北京嘉禾品味食品技術(shù)開發(fā)有限公司，是國內(nèi)知名的特色餐飲技術(shù)開發(fā)與推廣機(jī)構(gòu)，具備完善的食品技術(shù)開發(fā)體系、市場營銷體系、餐飲技術(shù)培訓(xùn)體系、實體店營運(yùn)體系和終端管理體系，擁有國內(nèi)頂尖的食品科技專家和市場營銷、策劃、推廣精英，同時擁有一支來自市場第一線的實戰(zhàn)精英。
    以傳承古今特色美食、發(fā)揚(yáng)中華特色美食文化為己任，深度發(fā)掘民間傳統(tǒng)特色美食，經(jīng)過食品科技專家系統(tǒng)的研究、整合與創(chuàng)新，全新打造并推廣出“泡泡燙”骨湯麻辣燙這一特色餐飲運(yùn)營項目，集地方風(fēng)味美食與中式快餐經(jīng)營優(yōu)勢于一身。各地經(jīng)營店一經(jīng)開業(yè)便出現(xiàn)排隊等候的火爆場面，一吃難忘，再吃上癮。北京嘉禾品味食品技術(shù)開發(fā)有限公司，廣泛收集古今中外的特色餐飲美食精華、傳承經(jīng)典美食制作精藝、把握餐飲市場現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢，整合創(chuàng)新，開發(fā)出全系列特色餐飲美食，東南西北、各色風(fēng)味，一應(yīng)俱全，經(jīng)營品種多達(dá)數(shù)百類，產(chǎn)品口味上千種。2010年，嘉禾品味食品技術(shù)與天地大道飲食管理公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，攜手成立中國特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，建立起龐大的特色餐飲咨詢網(wǎng)絡(luò)，全面掌握最新最全的特色餐飲資訊。憑借敏銳的國際餐飲潮流預(yù)判力、先進(jìn)的項目運(yùn)營體系和科學(xué)的市場營銷模式，隆重推出一系列高品質(zhì)的特色餐飲運(yùn)營項目。
    中國特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，立志成為中國本土最具權(quán)威性和專業(yè)性的特色餐飲項目開發(fā)與創(chuàng)新者、眾多著名餐飲品牌的締造者與推廣者、中國餐飲企業(yè)經(jīng)營管理科學(xué)化、規(guī)范化進(jìn)程的推動者和未來餐飲發(fā)展潮流的預(yù)判、創(chuàng)造與引領(lǐng)者，為推動中國餐飲行業(yè)的全新發(fā)展不懈努力。一道特色美食的魅力，不再只停留于好食客們的口碑相傳，而成了備受關(guān)注的美食明星與飲食文化現(xiàn)象；一個餐飲行業(yè)的傳奇，能在主導(dǎo)飲食潮流的同時，爆發(fā)出巨大的經(jīng)濟(jì)效益！由嘉禾品味食品技術(shù)與天地大道飲食管理共同組建的中國特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，由著名相聲表演藝術(shù)家劉慧先生傾情代言。
    作為中國最具影響力的專業(yè)特色餐飲項目推廣機(jī)構(gòu)，近年來已連續(xù)推出七公江湖烤翅、大內(nèi)麻辣燒烤、黑冰客美式時酷冰淇淋、泡泡燙骨湯麻辣燙和非嘗123美食等多個特色餐飲運(yùn)營項目，各大、衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)等強(qiáng)勢媒體爭相報道，眾多中小創(chuàng)業(yè)投資者紛至沓來，低風(fēng)險、高回報的運(yùn)營體系，源源不斷、后顧無憂的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)扶持舉措和誠信雙贏、分享美食、創(chuàng)造財富的聯(lián)合理念，迅速幫助一大批初涉餐飲的投資創(chuàng)業(yè)者贏得財富，引起業(yè)界廣泛好評。 做人人喜歡吃又人人吃得起的特色餐飲最能創(chuàng)造奇跡，帶動地方個性美食消費(fèi)市場、引領(lǐng)風(fēng)味美食潮流、雄霸一方美食財富，以味和、出奇勝，歡迎加入我們！
加盟優(yōu)勢
科學(xué)品嘗“泡泡燙”骨湯麻辣燙是有些講究的，一、看；二、聞；三、燙；四、品；五、煮；六泡，才算真正完整地享受了一番。
看：紅湯——湯色紅亮；骨湯——色澤乳白；清湯——湯清色白；海鮮湯——湯清色明；咖喱湯——色正味美。
聞：剛開鍋的熱湯散發(fā)出一股濃郁的香味。人站在老遠(yuǎn)，誘人的香味呀直撲面而來，想就近細(xì)聞時，那香味卻又似有似無了……濃郁中見清雅，就是它的魅力所在了。
燙：天上飛的、地上跑的，水里游的，地里長的、樹上結(jié)的、土里挖的……凡是可以吃的東西，盡可拿來涮燙，讓你真正享受“坐擁天下食”之興味。
品：能喝湯的麻辣燙，吃起來肯定要先品湯啦，各色湯、各色味，誰吃誰知道！不信你也來嘗嘗。
