吉林省“瘦猴麻辣燙”是由劉青松先生根據(jù)麻辣燙古有的傳統(tǒng)做法，配合如今精心研制特有川味小火鍋配方、采用高溫爆鍋，四油合

成，脫水煸炒，解辣增香，加上獨(dú)有的，特制高維調(diào)合醬。選用多種時(shí)令蔬菜和優(yōu)質(zhì)干果，先經(jīng)慢火傲吊清湯煮，后經(jīng)四川御膳老火靚湯回勺，調(diào)合12種精制小料，突出了麻辣燙的營養(yǎng)豐富，油而不膩，辣而不燥，綿而不遜，醬香愈濃，即燙即食，四季皆宜的特點(diǎn)?！笆莺锫槔睜C”繼承了傳統(tǒng)川味名小吃的精髓，同時(shí)又融入自己的特色風(fēng)格。經(jīng)過“瘦猴麻辣燙”全體員工多年堅(jiān)持不屑的努力，我們打造了“瘦猴麻辣燙”吉林省麻辣燙的知名品牌，現(xiàn)已有加盟店100余家，遍布全國各地，讓更多的人分享其中的經(jīng)典美味，我們?nèi)w員工恭候新老顧客的光臨！
     “瘦猴麻辣燙”全國加盟連鎖，始創(chuàng)于20世紀(jì)90年代，位于美麗的延邊朝鮮族自治州延吉市， 總經(jīng)理劉青松先生，長期以來一直致

力于餐飲技術(shù)的研發(fā)和推廣，他走遍了’全國的大江南北，綜合了眾家麻辣燙優(yōu)勢，終于研制出一種奇香無比，香而不膩，越吃越香，香辣但吃了不上火的“瘦猴麻辣燙”，劉青松先生為了迎合大眾消費(fèi)新熱點(diǎn)研究出營養(yǎng)豐富的秘制“瘦猴麻辣香鍋”，“瘦猴麻辣香鍋”的香料由劉青松先生采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求，口味純正，兼有保健滋補(bǔ)，營養(yǎng)美味之功效。
     公司本著“共創(chuàng)共贏，追求卓越”的理念，立志打造延邊小吃連鎖第一品牌．用現(xiàn)代企業(yè)管理制度，規(guī)范化經(jīng)營。為每一位創(chuàng)業(yè)者

提供自我發(fā)展和創(chuàng)新的空間。公司先后在吉林、韓國、安徽、北京、內(nèi)蒙等地開設(shè)了加盟店，在省內(nèi)外發(fā)展加盟商100余家，并且家家生

意火爆。我們只是拋磚引玉，加盟瘦猴麻辣燙是你成功的第一步，我們相信通過我們的技術(shù)加上您的汗水，一定能夠開拓一條創(chuàng)業(yè)的成功之路。
    作為當(dāng)今世界上使用最廣泛的連鎖經(jīng)營方式，連鎖加盟通過加盟合約的形式，將特許總部的品牌、產(chǎn)品、管理經(jīng)驗(yàn)等有形和無形資產(chǎn)

授權(quán)給加盟商。而加盟商通過總部的授權(quán)和幫助，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，借助總部之力，實(shí)現(xiàn)自身的成功，連鎖加盟的最大好處是可以用最低的風(fēng)險(xiǎn)，做成功的創(chuàng)業(yè)者。
   為了確保加盟商開店成功，加盟學(xué)員直接進(jìn)入總部營業(yè)中的直營店內(nèi)，按實(shí)際需要學(xué)習(xí)各種菜品及面品的制作技術(shù)，并且直接參與直

