方案，克服加盟商降價(jià)促銷等單一的市場(chǎng)營(yíng)銷手段。
五、管理
澳門愛(ài)薩爾蛋撻團(tuán)隊(duì)，可快速、有效的調(diào)動(dòng)公司資源去為客戶排憂解難。
六、服務(wù) 
加盟合作商無(wú)論是在合作前、中、后，都可享受公司提供的”一站式”專業(yè)化服務(wù)，從前期的選址裝修、培訓(xùn)指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)方案到后期的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)發(fā)展、事業(yè)提升、最新資訊的獲得以及新產(chǎn)品的制作配方等等，各個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，獨(dú)特的指導(dǎo)式服務(wù)體系既可讓加盟合作商享受專業(yè)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)，還可用服務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更多的價(jià)值。
加盟流程
1、咨詢:
業(yè)務(wù)初期洽談.門市參觀,工廠參觀.
2、申請(qǐng)合作:
加盟商提供基本資料包括加盟商個(gè)人基本資料.意向門店地址、大小、形狀.備選地址.
2:本公司派專業(yè)人員實(shí)地考察并提供
a: 投資預(yù)算 b:人員計(jì)劃效益分析d:行銷策略e:說(shuō)明選點(diǎn)f:商圈調(diào)查。
3、簽約:加盟商預(yù)備加盟資金。本公司提供:a門市裝修設(shè)計(jì)圖紙.b:設(shè)備預(yù)定詳單.原材料預(yù)定詳單.人員計(jì)劃.確認(rèn)預(yù)算.
3:雙方達(dá)成共識(shí)簽訂合同及付款.
4、門店裝修與培訓(xùn):加盟商:按裝修方案裝修店面.委配培訓(xùn)人員.
2:本公司對(duì)培訓(xùn)人員：發(fā)放學(xué)習(xí)資料（產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)、門店記帳方案、日常盤存叫貨、門店毛率計(jì)算、員工管理系統(tǒng)、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作表、）.門店實(shí)習(xí)操作運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)講解培訓(xùn).
5、門店驗(yàn)收與培訓(xùn)人員考核
加盟商  通知本公司店面裝修基本完工（完工前三天）.培訓(xùn)人員做好考核準(zhǔn)備（考核日提前一天通知公司）.
2:本公司
對(duì)門店裝修驗(yàn)收.配送社備及原材料.對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行考核.
6、營(yíng)業(yè):
加盟商確認(rèn)開(kāi)張日期.本公司派遣專業(yè)人員協(xié)助做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備及開(kāi)業(yè)前期援助.
7、后期支持:
本公司提供開(kāi)店后持續(xù)的在職訓(xùn)練,督導(dǎo)巡回各門市,提供各門市經(jīng)營(yíng)管理的指導(dǎo),提升門市管理與經(jīng)營(yíng)的水準(zhǔn).本公司提供免費(fèi)技術(shù)更新、由加盟商委配人員來(lái)公司直營(yíng)店學(xué)習(xí).
