投資金額
5-10 萬
成立時間
2005-04
品牌發(fā)源地
黑龍江
所屬行業(yè)：餐飲美食>麻辣燙
發(fā)展模式：自由代理、二級特許
主營產(chǎn)品：麻辣燙
麻辣燙作為當(dāng)今飲食結(jié)構(gòu)里不可或缺的快餐，以其標(biāo)志性的口感和快捷成為了食客間津津樂道的美食，“湯火功夫”正是將人群需求轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，以功夫論道湯火的禪道演繹全新概念的麻辣燙。以提升五味來兼具食客對于饕餮的詮釋“湯于煎熬，火于提煉，功夫為良心，秘制底料是化腐朽為神奇”，在孜孜不倦的文武燙煮中完成轉(zhuǎn)變，從而形成自己獨特的制作工藝。
麻辣是花椒與辣椒的化敵為友； “燙”是一種質(zhì)樸的點化； 百味濃香，離不開湯火點綴； 水亦能滋養(yǎng)人的覺悟和靈性； 湯是傳承，是大骨與水融合提煉的成就； 火是堅韌，是對食材瘋狂的追求； 功夫是等待，是任何食材與麻辣相遇的過程； 功夫是忍耐，是內(nèi)有乾坤，外有技藝； 功夫是良心，是對無味匯聚的百煉成金； 麻辣鮮香甜，所以我們是“湯火功夫”！
滕飛龍餐飲管理有限公司是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)及銷售、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團。紅力餐飲下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心、設(shè)備及原材料生產(chǎn)中心、市場招商中心運營培訓(xùn)中心、倉儲物流中心、網(wǎng)絡(luò)推廣中心、工程設(shè)計中心等。
現(xiàn)有員工數(shù)百人，占地面積5000平方，辦公環(huán)境優(yōu)美時尚。公司不斷圍繞“創(chuàng)新、專業(yè)、養(yǎng)生、優(yōu)質(zhì)”進行科技研發(fā)，總部擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)的金牌特色餐飲項目和一百多種特色餐飲技術(shù)。
湯火功夫麻辣燙秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“產(chǎn)品設(shè)計理念，專營遇見系列產(chǎn)品全國快餐連鎖品牌，以其”麻、辣、鮮、香“的獨特口味，深受廣大消費者喜愛。遇見湯火功夫麻辣燙致力于為消費者提供健康、美味、獨特、安全的用餐體驗。
湯火功夫麻辣燙主打的面食，每一個吃它的人都能感覺到銷魂爽口的感覺，而且味道無比無比無比的鮮美。滋補健身的牛腩面沁人心脾，酸辣十足的酸辣面讓人胃口大開，香濃四溢的哈兒肥腸面使人神清氣爽，不同的面食總能為消費者帶來不同的享受。
“湯火功夫”傳承中華5000年美食精髓，將麻辣燙這個不起眼的小吃發(fā)揚光大，并結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣研究、創(chuàng)新，推出至今仍然獨具特色的大骨湯麻辣燙美食，堪稱餐飲行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景
由于“湯火功夫”具備專利配方和標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，所以實施者只要按照“湯火功夫”的模式去做，一個完全不懂技術(shù)的人，在三天之內(nèi)也可以成功掌握操作技術(shù)。它不需要專業(yè)廚師，它不需要高超技藝，只要認(rèn)真而為，就可以成功經(jīng)營一個餐飲企業(yè)，享受賺錢樂趣。
無油煙作業(yè)是“湯火功夫”的另一個特點。在比較發(fā)達、人流量大的地方，對餐飲業(yè)的環(huán)保要求非常嚴(yán)格，假如在那里開辦餐廳，可以說不是有錢就能干的事情。而 “湯火功夫”恰恰可以充分展現(xiàn)這方面的優(yōu)勢，既全城開店無障礙。這樣為投資者選擇店址提供了極大的方便，如現(xiàn)代化都市、超市、大賣場、專業(yè)市場、碼頭、車站、旅游景點等等均可開店。
哈爾濱“湯火功夫”麻辣燙很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經(jīng)驗、方式，將小吃這一不太引人注意的項目，富于一種文化、富于一種概念，使之在祖國大江南北傳播和發(fā)揚。自“湯火功夫”問世以來，全國的合作活動勢如破竹，蓬勃迅捷，“開店就賺”已經(jīng)成為常態(tài)。今后，“湯火功夫”將會繼續(xù)努力，共同與有識之士鑄造“湯火功夫”餐飲事業(yè)的新輝煌。
1、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一宣傳。
2、進行合理的湯火功夫麻辣燙加盟區(qū)域細分，避免利益沖突，便于客戶自我精心耕作，保證利益最大化。
3、專業(yè)全面的業(yè)務(wù)支援，便于掌握先進的管理理論及管理方法。
4、指導(dǎo)湯火功夫麻辣燙加盟商選定店鋪，做出專業(yè)市場分析，精心指導(dǎo)策劃開業(yè)事宜。