營店方方面面的經(jīng)營管理方法，根據(jù)自己的要求在店內(nèi)實(shí)習(xí)、演練，直到熟練掌握各項(xiàng)技能，達(dá)到開店標(biāo)準(zhǔn)?！笆莺锫槔睜C”這裸生命之樹，經(jīng)歷了崢嶸歲月，如今已是枝繁葉茂，根深蒂因，不僅是吉林省的企業(yè)典范，快餐業(yè)航母，而且是省內(nèi)外行業(yè)人事學(xué)習(xí)和向往的地方，劉青松總經(jīng)理有著先進(jìn)的經(jīng)營理念，謙虛好學(xué)，精益求精，相信在有遠(yuǎn)見卓識的朋友們的支持下，在我們?nèi)w員工的共同努力下，一定會把“瘦猴”打造成全國餐飲連鎖知名品牌。
加盟優(yōu)勢
   “瘦猴麻辣燙”以投資少，見效快，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高的經(jīng)營特點(diǎn)，為加盟店提供全面科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)，最先備有力的開店支持和最規(guī)范有效的營運(yùn)指導(dǎo)，你只需花費(fèi)幾千元購買廚具和桌椅，就可以輕松開店，自己做老板，為了您的創(chuàng)業(yè)，少走彎路，我們提供百分百的技術(shù)培訓(xùn)，成功的道路就在你我腳下，加盟“瘦猴麻辣燙”將見證您的輝煌。
   我們的優(yōu)勢在于，“瘦猴麻辣燙”不僅有特色的麻辣燙、麻辣面、酸辣粉，還有營養(yǎng)豐富的麻辣香鍋、美味可口的云南過橋米線、各種炒面、瘦猴特色炸串，可供多種經(jīng)營項(xiàng)目，多項(xiàng)選擇，使您的加盟店更受歡迎，我們的宗旨在于不斷突破傳統(tǒng)，開拓創(chuàng)新，打造品牌，經(jīng)營特色。
加盟條件：
1、一雙勤勞的雙手，吃苦耐勞的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。健康的身體，非怨天憂人，朝思暮想的空洞思想。和氣生財(cái)，不與人斤斤計(jì)較的大度情懷。對家庭成員有責(zé)任心。必要的啟動資金和家庭的大力支持。
2、統(tǒng)一標(biāo)牌，統(tǒng)一管理，
3、總店100%全程業(yè)務(wù)代培，操作實(shí)習(xí)為七天，并提供操作手冊及管理資料等。
4、自覺維護(hù)瘦猴麻辣燙形象．不得損害消費(fèi)者利益。
5、提供真實(shí)有效證件，總店建立加盟檔案。
加盟支持
   “瘦猴麻辣燙”——中式快餐和小吃完美結(jié)合，以獨(dú)特美味見長，調(diào)出的麻辣燙、湯色紅亮，香型獨(dú)特，味道醇厚，油而不膩，燙出的蔬菜香軟可口，色香、味俱全、快捷、衛(wèi)生、物美價(jià)廉，是廣大中、小學(xué)生和公司職員的最愛！“瘦猴麻辣燙”在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，推出具有“瘦猴麻辣燙”特色風(fēng)味的麻辣面和酸辣粉，倍受廣大消費(fèi)者的歡迎，麻辣面是以麻辣燙的配料為基礎(chǔ)，以面筋、條、粉為主料加之任選的各種蔬菜，形成了鮮香美味的麻辣面，它既有麻辣燙的原汁麻辣，又有湯面的勁道口味，適合各種人群，回味無窮。
  “瘦猴”酸辣粉以粉絲、條粉為特點(diǎn)，配以麻辣鮮湯，口味以酸辣為特色，開胃健脾，鮮香誘人?！笆莺铩边€有營養(yǎng)豐富的秘制麻辣香鍋，香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求?？谖都冋嬗斜＝∽萄a(bǔ)，營養(yǎng)美味之功效?！笆莺铩边€有營養(yǎng)豐富的秘制云南過橋米線，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。
  “瘦猴麻辣燙”以新的健康理念素食為主，選料豐富，蔬菜、豆制品、海帶、蘑菇、木耳等，皆可下鍋煮燙，幾分鐘便可食用，保存了大量的營養(yǎng)素，即鮮嫩可口，又有益于健康，“各取腹所需，各吃口所長”，辣而不躁，香而不膩，增加食欲，成為新概念健康美食的引領(lǐng)者。
經(jīng)營模式有校區(qū)店、社區(qū)店、商圈店、特色店、店中店。
1、校區(qū)店：面向大中專學(xué)生，開店面積控制在100平方米左右，店與學(xué)校大門的直線距離小于等于500米；
2、社區(qū)店：一是客源屬結(jié)構(gòu)為50——80年代的原國有企業(yè)工廠家屬區(qū)。二是90年代后打工人口聚集的外來人口集中區(qū)。這兩戶區(qū)域內(nèi)的人收入不高，消費(fèi)較低，但性格豪爽，消費(fèi)沖動，呼朋喚友，簡單宜行，特別適合我們開店。
3、商圈店：宜于建在人流量較大的十字路口，丁字路口等，由于人流量大，易提高知名度。
4、特色店：可建在人流量大，但城管不嚴(yán)的地方。白天只做準(zhǔn)備或是利用門面做，晚上以后少加桌、椅到人行道上。特點(diǎn)是有低的店面房租，無限擴(kuò)大經(jīng)營，降低房租成本，讓利給顧客。
5、店中店：
與其他做小吃的人合租門面，交錯利用，相得益彰。
超市或小吃城中開4——6張桌子的小店。
經(jīng)營中餐的，在冬季增加火鍋或麻辣燙項(xiàng)目。