加盟權(quán)益
一、 品牌形象使用權(quán)：
享有澳門愛(ài)薩爾蛋撻商標(biāo)使用、品牌資源共享權(quán)，包括品牌形象、經(jīng)營(yíng)方案、營(yíng)銷方案、管理方案、裝修方案、店面布局方案、設(shè)備器具方案、產(chǎn)品技術(shù)等，確保加盟商順利開(kāi)展品牌店的運(yùn)營(yíng)。
二、行銷物料使用權(quán)
 享有澳門愛(ài)薩爾蛋撻統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作的原料（獨(dú)家技術(shù)）使用權(quán)。
三、建店開(kāi)業(yè)支持權(quán)
由具有多年市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)打造，力求在細(xì)節(jié)上為加盟店開(kāi)辟全方位的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，嚴(yán)格規(guī)范的店址選擇、營(yíng)業(yè)地裝修布置、不同現(xiàn)場(chǎng)級(jí)別的開(kāi)業(yè)方案等開(kāi)業(yè)籌備工作，確保品牌店運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。
四、技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)權(quán)
享有澳門愛(ài)薩爾蛋撻全套技術(shù)工藝、設(shè)備器具使用等培訓(xùn)權(quán)，開(kāi)店前可享受總部為期半個(gè)月的技術(shù)培訓(xùn)，接受培訓(xùn)人員須通過(guò)考核后方能畢業(yè)上崗，確保加盟合作店獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。在加盟合作店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，總部將給予不定期后續(xù)技術(shù)更新、產(chǎn)品優(yōu)化服務(wù)。
五、持續(xù)督導(dǎo)服務(wù)權(quán)
公司建有完善的督導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)，督導(dǎo)專員不定期下店巡回指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，對(duì)各品牌店服務(wù)人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)等。
六、區(qū)域經(jīng)營(yíng)保護(hù)權(quán)
實(shí)行嚴(yán)格的商圈保護(hù)政策，在一定區(qū)域內(nèi)限額開(kāi)店，在直線距離500米內(nèi)不得重復(fù)開(kāi)店，通過(guò)完善運(yùn)營(yíng)、監(jiān)管機(jī)制穩(wěn)定市場(chǎng)，加強(qiáng)客戶管理與提升服務(wù)水平來(lái)確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的穩(wěn)定，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。
七、市場(chǎng)信息分享權(quán)
享有總部持續(xù)的市場(chǎng)研究結(jié)果、市場(chǎng)分析及相關(guān)區(qū)域客戶數(shù)據(jù)庫(kù)的分享權(quán)，加盟客戶同時(shí)享有向總部匯報(bào)市場(chǎng)信息、客戶數(shù)據(jù)和建議權(quán)。
八、快速物流配送權(quán)
專用原料、設(shè)備、器具、餐具、服裝等由公司統(tǒng)一供應(yīng)配送的物料，嚴(yán)格精選商品質(zhì)量，共享公司采購(gòu)價(jià)格及快速物流配送。
九、經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)使用權(quán)
授權(quán)加盟合作商享有使用總部的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)，如：營(yíng)銷理念、廣告策劃、廣告投放、員工培訓(xùn)、人力資源、品牌管理、財(cái)務(wù)管理、物流管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)。
加盟支持
一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套澳門愛(ài)薩蛋撻品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、擁有多項(xiàng)商標(biāo)；
2、形象顧問(wèn)：澳門愛(ài)薩蛋撻擁有資深的品牌形象顧問(wèn)及設(shè)計(jì)，保證品牌形象的常態(tài)化發(fā)展；
3、店面設(shè)計(jì)：提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建加盟合作店；
4、管理模式：提供適合加盟合作店的全套經(jīng)營(yíng)管理制度，量身定做
5、廣告宣傳：提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè)，品牌整體形象廣告宣傳支持，網(wǎng)絡(luò)維護(hù)推廣。
二、人才培訓(xùn)支持
澳門愛(ài)薩蛋撻在業(yè)西點(diǎn)行業(yè)有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年烘焙連鎖店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，保證連鎖店高效的管理與運(yùn)營(yíng)。公司總部不定期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和澳門愛(ài)薩蛋撻基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
三、店面選址、裝修設(shè)計(jì)支持
1、協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)，供總部與加盟合作商確認(rèn)統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)
3、為澳門愛(ài)薩蛋撻品牌統(tǒng)一形象，西點(diǎn)店的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。
四、人力資源支持
開(kāi)業(yè)前，總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
開(kāi)業(yè)前，總部將對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)。
開(kāi)業(yè)前，總部將結(jié)合烘焙店所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃。
開(kāi)業(yè)后，總部不定期派遣營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理支持。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持、不斷的職業(yè)培訓(xùn)。開(kāi)業(yè)后，總部還將持續(xù)對(duì)西點(diǎn)店各級(jí)管理人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。