青島鍋留香得口福餐飲管理服務(wù)有限公司正式成立于2012年，短短兩年，以青島總部為基礎(chǔ)的鍋留香特色火鍋連鎖機構(gòu)先后在周邊城市發(fā)展了數(shù)十家分店，受到廣大吃家食客大力推薦。
　　牛肉自古即是強身的傳統(tǒng)食材，以蒸煮燉之法煲制，最能保留其營養(yǎng)與滋味。明朝萬歷年間兩軍交惡，作為蠻夷戰(zhàn)地伙食的一鍋牛肉雜湯為戚繼光發(fā)現(xiàn)并帶回軍中，食之開胃壯膽，身熱多力，戚家軍更增驍勇，被皇帝題字：一鍋留香，氣吞山河。從此鍋留香芳名千秋，香飄古今。
　　鍋留香餐飲公司在火鍋大師的研究下，將筋頭巴腦賦予了養(yǎng)生補益的新概念。精選牛肉、牛肚、牛心管、牛肉筋、牛板筋、牛健筋、肉頭筋、西冷筋、隔膜筋、牛腩筋、牛雜等，精品鍋里還增加了牛尾、牛鞭等牛三寶！除了優(yōu)質(zhì)食材，還選用當歸、枸杞等十多種名貴中草藥，滾燙慢燉，熬汁成稠，煮肉為化，辣而不燥，溫而不火；鍋底放入冰糖，增香解膩、降火降噪。先吃筋頭巴腦在涮土豆、玉米、丸子、粉條，這一鍋“鍋留香”，麻辣鮮香、舒筋活血，回味悠長，百吃不厭，被老百姓譽為舌尖第一美味。
　　鍋留香不僅得到廣大食客的喜愛，同時也獲得中華餐飲名肴等眾多榮譽—“中國（青島）國際創(chuàng)新火鍋金獎”、“華夏餐飲著名品牌”、“中華飲食安全誠信單位”、“青島市十佳火鍋名店”、“綠色營養(yǎng)健康放心店”、等等，殊榮紛至，食客如潮，盟店崛起，聲譽日隆，而不變的永遠是鍋留香的真材實料與真心實意。唯有品質(zhì)與誠信才能調(diào)制出這一鍋恒久留香的美味。