投資金額
3-5 萬
成立時間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式：經(jīng)銷、自由代理、單店特許
主營產(chǎn)品：
相信對于首次做加盟店的，或者是小本創(chuàng)業(yè)的朋友，選擇憶饗重慶小面，會是您的明智選擇。
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“憶饗”是傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代時尚結(jié)合，在“憶饗”能讓你找到家的感覺。
一、盈利時間：
每天16小時的超長營業(yè)時間，將早、中、晚消費人群一網(wǎng)打盡，客流量超高。
二、操作設(shè)計優(yōu)勢：
憶饗小面的廚房設(shè)備為專門定制的全流程一體化操作臺，公司根據(jù)加盟商的店面實際情況設(shè)計最符合需求的廚房設(shè)備，方便店內(nèi)更好的操作。
三、獨家秘制：
獨家配方秘制混合面粉制出的面條具有口感爽滑勁道的特點，60秒即熱，放置30分鐘依然入口清爽，加上獨家秘制醬料，讓消費者盡情享受家的味道。
四、人工成本低：
店內(nèi)無需大廚和服務(wù)人員，一人調(diào)面，一人收銀；30平米的店面只需2人就可以經(jīng)營，最大限度節(jié)約人力成本。
五、操作極其簡易：
公司制定完善的標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊，將烹飪過程分解幾個步驟，手把手教學(xué)，培訓(xùn)后輕松即可掌握。
六、能源費用低：
只有煮面的步驟需要加熱，其他程序都無需能源，最大限度的降低能源費用。
七、消費群體廣：
不分種族，不分年齡層次，根據(jù)店面的位置，按照公司總部的培訓(xùn)方法，提高消費者的重復(fù)消費率，讓開店輕松無憂。
八、毛利潤高：
龐大的消費人群，快捷的出餐，加上低廉的人工成本，低能源成本，憶饗小面的毛利潤可以
達到70%。
九、獨有O2O線上線下操作模式：
公司總部根據(jù)市場消費情況，現(xiàn)扶持加盟店采用最新O2O線上線下相結(jié)合的操作模式，集店面收銀、打單、連接第三方平臺、老板隨時監(jiān)控店內(nèi)經(jīng)營情況為一體的更為完美的操作系統(tǒng)，讓投資無憂，店鋪管理更輕松，推廣渠道更多，消費者紛至沓來。
十、投入回報快：
小額投入，高額利潤，可以讓加盟商盡快收回投資開始盈利，公司總部幫助加盟把風(fēng)險降到最低，保障開店的成功率。
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基本要求：
擁有合法資格的法人和自然人；
擁有投資經(jīng)營連鎖店必須的資金，合理、優(yōu)越的開店場所。
經(jīng)營共識
熱愛餐飲行業(yè)，有很高的成功欲望；
對其所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達成高度共識；
樂于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見。
商業(yè)背景
具有一定商業(yè)管理經(jīng)驗；
具有較強的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽；
有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識。
培訓(xùn)及傳播能力
積極接受“憶饗”的品牌文化、經(jīng)銷理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容；
積極擔(dān)任貫徹、傳播的任務(wù)。
財務(wù)資格
達到所設(shè)加盟店的經(jīng)濟投資實力的要求，確保加盟店運營的順利進行。
管理要求
具有文化素質(zhì)及獨立管理能力和協(xié)調(diào)能力；
以加盟店經(jīng)營為事業(yè)目標(biāo)，保證所有（充分）的時間及精力投入加盟品牌的日常管理
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選擇加盟的好處就是需要的管理、設(shè)計、宣傳、營銷、技術(shù)、等等都不用操心，總部一應(yīng)俱全，每一個店，都是“憶饗”品牌的一面窗口，您經(jīng)營的好壞，將直接關(guān)系到我們企業(yè)的發(fā)展，所以總部將不遺余力的利用自身強大的信息、管理、技術(shù)、推廣平臺，助推加盟店的經(jīng)營業(yè)績，這也是連鎖經(jīng)營的魅力所在。
1.選址培訓(xùn)：
A.選擇商圈,如果您還沒有選好店面 我公司選址評估團隊有多年的選址經(jīng)驗，公司有專業(yè)的導(dǎo)師針對消費群體告訴您如何選擇一個好的商圈。
B.選址評估，如果您已經(jīng)有店面,我公司專業(yè)導(dǎo)師會給您當(dāng)前的店面做商圈評估。并已專業(yè)的眼光以數(shù)字話形式告您當(dāng)前店面的評估檔次 提前做好損益表。
2.技術(shù)支持：
A.設(shè)備安裝技術(shù)：店面里有設(shè)備,每個設(shè)備的功能、功率均不一，公司會教詳細的安裝的說明。
B.專業(yè)財務(wù)培訓(xùn)：公司的會告訴你怎么管理店面財務(wù)，假如您不在店面也可以遠程知道店面詳細經(jīng)營的情況（遠程操控僅限給代理商培訓(xùn)）。
C.店面人力培訓(xùn)：開店都需要招聘,即便找到工作人員，總會有不滿意的員工會流失，是店面受到，老用新的員工會使產(chǎn)品的質(zhì)量下降，影響公司口碑，針對 這些問題，公司也會有專業(yè)的老師給您做詳細的培訓(xùn)。
D.吧臺管理系統(tǒng)：吧臺電腦有收銀情況監(jiān)控系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)等等系統(tǒng)，公司會有專業(yè)的老給您做詳細的培訓(xùn)，學(xué)會為止。
E.網(wǎng)絡(luò)打印系統(tǒng)：點餐系統(tǒng)、打印系統(tǒng)。先進的餐飲點餐使用系統(tǒng)培訓(xùn)給您。
3.營銷培訓(xùn):
A.開業(yè)營銷：不能打沒有準(zhǔn)備的仗，當(dāng)新店面開張時，公司的營銷團隊會根據(jù)新店面的商圈策劃出不同的營銷策劃方案。
B.節(jié)日營銷：根據(jù)消費群體在不同的中西傳統(tǒng)節(jié)日策劃不同的跟節(jié)日有關(guān)聯(lián)的營銷策劃方案來增加店面人氣。
