投資金額
20-30 萬
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式：區(qū)域代理、自由代理
主營產(chǎn)品：
雪中鮮漁村是一家赫哲民族特色“養(yǎng)身灶臺魚”，赫哲特色魚菜為主的民俗特色餐飲項(xiàng)目。率先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。采用源自黑龍江的各種綠色無污染的野生魚和三十多種珍貴的香料熬制的湯底，其肉鮮湯美，俱有強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)大腦，開胃之功效。再加上東北特色鄉(xiāng)村小吃更加刺激你的味蕾，讓你感受真正的滔天盛宴。除了讓你在味覺上感到歡樂以外，雪中鮮漁村獨(dú)特的被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的赫哲族魚皮衣，魚皮畫、魚骨畫等民谷風(fēng)情更是給你以精神大餐。文化邂逅著小資，溫馨纏繞著時(shí)尚，美味伴隨著健康，這就是美味消費(fèi)，誠心經(jīng)營的雪中鮮漁村。
雪中鮮漁村經(jīng)過長期展，形成了市場穩(wěn)定，大眾消費(fèi)，空間十足的中小投資項(xiàng)目。是南北方投資者優(yōu)先的選擇。公司系統(tǒng)化的培訓(xùn)，完整的運(yùn)營體系，專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和策劃團(tuán)隊(duì)為您保駕護(hù)航，讓您輕松創(chuàng)業(yè)。
● 品牌－－創(chuàng)新、創(chuàng)造、責(zé)任、激情，塑造灶臺魚行業(yè)內(nèi)的金字招牌。● 定位－－隨時(shí)與同行業(yè)面對面、絕對的物美、價(jià)廉。● 配料－－獨(dú)家秘方配料，秘制而成，獨(dú)有赫哲風(fēng)味。● 品質(zhì)－－天然、綠色、安全、灶臺魚中的精品。● 承諾－－讓更健康、更美味、更高貴、特色美食伴您快樂生活！● 榮譽(yù)－－“中央電視臺、北京電視臺”等多家媒體報(bào)導(dǎo)、推薦。● 古今－－代代相傳，一次次改進(jìn)和完善，赫哲民族美味一脈相承。
優(yōu)勢
技術(shù)
雪中鮮漁村擁有專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過多年潛心研發(fā)成功研發(fā)出了三十多種珍貴的香料熬制的湯底，配以源自黑龍江的野生魚，使其肉鮮湯美，俱有強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)大腦，開胃之功效。推出了養(yǎng)生概念的灶臺魚。
品牌
雪中鮮漁村是全國研創(chuàng)新派“養(yǎng)身灶臺魚”品牌，市場潛力大，公司投入大量廣告費(fèi)用進(jìn)行品牌宣傳，以提升品牌實(shí)力和影響力，同時(shí)授與創(chuàng)業(yè)者品牌使用權(quán)。創(chuàng)業(yè)者的成功也就是雪中鮮的成功，從而達(dá)到共贏的目標(biāo)。
運(yùn)營
雪中鮮漁村經(jīng)過多年不斷發(fā)展，項(xiàng)目深入了赫哲民族風(fēng)情文化，經(jīng)過不斷的深造學(xué)習(xí)，汲取了國際先進(jìn)的餐飲運(yùn)營理念，結(jié)合灶臺魚的飲食文化，開創(chuàng)了新時(shí)代以民俗、探奇、滋補(bǔ)、養(yǎng)生為主題的“養(yǎng)身灶臺魚”現(xiàn)以成功運(yùn)營12年，形成了模式化的經(jīng)營，完全達(dá)到成功復(fù)制的能力!
