梁山閣食品（福建）有限公司由著有“東方巧克力”之譽的“漳浦酥糖”制作傳承人魏河強先生創(chuàng)立于2007年9月，是一家以“傳承與傳播閩南古早美食茶點”為目標，集閩南特色食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務和品牌運營的一體化食品企業(yè)。
　　梁山閣食品坐落于福建漳州漳浦的梁山腳下。漳浦梁山之麓，人杰地靈，以北為盤陀，以南為杜潯，1000年以來以制作酥糖聞名海內(nèi)外，故魏河強先生以清代乾隆皇帝的帝師蔡世遠先生在漳浦講學耕讀的閣樓為名注冊了“梁山閣”商標，欲通過企業(yè)的努力找回漳浦酥糖等的一系列閩南食品。
　　“漳浦酥糖”運用精選的香酥花生、白砂糖、公司獨有的漳浦土豬油、蔥頭為主料，經(jīng)一揀、二炒、三熬、四煮、五凝、六切等古法手工流程，制作出的酥糖，有著“酥、脆、香、甜”的特點，也是漳浦當?shù)氐?a href="http://www.towforfree.com/project/techanw/" class="nlink" target="_blank">特產(chǎn)之一，遠銷海內(nèi)外，被西方人譽為“東方巧克力”。
　　在隔海相望的臺灣，民間食品業(yè)有著“中華茶食，故里閩南”的說法。梁山閣食品（福建）有限公司秉承著根植正宗漳浦酥糖的制作與推廣，逐漸擴展與延伸閩南傳統(tǒng)茶食系列——素食椒鹽酥糖、翰林糕、鳳梨酥、牛軋?zhí)牵约捌渌}南糕點、蜜餞等，逐步形成系列化的茶食產(chǎn)品，深受海內(nèi)外消費者的青睞。
　　梁山閣食品（福建）有限公司致力傳承閩南故里茶食經(jīng)典，找尋人們遺忘許久的閩南古早美食。產(chǎn)品以天然、健康、美味、休閑、文化品位為定位，力圖追求產(chǎn)品的自然美味及營養(yǎng)，是福建地區(qū)盛名享譽的傳統(tǒng)茶食生產(chǎn)企業(yè)之一。梁山閣食品秉持“傳承文化，回歸經(jīng)典”的精神，追求由傳統(tǒng)手工延伸現(xiàn)代品牌建設，傳承祖先智慧，用激情與活力打造“梁山閣”成為中華茶食第一品牌。
加盟要求
（1）資金實力：對國內(nèi)茶食行業(yè)有濃厚的興趣，對茶食營銷領域發(fā)展有著成功的信念，
具有法人資格、富有責任感、開拓精神。
（2）管理水平：具有良好的連鎖經(jīng)營管理意識，較強協(xié)作精神的團隊
（3）商業(yè)共識：認同“三方共贏”的特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理條例，
遵守集團的加盟政策和統(tǒng)一規(guī)范要求，履行合同相關規(guī)定，商業(yè)信譽好。
（4）社會關系：在加盟所在區(qū)域具有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。
經(jīng)銷商所具備的資格
（1）誠實守信，有廣泛的社會資源和商業(yè)信譽；
（2）認可梁山閣特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理制度
（3）具有一定的資金實力和完善的銷售網(wǎng)絡或意識及嚴格的管理體制。
（4）營業(yè)前應取得營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、衛(wèi)生許可證等相關證照。 
加盟程序
（1）選址：商圈劃分、易接近度、可見度
（2）簽訂合同
（3）裝修：設計圖紙、裝修材料、工程監(jiān)督、竣工驗收
（4）執(zhí)照：品牌授權、衛(wèi)生許可證辦理、營業(yè)執(zhí)照、銀行開戶
（5）開業(yè)前培訓：產(chǎn)品、服務、管理技巧、銷售技巧、社交能力
（6）開業(yè)慶典：加盟商開業(yè)必須在總部對其開業(yè)前準備驗收合格、貨品準備妥當?shù)幕A上雙方約定開業(yè)時間。
簡要開業(yè)程序如下：
① 時間、地點、嘉賓    ② 開業(yè)程序    ③ 會場布置    ④ 廣告投放    ⑤ 禮品支持