煮：燙過各種肉類和蔬菜的底湯，味道更加鮮美豐富，下少許粉面，自成一種風(fēng)味（紅湯面、骨湯面、清湯面、海鮮面……），回味無窮??！
泡：愛吃小食的人呢？最后還可以用底湯泡麻花、泡餅、泡饃，將湯中美味盡數(shù)吸入餅中，啖一口肯定齒頰留香哦！
   “泡泡燙”骨湯麻辣燙的店面設(shè)計運(yùn)用了現(xiàn)代餐廳規(guī)劃中全新的設(shè)計理念，并營造出自身獨(dú)具一格的文化氛圍，并利用文化包裝策劃在市場上優(yōu)勢明顯的餐飲產(chǎn)品。餐飲文化體現(xiàn)在多個方面，從餐廳的裝潢設(shè)計（環(huán)境色彩基調(diào)、裝修風(fēng)格、文化內(nèi)涵、藝術(shù)選題等）、用餐氛圍（空間布局、燈光設(shè)計、溫度調(diào)控、綠化點綴、飾品掛件、背景音樂、顧客娛樂項目等）、經(jīng)營用品（產(chǎn)品海報、價格水牌、開業(yè)宣傳單、促銷用品、外賣器皿、流動推車、展示冰箱等）、員工制服（制服設(shè)計、服飾文化、制服色彩基調(diào)等）以及售賣方式、服務(wù)規(guī)范，到菜單設(shè)計、菜品口味、展柜陳列、家具擺放、餐具搭配、燙具獨(dú)特等，無不體現(xiàn)著“泡泡燙”經(jīng)典時尚的文化品位。
    麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。并且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便面，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費(fèi)額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈利潤，最少也可以剩30元。如果是用小推車流動著賣，那么成本就更小了，每100元營業(yè)額最少有55元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或者消費(fèi)高一點的城市，價格也可以賣高一些，那么利潤就更高得嚇人了
    泡泡燙-骨湯麻辣燙獨(dú)家研制出的4種底湯和9種蘸料，最大程度地擴(kuò)大了消費(fèi)群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人，學(xué)生、白領(lǐng)···吃麻辣燙，香辣過癮，喝骨湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，小孩子和老人還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。情侶約會、朋友小聚，全家消費(fèi)，客人盈門，排隊等座。
加盟支持
品牌授權(quán)
授予 “泡泡燙” 注冊商標(biāo)、標(biāo)志及企業(yè)VI視覺形象系統(tǒng)。允許使用“泡泡燙骨湯麻辣燙-正宗配方、正宗產(chǎn)品、獨(dú)家代理、獨(dú)家連鎖 ”等類似用語作為宣傳使用。
商圈評估
對預(yù)選的店鋪進(jìn)行專業(yè)化的商圈評估。并負(fù)責(zé)待開店鋪的整體規(guī)劃 裝修指導(dǎo)：免費(fèi)提供統(tǒng)一的形象、店面、標(biāo)語、廣告等設(shè)計資料。合作店可根據(jù)自己的店面，參照總部提供的店面實樣、裝修方案和廣告資料，選擇風(fēng)格自行裝修。
培訓(xùn)支持
總部全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)；培訓(xùn)掌握制作工藝流程，并負(fù)責(zé)長年的技術(shù)指導(dǎo)和輔助原材料的配供；培訓(xùn)人數(shù)1-2人，培訓(xùn)時間以學(xué)習(xí)者徹底掌握全套技術(shù)為準(zhǔn)（一般是3—7天左右），并不再收取其他任何技術(shù)費(fèi)用。
上門帶店
新店開業(yè)，總部可派專業(yè)技術(shù)人員前往協(xié)助和指導(dǎo)；對店鋪的日常經(jīng)營、管理、績效進(jìn)行督導(dǎo)和經(jīng)驗診斷。提供經(jīng)營過程中的店鋪促銷等活動的指導(dǎo)。
物料供應(yīng)
除了產(chǎn)品配料以外，總部長年以印制成本價向合作方提供統(tǒng)一的包裝盒、袋、紙杯、服裝、標(biāo)牌、餐具、廣告畫、宣傳資料等。
市場保護(hù)
為保障每一個合作店的市場份額，總部實行限額制合作，每家店的直線距離不得低于1200米。
廣告支持
總部在各地方電視臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體投入巨資做品牌廣告宣傳，制定合理的廣告促銷及預(yù)案。統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營業(yè)額，而且減少了合作在廣告費(fèi)用方面的支出，有效的降低成本。