首頁(yè) > 餐飲美食 > 自選中式快餐 > 潮州鹵水培訓(xùn)加盟
投資金額
1-3 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式：單店特許、區(qū)域開(kāi)發(fā)、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品：公司現(xiàn)有培訓(xùn)項(xiàng)目：蛋撻王培訓(xùn)，法式脆皮蛋糕培訓(xùn)，生日蛋糕，臺(tái)灣阿儷詩(shī)家現(xiàn)烤蛋糕，西式面包蛋糕培訓(xùn)，老婆餅，桃酥，原味湯粉王培訓(xùn)、湘緣木桶飯、隆江豬腳飯、快餐小炒廚師班、石鍋魚(yú)、嘉州鹽焗雞、清蒸荷葉雞、御善壇子雞、京都嘴饞鴨、北京爆烤鴨、上海啤酒烤鴨、老北京脆皮烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、燒
深圳創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)中心，著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80％是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，20％的時(shí)間是穿插理論，確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì)，保證掌握燒臘鹵味技術(shù)。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手，提供配方學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的燒制作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程都是有師傅全程陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問(wèn)題，不搞留一手，視學(xué)員為上帝，長(zhǎng)期提供技術(shù)支持。不怨不倦。
本公司提供四川鹵菜、潮州鹵水等各式鹵菜。潮州鹵水屬于廣東風(fēng)味，特點(diǎn)是辛香味重，香氣撲鼻，回味悠甜。由于潮州鹵水要求口味純凈，因此以鹵雞鴨、鵝翅、鵝掌等為主。本部推出的潮州鹵水辛香回甜的基本味型要保持不變，以體現(xiàn)廣東口味的清淡無(wú)辣，回味悠甜的特點(diǎn)。
教學(xué)流程：1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧2、熟悉配方中多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧3、潮州鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法4、潮州鹵水顏色的處理（炒糖色等）5、各種材料鹵制的技巧6、鹵水的保存、增香等后期處理7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)8、后期電話輔導(dǎo)培訓(xùn)項(xiàng)目種類：鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬舌頭，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。
公司地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米）
原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)-深圳哪里有湯粉培訓(xùn)？深圳石巖正宗原味湯粉王技術(shù)配方培訓(xùn)，電話：1371-5065-233 劉小姐，廣東省是中國(guó)外來(lái)人口大省，廣東傳統(tǒng)的原味湯粉隨著人口結(jié)構(gòu)在不斷的變化，創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)的正宗原味湯粉王就證實(shí)了這一“潛規(guī)則”，原味湯粉王一經(jīng)推出就掀起了湯粉的革命！ 原味湯粉王只賣豬雜筒骨湯，沒(méi)有小炒，除了粉之外也沒(méi)有其他主食，但生意十分火爆[查看詳情]
特色小吃炸雞鎖骨培訓(xùn)-香酥炸雞培訓(xùn)-肯德基風(fēng)味炸雞鎖骨配方腌制培訓(xùn)加盟電話：13715065233 劉小姐，風(fēng)味炸雞鎖骨（雞叉骨）將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合，采用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見(jiàn)的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無(wú)窮，令品嘗者無(wú)不為之驚嘆叫絕。 深圳創(chuàng)富餐飲的特色風(fēng)味[查看詳情]
香蕉蛋糕加盟-哪里有香蕉蛋糕培訓(xùn)？深圳最火爆的海南香蕉蛋糕連鎖加盟培訓(xùn)店，培訓(xùn)電話：13715065233 劉小姐，香蕉蛋糕一經(jīng)推出，快速風(fēng)靡全國(guó)，最早在廣東,海南、合肥等地上市后就日日脫銷！親眼見(jiàn)證,街邊一個(gè)10平米的小店，每天上午8點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)，到晚上8點(diǎn)結(jié)束，日銷售500余斤。各種人不約而至！獨(dú)一無(wú)二的健康食品商機(jī)，一看那成堆的香蕉皮，不言自明！一做[查看詳情]
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