5、提供專業(yè)的VI、SI、培訓(xùn)手冊，獨有專業(yè)的店面裝修，充分體現(xiàn)賣場的高檔形象。
6、給予開業(yè)支持，湯火功夫麻辣燙店鋪所需的工作制服、禮品袋、海報、POP、開業(yè)禮品等。
7、統(tǒng)籌全國性及區(qū)域性的廣告推廣工作，提供終端廣告支持。
8、湯火功夫麻辣燙的年度營銷計劃支持，定期開展各種推廣、促銷活動。
一．店面與店址的選定：
1：店址要與公司人員確認(rèn)是否在其他加盟店的保護范圍之外才可以做店。
2：客服人員會將意向者考察市場附近的店面告知，有意向者必須自己考察，清楚自己所選區(qū)域是否有同品牌店面。
3：店面面積必須達到公司要求的最低使用面積50平方米。
4：咨詢的店址每天都在不停變化，所以在簽訂店面之前還需與公司人員再次確認(rèn)才可簽訂，如私自簽訂會造成一定的損失，后果需要自己負(fù)責(zé)。
二．簽約培訓(xùn):
1.店址及店面要求通過后，意向者需要與客服人員預(yù)約見面時間與客服部經(jīng)理進行面談。
2.意向者必須持法人身份證原件、專業(yè)店面平面圖（牌匾及室內(nèi)），店面照片（門面整體照片、室內(nèi)細節(jié)照片）等來簽訂加盟經(jīng)營合同及授權(quán)合同。
3.加盟商或指定管理人員2人需在公司直營店進行4-7天的培訓(xùn)期
4.培訓(xùn)期間加盟商必須遵從培訓(xùn)人員的工作安排來進行實際操作，必須經(jīng)過公司考核通過方可離開正常運營店面。
三．店面形象要求與裝修設(shè)計：
1.店面需使用統(tǒng)一的用品及用具設(shè)備，需按公司要求標(biāo)準(zhǔn)進行訂購或采購
2.店內(nèi)人員必須統(tǒng)一著裝，儀容儀表規(guī)范，服務(wù)行為標(biāo)準(zhǔn)，店面配備專業(yè)管理人員進行日常運營。
3.公司專業(yè)人員針對店面實際情況設(shè)計專業(yè)平面設(shè)計圖、3D效果圖。
4.加盟商可自行選擇裝修隊進行裝修，須按公司裝修方案進行，且有公司人員進行監(jiān)工，如裝修不合格加盟商須無條件配合整改到合格為止。
5.如加盟商所選區(qū)域有其他要求，加盟商須提前與公司溝通對裝修方案進行更改。
四．開業(yè)籌備：
1.原材料的配備：因公司為保證質(zhì)量一切原材料屬于現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)加工所以加盟商須提前與客服人員溝通下好訂單。一切原材料須按照公司規(guī)定比例進行訂購。
2.人員配置：加盟商必須提前做好人員招聘及崗位配置工作，公司提供相關(guān)崗位的規(guī)章制度來幫助直營店做日常專業(yè)管理。
3.開業(yè)活動：開業(yè)初期加盟店可以做相應(yīng)的宣傳來打開品牌的知名度，做相應(yīng)的優(yōu)惠活動來招攬顧客，公司會給出建議性的意見。
五．跟蹤服務(wù)：
1.開業(yè)前期如果是公司裝修隊在裝修過程中存在問題加盟商可時時與客服溝通，客服會馬上進行了解給予處理。
2.開業(yè)后如果加盟店存在口味或者經(jīng)營問題也可以跟客服人員聯(lián)系說明情況，公司會根據(jù)加盟店情況給予建議或者進行店面考察服務(wù)。
1、認(rèn)同湯火功夫麻辣燙經(jīng)營理念及管理模式；
2、對湯火功夫麻辣燙懷有極大興趣和喜愛；
3、有一定的資金實力，良好的商業(yè)信譽、投資意識、風(fēng)險意識；
4、具備區(qū)域市場經(jīng)營規(guī)劃和開發(fā)推廣能力；
5、有一定的人脈及市場資源；
6、具有扶持本區(qū)域下級合作伙伴的意識和能力；
7、認(rèn)真參與湯火功夫麻辣燙總部所組織的各項培訓(xùn)、會議；
8、遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，遵守湯火功夫麻辣燙經(jīng)營合同規(guī)定。
麻辣燙是當(dāng)下非常流行的川蜀風(fēng)味美食，憑借特色美味在美食市場上贏得了一席之地，前景是非?？捎^的。今天小編為大家介紹的加盟項目是——湯火功夫麻辣燙。湯火功夫麻辣燙是一家人氣比較高的麻辣燙店，各種食材應(yīng)季推出，驚喜不斷!湯火功夫麻辣燙加盟費是多少?包括哪些方面費用?[查看詳情]
食物在人們的日常生活中一直都是非常重要的存在，為人們枯燥的生活帶來了更多的樂趣。其行業(yè)行業(yè)也是很不錯的。湯火功夫麻辣燙運用麻辣香料、草藥，使湯補氣祛寒、開胃健脾，驚艷了消費者們的味蕾，收獲好評不斷!麻辣燙店好加盟嗎?湯火功夫麻辣燙具體加盟流程是什么?[查看詳情]
麻辣燙作為當(dāng)下流行的特色美食，憑借實力在美食市場上占據(jù)了一席之地，行業(yè)呼聲是比較高的。湯火功夫麻辣燙是一家比較有特色的麻辣燙店，店內(nèi)食材都是當(dāng)日新鮮準(zhǔn)備的，消費者們在這里可以放心享受美食，好評如潮!加盟湯火功夫麻辣燙的優(yōu)勢是什么?開店有障礙嗎?[查看詳情]
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