投資金額
10-20 萬
成立時間
1973-03
品牌發(fā)源地
陜西
所屬行業(yè)：酒水食品>白酒
發(fā)展模式：經(jīng)銷、區(qū)域代理
主營產(chǎn)品：白酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。2012年第四屆“華樽杯”中國酒類品牌價值排行榜中以213.26億的品牌價值位居中國白酒類品牌價值排行榜第6位。
西鳳酒品牌優(yōu)勢：
西鳳酒清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體。被酒界權(quán)威譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。風(fēng)格獨特，口味綿柔，陜西西鳳酒成為白酒中的經(jīng)典，鳳型西鳳酒具有“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”的獨特風(fēng)格特點。適時飲用，有活血驅(qū)寒，提神祛勞之益。
西鳳酒原料要求：
西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產(chǎn)前需經(jīng)過粉碎，要求粉碎度達(dá)到通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占55～69%，未通過的為8～10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占35～40%，未通過的占一半。西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產(chǎn)之前必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在較低水平，即投料量的15%以下。
西鳳酒釀造工藝：
工藝操作:西鳳酒生產(chǎn)采用續(xù)渣配料老五甑法發(fā)酵(即連續(xù)發(fā)酵法)，一年為一個生產(chǎn)周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。全生產(chǎn)過程分為立(立渣)、破(破渣)、頂、圓、插(停止投糧)、挑(糟醅)六個過程。
發(fā)酵容器:西鳳酒是用土窖池發(fā)酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底、老窖皮，再換上新土，這樣既有生長己酸菌的條件，又能給予嚴(yán)格的控制，使其所產(chǎn)酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西鳳酒中的己酸乙酯含量一般在20～10毫克/100毫升)控制在濃香不露頭的程度。
發(fā)酵周期:西鳳酒傳統(tǒng)發(fā)酵期僅為11～14天，可是名酒中微量香味成分并不少，如西鳳酒中微量香味成分能檢測出的已達(dá)270余種，不但有酯類化合物，而且有芳香族化合物存在。
制曲工藝:西鳳大曲屬中高溫曲，熱曲較高溫度為60℃。西鳳大曲的工藝可以概略為：選用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培養(yǎng)工藝，采用了高溫培曲工藝而不選用濃醬香大曲的制曲原料。這就使西鳳大曲獨創(chuàng)一格，具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優(yōu)點。
貯酒容器:西鳳酒的傳統(tǒng)容器是用當(dāng)?shù)厍G條編成的大簍，內(nèi)壁糊以麻紙，涂上豬血等物，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，稱為“酒海”。這種貯存容器與其它酒廠的貯酒容器不同，實屬獨創(chuàng)。其特點是造價成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防滲漏性能強(qiáng)，適于長期貯存。
1、區(qū)域獨家代理，直接供貨，年末獎勵，多銷多獎，確保代理商的豐厚利潤。
2、全國統(tǒng)一價格體系。
3、產(chǎn)品區(qū)域編碼，嚴(yán)格市場紀(jì)律，保障物流安全。
4、全國統(tǒng)一策劃，標(biāo)準(zhǔn)推廣方案。
5、針對性、系統(tǒng)化廣告運作強(qiáng)力配合。
6、向各級代理商提供全套正規(guī)的經(jīng)營手續(xù)和全套企劃方案，幫助代理商培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員，實現(xiàn)較快成功。
7、以嚴(yán)格的價格管理體系和多種成功的市場保護(hù)措施，確保代理商的市場與利益。
1）咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向。
2）申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼?，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部。
3）總部根據(jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估。
4）評估通過后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項；簽訂《加盟商合同》。
5）交納加盟保證金，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán)。
6）按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購員正式開業(yè)。
7）將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。
8）定期接受總部營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。
1、了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關(guān)系，并同意履行相應(yīng)的權(quán)利和義務(wù)。
2、熱愛酒水事業(yè)，希望將自身的職業(yè)發(fā)展定位在酒水銷售行業(yè)。
3、愿意參加總部的培訓(xùn)，并接受管理。
4、有一定的企業(yè)運作和管理經(jīng)驗。
5、富有創(chuàng)業(yè)精神并在當(dāng)?shù)亟⒘己玫男庞谩?/p>
6、須具備長期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的經(jīng)營管理并努力維護(hù)西鳳酒良好的品牌形象。
7、擁有良好的資金實力，資金取得合法。
8、意向城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、投資環(huán)境良好；具有市場潛力和發(fā)展前景。
1、免費提供行業(yè)及專面店營銷管理系統(tǒng)知識培訓(xùn)系統(tǒng)。
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西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年歷史。它獨創(chuàng)的“酒海儲存”工藝，用荊條編織、蛋清裱糊的酒簍陳藏原酒，讓酒體在歲月中自然老熟，形成“清而不淡，濃而不釅”的獨特鳳香型風(fēng)格。那么西鳳酒加盟開店一年賺多少錢？怎么加盟？[查看詳情]
在白酒行業(yè)，西鳳酒作為四大名酒之一，以其醇厚的口感、獨特的釀造工藝和深厚的文化底蘊，贏得了廣泛的認(rèn)可和喜愛。如今，西鳳酒加盟項目正為眾多創(chuàng)業(yè)者提供一個共享品牌紅利、共創(chuàng)商業(yè)輝煌的良機(jī)，那么西鳳酒加盟開店一年賺多少錢？前景如何？[查看詳情]
在中國浩瀚的白酒文化中，西鳳酒猶如一顆璀璨的明珠，以其獨特的鳳香型口感和深厚的歷史底蘊，贏得了無數(shù)消費者的青睞。作為陜西西鳳酒股份有限公司的旗艦品牌，西鳳酒不僅承載著千年的釀酒智慧，更在現(xiàn)代市場中展現(xiàn)出蓬勃的生命力，那么西鳳酒加盟費多少錢？怎么樣？[查看詳情]
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