洋河大曲酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境,由釀酒大師擷取“美人泉”之甘露,以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質原輔料,采用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。

洋河大曲歷史起源:
據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當時曾有九個省的客商在此設立會館,省內外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。
清雍正年間,洋河大曲已行銷江淮一帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之譽,并被列為清皇室貢品。清代同治十二年編纂《徐州府志》載有“洋河大曲酒味美”。又據(jù)《中國實業(yè)志·江蘇省》說:“江北之白酒,向以產于泗陽之洋河鎮(zhèn)者著名,國人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也。考洋河大曲行銷于大江南北者,已垂二百余年之歷史,厥后漸次推展,凡在泗陽城內所產之白酒,亦以洋河大曲名之,今則‘洋河’二字,已成為白酒之代名詞矣?!?/p>

洋河大曲品牌特色:
洋河大曲,產于江蘇省宿遷市宿城區(qū)洋河鎮(zhèn)(原江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)),因地故名。洋河鎮(zhèn)是一個古老的集鎮(zhèn),地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處,面臨徐淮公路,背靠京杭運河,交通暢達,酒業(yè)興旺,市場繁榮?!八疄榫浦鸀榫浦恰?。名酒“洋河大曲”產于江蘇省宿城區(qū),就是用當?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻摹?/p>
“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!笔敲麚P天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。

1、工藝優(yōu)勢:蘇源洋河的生產沿襲老五甑續(xù)渣法、“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”等制酒古法工藝,“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術,每款蘇源洋河都經專業(yè)調酒師精心勾兌而成,以業(yè)內罕見的100%純手工釀制,保證特有且純粹的濃香綿柔型口感,金牌酒質,全面領先一般酒品。
2、資源優(yōu)勢:蘇源洋河精選蘇北純有機種植的以優(yōu)質高粱、小麥、大麥、豌豆等為原料,引洋河“美人泉”之水,利用30-40年以上的窖藏原漿酒勾兌,成就出類拔萃的品質與“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格,開瓶濃香四溢,十里不散。
3、歷史優(yōu)勢:江蘇洋河酒廠股份有限公司,擁有洋河、雙溝、來安三大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司,唯一擁有兩大中國名酒、兩個中華老字號和五枚中國馳名商標的企業(yè),也是實力最強、生產規(guī)模較大、現(xiàn)代化程度較高的集團之一,蘇源洋河是洋河曲酒廠較新力作。

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