C.新品上市：當(dāng)公司有新的產(chǎn)品線上市時，根據(jù)新產(chǎn)品針對的人群和新產(chǎn)品本身的文化、特點、價格品味等等做一系列的策劃方案來創(chuàng)收。
D.會員系統(tǒng)：當(dāng)購買公司會員卡，普通節(jié)日可以享受折扣優(yōu)惠，還可以針對客戶的生日月、結(jié)婚紀(jì)念日等特殊節(jié)日享受低于會員折扣優(yōu)惠。
E.微信關(guān)注：如今已是一個網(wǎng)絡(luò)時代，網(wǎng)絡(luò)的簡便性、時尚性很重要，所以根據(jù)這些公司做了相關(guān)營銷方案，關(guān)注微信的朋友可以享受不同折扣優(yōu)惠，關(guān)注的客戶可以及時了解公司的新動向。
F.送餐營銷：根據(jù)客戶已選店面的消費人群，策劃出很新穎的送餐活動。
4.廣告培訓(xùn)：
A.總公司在網(wǎng)上會給各個項目做宣傳，以增加項目的知名度，讓更多的人了解咱們產(chǎn)品的特點。
B.加盟店只需要知道在哪個網(wǎng)上有，當(dāng)客戶想點餐或是了解公司產(chǎn)品時只需在網(wǎng)上看就可以挑選產(chǎn)品了。
C.客戶的每加盟一個新店，我們的網(wǎng)上都會有視頻或照片做宣傳。
5.后期服務(wù)：
A.定期品控：當(dāng)?shù)昝嬲＿\營后，公司不定期安排專業(yè)人事去店面考察，店面應(yīng)按照公司規(guī)定正常運營，違法公司規(guī)定擅自更改配比或原材料等等，公司會合理懲罰。
B.疑難雜癥：在店面正常運營后,在各人環(huán)節(jié)會有不適,例如:電腦監(jiān)控系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、聲源系統(tǒng)等關(guān)聯(lián)電腦的公司可以遠程幫您調(diào)節(jié)（這些一般不會自然損壞）。
C.棘手事件：正常運營過程中,一定會出現(xiàn)各樣要求的客戶,當(dāng)?shù)昝鏉M足不了時,避免不了發(fā)生沖突如果自己沒有更好的解決方法的時候，第一時間給公司致電 ,公司有八年的直營經(jīng)驗,以及資深解決類似問題的負(fù)責(zé)人,協(xié)助你解決或把損失降到最小。
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固定經(jīng)營成本 |
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三種投資級別，贈送不同級別設(shè)備及配送物品； |
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月房租費 |
5000 |
10000 |
14000 |
店鋪商圈決定其租金與轉(zhuǎn)讓費的關(guān)鍵因素，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定，建議店鋪租期3年，不轉(zhuǎn)讓費； |
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月人工工資 |
8000 |
11000 |
14000 |
崗位編制：服務(wù)員、煮面師、涼菜師、飲品師； |
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月員工餐 |
900 |
1200 |
1800 |
人均每日10元 |
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月能耗成本 |
3500 |
6000 |
9000 |
水、電、燃氣； |
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月辦公費 |
200 |
900 |
1100 |
通信、網(wǎng)絡(luò)、低值易耗品； |
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月折舊費 |
600 |
1000 |
1800 |
使用期限超過一年且費用2000以下為低值易耗品，算當(dāng)期費用，2000以上裝修及設(shè)備（隱性成本）按3年期計算； |
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月成本合計 |
18200 |
30100 |
39900 |
月固定支出 |
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投資收益 |
營業(yè)時間 |
9:00-20:30 |
9:00-22:30 |
9:00-22:30 |
依照商圈經(jīng)營類型及需求合理調(diào)整 |
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預(yù)計餐位數(shù) |
40個 |
56個 |
76個 |
根據(jù)店鋪結(jié)構(gòu)規(guī)范程度和店面實際使用率的不同餐位數(shù)會有小浮動； |
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人均消費 |
12-25 |
12-25 |
12-25 |
所處地段消費標(biāo)準(zhǔn)不同，保守估計； |
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日均營業(yè)額 |
3700 |
5000 |
6500 |
保守估計 |
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月收入 |
111000 |
150000 |
195000 |
按30天計算 |
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年毛利潤 |
810300 |
1095000 |
1423500 |
毛利率55%-65% |
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年純利潤 |
405150 |
547500 |
711750 |
純利潤30%-45% |
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以二三線城市加盟為例，預(yù)計回收總投資周期為4-10個月； |
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