管理
公司吸納了大量來自全國各地的餐飲管理人才，組成品牌管理團(tuán)隊(duì)，為雪中鮮漁村的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的管理后盾。
資源
總部的專業(yè)菜品研發(fā)部門會不斷研發(fā)新灶臺魚底料和菜品，并與創(chuàng)業(yè)者資源共享，以提高品牌競爭力。
北京雪中鮮漁村餐飲有限公司是一家定位于“養(yǎng)身灶臺魚”飲食文化發(fā)展，餐飲管理咨詢，餐飲營銷，加盟連鎖發(fā)展，以及餐飲連鎖后期運(yùn)營管理于一身的專業(yè)餐飲知識型企業(yè)。 公司擁有一批來自各界的資歷深厚的專業(yè)餐飲運(yùn)營管理人才，通過對多年的對餐飲連鎖企業(yè)的深入研究，結(jié)合國際先進(jìn)的連鎖企業(yè)運(yùn)營管理模式與當(dāng)今國內(nèi)連鎖企業(yè)的不足總結(jié)出了一套完整的餐飲營銷與連鎖經(jīng)營發(fā)展方案，為雪中鮮漁村的連鎖發(fā)展開辟了一條平坦的道路。 現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營的項(xiàng)目——“雪中鮮漁村”經(jīng)營赫哲民族特色“養(yǎng)身灶臺魚”。其獨(dú)創(chuàng)的特色醇香鍋底技術(shù)榮獲國家專利。率先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。打破了火鍋行業(yè)里先食后湯或只食不湯的傳統(tǒng)就餐模式，并以其幽雅的鄉(xiāng)村風(fēng)情飲食環(huán)境贏得廣大食客的青睞。是一家繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，集時(shí)尚、美味于一身，特色、養(yǎng)身于一體的新派餐飲企業(yè)，成為特色餐飲的新標(biāo)桿。隨著市場需求與企業(yè)自身發(fā)展的需要，于2009年開始開展全國加盟連鎖業(yè)務(wù)。 經(jīng)過多年的不斷努力于發(fā)展，現(xiàn)已形成集品牌輸出，底料生產(chǎn)，運(yùn)營管理，營建規(guī)劃，選址平估，餐飲營銷，連鎖加盟于一體全程運(yùn)做能力與系統(tǒng)、高效的餐飲連鎖管理能力。產(chǎn)品以特色“養(yǎng)身灶臺魚”為核心，并包括特色農(nóng)家小吃，精品涼菜等，每一味菜品都成為餐飲行業(yè)里極具特色的代表。
企業(yè)奉行“品牌營銷，誠信經(jīng)營，真善美服務(wù)，合作共贏”的理念發(fā)展全國連鎖，我們深知只有加盟商的成功才是我們的成功，我們努力把品牌做好，因?yàn)橹挥泻玫钠放撇攀羌用松坛晒Φ年P(guān)鍵。
史命：繼承中華傳統(tǒng)美食飲食文化，致力于成為中華美食最俱投資價(jià)值的品牌企業(yè)。
經(jīng)營理念：品牌營銷，誠信經(jīng)營，真善美服務(wù)，合作共贏
核心價(jià)值觀：繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，誠信做人，團(tuán)隊(duì)至上，開放分享。
核心競爭力：復(fù)制成功品牌，盈利就在起點(diǎn)。
創(chuàng)新核心技術(shù)，占穩(wěn)市場高地。
高效經(jīng)營管理，成功創(chuàng)業(yè)無憂。
連鎖合作共贏，共獲成功喜悅。
服務(wù)理念：我們一直在努力做到真善美的服務(wù)品質(zhì)！讓創(chuàng)業(yè)者滿意，讓食客更滿意。
企業(yè)愿景：努力成為中華美食行業(yè)最具影響力，最具競爭力的企業(yè)。
具有合法資格的法人，自然人或其他組織；
熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求；
具有一定經(jīng)濟(jì)、投資實(shí)力；
具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德；
具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力；
具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；
認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運(yùn)作。
加盟級別
a級（500平米）
b級（300-500平米）
c級（200-300平米）
加 盟 金
8萬
5萬
3萬
權(quán) 益 金
2.5萬
2萬
1.5萬
保 證 金
3萬
2萬
1萬
加盟期限
3年
3年
3年
全國各地（港、澳、臺除外）
每三年授權(quán)一次；權(quán)益金一年一繳
單店加盟
加盟支持
品牌支持 雪中鮮名稱、商標(biāo)標(biāo)識均在國家工商局注冊。凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊商標(biāo)標(biāo)識的權(quán)利。
技術(shù)支持 公司均為每個(gè)加盟店免費(fèi)培訓(xùn)一名調(diào)湯師。炒料是核心技術(shù)，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。
業(yè)務(wù)指導(dǎo) 公司負(fù)責(zé)為加盟店管理人員、后廚廚師長、財(cái)務(wù)人員等相關(guān)人員提供免費(fèi)培訓(xùn)（交通、食宿費(fèi)用由加盟店自理），并在加盟店開業(yè)前15-30天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場進(jìn)行全員免費(fèi)培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。
運(yùn)營支持 公司將向正規(guī)加盟店免費(fèi)提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運(yùn)手冊》、《操作手冊》、《培訓(xùn)手冊》、店面裝修及視覺識別（ｖｉ）標(biāo)準(zhǔn)等宣傳、培訓(xùn)、營運(yùn)資料。
物流配送 專用湯料、專用調(diào)味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運(yùn)費(fèi)由加盟店自理）。
加盟流程
流程詳解
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